דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  דרכים למניעת נזקי פתיום קיצי בפלפל בערבה

  הגנת הצומח, ירקות

  ע"י שמעון פיבוניה

  שמעון פיבוניה ורחל לויטה - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  כתובת להתכתבות: shimonp@arava.co.il

  תקציר
  פלפל הגדל בערבה נתקף ע"י מספר מינים של פתיום. בתחילת העונה הצמח עלול לסבול ממיני פתיום המתפתחים היטב בטמפרטורות גבוהות במיוחד כאשר המין העיקרי הוא בד"כ Pythium aphanidermatum. הפתיום עלול לגרום בד"כ תמותה בשלב הנבט. לאחר מכן הצמח שנמצא בתנאים נוחים, כמו התנאים השוררים במשתלה, אינו רגיש לפתיום. כאשר שותלים את הצמחים בשדה הם נחשפים לטמפרטורות השוררות באוגוסט בערבה ואז הצמחים חוזרים להיות רגישים לפתיום. הצמחים הפגועים מפתיום מאבדים טורגור במהלך היום ומתאוששים בערב וחוזר חלילה עד לירידת הטמפרטורות. חלק מהצמחים הפגועים לא מצליח להתאושש והנגיעות במחלה גורמת למותם. היבול של צמחים פגועים מפתיום צפוי להיות נמוך בהרבה בהשוואה לצמחים בריאים. מטרת העבודה היא לבחון חומרים מתאימים להדברת פתיום קיצי בשדה. במסגרת העבודה שנערכה בתחנת יאיר בעונת 2010/11 פותחה שיטה לחיקוי תמותת הצמחים בשדה בחדר גידול מבוקר. כך התאפשר לבחון מגוון רחב של טיפולים. טיפולים ביולוגיים וטיפולים המשרים עמידות בצמח שנבחנו לא נמצאו יעילים למניעת נזקי פתיום בפלפל. מבין חומרי ההדברה שנבחנו בחדר גידול, רידומיל (metalaxyl) וטאצ'יגרן (hymexazol) היו היעילים ביותר והם נבחנו בתנאי שדה. נמצא שבשדה הטיפול היעיל ביותר היה שילוב של מתן טאצ'גרן בשלב המשתלה כיומיים לפני הוצאת הצמחים לשתילה יחד עם יישום רידומיל בשדה כחמישה ימים משתילה. בד"כ השדות שעברו חיטוי נקיים מפתיום קיצי ובד"כ הצמחים מהמשתלות מגיעים נקיים מגורם המחלה. לכן נראה שניתן יהיה בעתיד, כאשר החומר יאושר, להסתפק כביטוח ביישום טאצ'יגרן לשתילים לפני השתילה. בחלקות בהן יופיעו בהמשך סימני התעלפות צמחים כתוצאה מאילוח בפתיום כדאי יהיה ליישם גם רידומיל פעם אחת ו/או יותר כתלות ברמת הנגיעות.

  Control of Pythium in pepper plants during summer in the Arava
  Shimon Pivonia, Rachel Levite - Central and Northern Arava R&D
  Email for correspondence: ShimonP@arava.co.il
  Keywords: Capsicum, metalaxyl, hymexazol

  פתח
• 1

  ינו
  בחינת דרכים למניעת רעילות לצמח של חומרים הניתנים בהגמעה כנגד מחלת הקימחונית בפלפל

  הגנת הצומח, ירקות

  ע"י שמעון פיבוניה

  שמעון פיבוניה, רחל לויטה, עמי מדואל - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית shimonp@arava.co.il

  תקציר
  קימחונית היא מחלת הנוף העיקרית בפלפל בערבה ונגרמת על ידי הפטרייה Leveillula taurica. הפטרייה מתפתחת בתוך רקמת העלים וגורמת להתמוטטותה. התפטיר והנבגים המבצבצים מהעלה מקנים לו את הגוון הלבן האופייני, בדומה לקמח. המחלה מופיעה בכל עונת גידול. הפלפל נשתל בערבה מסוף יולי והקימחונית מופיעה בשדות עם ירידת הטמפרטורות. למשך תקופה של שישה עד שמונה שבועות מהופעתה התנאים להתפתחות הקימחונית הם בדרך כלל מיטביים. בהמשך חלה ירידה בקצב התפתחות הקימחונית. בניסויים שבוצעו במו"פ נמצא שניתן למנוע ו/או להפחית מאד את חומרת המחלה במשך כל העונה ע"י מניעת ההתפתחות שלה במהלך התקופה המיטבית. כמו כן נמצא שניתן להגן על הצמח מפני התפתחות הקימחונית לתקופה של שלושה עד ארבעה שבועות באמצעות יישום בודד של פונגיצידים בהגמעה. ולכן באמצעות שתי הגמעות של פונגיצידים הניתנים בתזמון נכון ניתן להגן על הצמח מקימחונית במהלך התקופה המיטבית להתפתחותה. ע"י שימוש בשיטה זו ניתן לחסוך ריסוסים רבים ולשפר את יעילות ההדברה. עם התרחבות השימוש בשיטה למרב שטחי הפלפל בערבה נצפתה לעיתים תופעה של רעילות לצמחים כתוצאה מהשימוש באזוקסיסטרובין הנמצא בתכשירים עמיסטר ופריורי אקסטרה. בעבודה זו נבחנה המשמעות של הנזק מבחינת היבול בזן רגיש במיוחד לפיטוטוקסיות ונבחנו דרכים להפחתת הנזק.
  פלפל מטיפוס רמירו זן מדונה שנבחן נמצא רגיש לחומר שניתן בהגמעה. נצפתה הצהבה והתקפלות עלים וההאטה בצימוח שנמשכה כחודש לאחר ההגמעה האחרונה. מבחינת היבול נצפתה דחייה בקטיפים במהלך מרץ אך לא הייתה השפעה על היבול הכללי ולא על גודל הפרי והאיכות. פיצול היישום למספר יישומים גדול יותר עם מנה מופחתת בכל יישום לא הפחית את סמני הרעילות בצמחים. בניסוי סמוך עם הזן 4833 שגדל בהדליה ספרדית נצפו גם סמני רעילות בקודקודים כתוצאה מיישום של אזוקסיסטרובין. אולם לא הייתה לכך השפעה מבחינת קצב צבירת היבול והיבול הכללי. יתכן והרעילות הרבה יחסית שנצפתה בזן מדונה קשורה גם לצורת הגידול בהדליה הולנדית בה מירב החומר מגיע לקודקוד צימוח אחד בכל צמח לעומת מספר קודקודים בהדליה ספרדית.
  עד היום לא נצפתה בעיה של רעילות לצמחים עם החומר חוסן ודומיו מקבוצת הטריאזולים. החומרים האחרים שברישוי ליישום בהגמעה נגד קימחונית בפלפל הם עמיסטר ודומיו מקבוצת הסטרובילורינים ופריורי אקסטרה שהוא שילוב של טריאזול (אטמי) עם סטרובילורין (אזוקסיסטרובין). רצוי שהחקלאים המיישמים פונגיצידים בהגמעה ימשיכו להשתמש בשיטה זו של הגמעה פעמיים בעונה עם חומרים מקבוצות שונות, למעט אולי בזנים רגישים במיוחד. כך יקטן מאד הסיכון להתפתחות עמידות הפטרייה לחומרים ונוכל ליהנות מיתרונות השיטה לאורך שנים רבות.

  Phytotoxicity to pepper plants from Azoxystrobin applied via drenching for powdery mildew control.
  Shimon Pivonia, Rachel Levite, Ami Maduel – Central and Northern Arava R&D
  Email for correspondence: ShimonP@arava.co.il
  Keywords: Capsicum

  פתח
• 1

  ינו
  עש התמר הגדול – האמצעים להדברתו ואומדן הנזק הכלכלי במטע התמרים

  הגנת הצומח, מטעים

  ע"י דפנה הררי

  דפנה הררי, יובל ברזילי, אורי צעירי - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית dafnahr@arava.co.il
  סבטלנה דוברינין, ברוך לוזון - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  אבי סדובסקי - מו"פ ערבה דרומית
  הילה אלבז - מושב חצבה

  תקציר
  עש התמר הגדול Arenipses sabella Hampson הוא מזיק שנמצא במטעי התמרים בכל רחבי הארץ. בשנים מסוימות עלולים הנזקים להיות ניכרים ביותר ואילו בשנים אחרות, מסיבות שאינן ברורות, הנזקים מועטים וכמעט בלתי מורגשים. לאחרונה דווחו מגדלים על התגברות נפילת הידות והחשש שהגורם לכך הוא המזיק עש התמר הגדול. מטרות המחקר א. ללמוד את הפנולוגיה של המזיק ולזהות הפרפר. ב. לבחון ולמצוא שיטות לניטור. ג. לאמוד את הנזק הנגרם. ד. למצוא שיטות ואמצעים להדברתו.
  העבודה התבצעה בעונת 2010/11 בחצבה בחלקות בהם הייתה נגיעות גבוהה בעונה קודמת (2009/10) על סמך נתונים שנאספו שם ע"י המגדלים. בוצע ניסוי בו נבחנו יעילות הניטור, יעילות תכשירי ההדברה והנזק הנגרם כתוצאה מהפגיעה. ביבול - לא נמצא קשר בין הידה הנגועה לפחיתה ביבול, סך כל המטע הניב יבול גבוה באיכות יצוא למרות שבפועל כ- 45% מהידות היו נגועות. הגחת הזחלים נוצלה להכרת הפנולוגיה שלהם. הם נאספו והושמו בתאי גידול ולאחר זמן קצר התגלמו ומהגולם הגיחו הבוגרים. טיפולי ההדברה כללו את החומרים טרייסר אולטרה ופרוקליים. כל הטיפולים הביאו להבדל מובהק באיכות היבול ליצוא, בהשוואה לביקורת, פרט לריסוס שנעשה בטרייסר בשני המועדים נובמבר וינואר. ביבול הכללי רק ליישום בפרוקליים אולטרה בינואר היה יתרון על הביקורת ולא על שאר הטיפולים. המחקר ימשך במטע התמרים בחצבה ויורחב גם למטע התמרים שביהל. יישום חומרי ההדברה יעשה בהתאם לניטור מלכודות האור, הפרשות על גב הלולבים ונוכחות הזחלים במתחלים.

  The Greater Date Moth - Pest control measures and an estimate of economic damage Palm plantation
  Dafna Harari,Yuval Barzilai, Uri Zeiri - Central and Northern Arava R&D
  Svetlana Duvrinin, Baruch Luzon - Extension Service (SAHAM), Ministry of Agriculture and Rural Development
  Avi Sadovski - Southern Arava R&D
  Writer address: dafnahr@arava.co.il
  Keywords: Light trap, Arenipses sabella Hampson, Tracer, Proclaim

  דפנה הררי, יובל ברזילי, אורי צעירי, סבטלנה דוברינין, ברוך לוזון, אבי סדובסקי, הילה אלבז

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי זני פלפל במנהרה עבירה, תחנת זוהר כיכר סדום 2010/11

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  יורם צביאלי, עמי מדואל, רבקה אופנבך, ישראל צברי, רמי גולן , אביתר איתיאל

  שטח הפלפל במנהרות עבירות (חממיות) בערבה התיכונה וכיכר סדום הגיע בעונת 2010/11 להיקף של כ-2,000 דונם מתוך כלל שטח גידול פלפל באזור, כ- 17,500 דונם, כאשר רוב המנהרות נמצאות בכיכר סדום. אזור הכיכר הינו נישה ייחודית בעל יתרונות אקלימיים לגידול, בחורף נוח במיוחד מאפשר את המשך הצימוח והחנטה. כמדי שנה, הועמד בעונה זו בתחנת זוהר כיכר סדום ניסוי זנים בו נכללו זנים מטיפוח ישראלי ומחברות זנים מחו"ל, סה"כ 10 חברות זרעים. זני פלפל נשתלו (13/9/10) במנהרות עבירות (מפתח 6.40 מטר) מכוסות פוליאתילן. המנהרות כוסו ברשת צל נוספת למשך כחודש ימים מיום השתילה. הניסוי נערך בשתי מנהרות וכלל מבחן ותצפית ונשתלו בו 24 זנים אדומים, 9 זנים צהובים ו- 6 זנים כתומים, סה"כ 39 זנים. סידור הצמחים במנהרות היה שורות בודדות לאורך הדפנות ו-3 צמדי שורות פנימיים. הקטיף החל ב- 3/1/11 (112 ימים משתילה) ונמשך עד 22/5/11, 146 ימים, סה"כ נערכו 14 קטיפים. הפירות מוינו בתחנת יאיר לפי המדדים המקובלים ביצוא. פירות באיכות יצוא הושהו במעבדת האיכות בתחנת יאיר בסימולציה ליצוא ימי במשך 17 ימים ב-7 מ"צ ו- 95% לחות יחסית ושלושה ימים ב-20 מ"צ ונבדקו שוב לקביעת חיי המדף ואיכותם לאחר השהייה. היבול הכולל של הזנים במבחן בחודשים ינואר – אפריל נע בין 6.6 ל- 9.2 ק"ג למ"ר והיבול ליצוא בין 0.9 ל- 3.8 ק"ג למ"ר, ובנוסף יבול כללי שנקטף בחודש מאי, בין 2.7 ל- 5.4 ק"ג למ"ר. זני התצפית הניבו (ינואר – אפריל) יבול כללי בין 7.4 עד 10.9 ק"ג למ"ר ויבול יצוא של 1.4 עד 5.1 ק"ג למ"ר, ויבול כולל בחודש מאי בין 2.9 – 5.4 ק"ג למ"ר. בסיכום הניסוי, לא נמצא אף זן מהזנים במבחן ובתצפית העולה על ביבול ובאיכות על זני הביקורת 7158, סליקה, Holite 117 ונטע. מוצע להמשיך ולבדוק זנים חדשים בעלי פוטנציאל יבול ואיכות גבוהים ובעלי עמידויות למחלות ווירוסים.

  Pepper varieties trial walk-in tunnel Zohar Station Sodom Valley
  Yoram Zvieli, Ami Maduel, Rivka Offenbach, Isarel Tsabari, Rami Golan, Northern and Central Arava R&D
  Eviatar Ityel - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Email for correspondence: yzvieli@arava.co.il
  Keywords: Capsicum, fruit quality

  פתח