יורם צביאלי

יורם צביאלי

מוסמך במדעי החקלאות, דיפלומה בהדרכה חקלאית. מדריך ועוסק (משנת 1987) בהפצת ידע מעודכן והדרכת חקלאים באזור הערבה וכיכר סדום בתחום הירקות, במבנים ובשטח פתוח, בשיטות גידול שונות בקרקע ובמצעים מנותקים. העברת הידע נעשית בהדרכה פרונטלית, קבוצתית, ימי עיון ומפגשים, הפצת דפוני הדרכה לחקלאים. עורך תחשיבי גידול, מנהל התוכן באתר מו"פ ערבה, עורך דו"חות ופרסומי המחקרים של המו"פ. התמחות בגידולים פלפל, עגבניות, מלון, אבטיח, חציל, ארטישוק ועוד. שותף בצוות המחקרים בירקות של המו"פ, מרכז ניסויי זני פלפל, האבקה ועוד.

מחלקות

צור קשר



פרסומים אחרונים
  • 2
    חודשים
    ago
    ניסוי זני פלפל בבית רשת, משק קלם פארן 2017/18
    ירקות

    ניסוי זני פלפל בבית רשת, משק קלם פארן 2017/18
    יורם צביאלי, רבקה אופנבך, רמי גולן, סבטלנה גוגיו, אסף בוקיש - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
    יובל קלם - מושב פארן
    עדי סויסה, דוד סילברמן - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
    כתובת המחבר: yzvieli@arava.co.il
    תקציר
    מושב פארן הממוקם במרכז הערבה מהווה נישה אקלימית מיוחדת המטיבה עם גידול הפלפל התופס את מרבית השטחים המעובדים של פארן. במטרה לבחון זנים חדשים פרי טיפוח ישראלי ומחו"ל ולהעריך את פוטנציאל היבול ואיכות הפרי של זנים אלו וזני ביקורת ותיקים בתנאים הקיימים במושב פארן, נערך בעונת 2017/18 ניסוי זנים בבית רשת מסחרי של משק קלם. הניסוי כלל 22 זנים, רובם בעלי עמידויות משופרות בכלל זה ל- TSWV, מתוכם 13 זנים אדומים, 6 צהובים ו- 3 כתומים, של 9 חברות זרעים ב 4 חזרות.
    הניסוי נשתל ב 26/7/17 תחת רשת 25 מש ורשת צל 40%. רשת הצל הוסרה לאחר 41 ימים. הקטיף החל ב 6/11/17 (103 ימים משתילה) והסתיים ב- 26/3/18 (שבוע 13, 140 ימי קטיף). סה"כ נערכו 10 קטיפים. בדומה לשטחי הגידול המסחריים, תקופת הקטיף הייתה קצרה במעט יחסית לעונה קודמת, בהשפעת הטמפרטורה הגבוהה יחסית ששררה במהלך העונה. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא. פרי באיכות היצוא הושהה בסימולציה לתנאי יצוא למשך 17 יום בטמפרטורה של 7 מ"צ ו- 96% לחות יחסית ואח"כ 3 ימים בטמפרטורה של 20 מ"צ ונבדק שוב לקביעת מוצקותו ומדדי איכות אחרים לאחר ההשהיה.
    היבול הכללי של הזנים האדומים נע בין 10.8-8.3 ק"ג למ"ר והיבול ליצוא בין 5.1-7.4 ק"ג למ"ר ללא הבדלים בין הזנים. הזנים מקסימוס (דנציגר זרעים) ו 602 (אדמה מכתשים) היו בעלי שיעור גבוה של פרי מוצק, מעט פרי זקן וציון איכות גבוה. הזנים מקסימוס (דנציגר), אמילי (סולי), 602 (אדמה מכתשים), 7158 (זן הביקורת, זרעים גדרה) 10213 (אפעל) ו 4005 (א.ב. זרעים) היו בעלי שיעור נמוך של חטטי קור. הזנים בישוף (דנציגר), 10213 (אפעל), אמילי (סולי) ו 470 (טופ זרעים) נמצאו בעל אחידות משקל טובה לאורך כל העונה. הזנים מקסימוס ובישוף (דנציגר), 1204 (א.ב. זרעים), 602 (אדמה מכתשים), 10213 (אפעל), 470 ו 472 (טופ סידס), 50219 (נונהמס) ומרכבה (זרעים גדרה) היו אחידים בצורתם.
    היבול הכללי של הזנים הצהובים נע בין 10.5-8.3 ק"ג למ"ר. מבינם, הזנים ניל (הזרע), קרסקו (אפעל) ויוקו (דנציגר) הצטיינו ביבול הכללי ויבול היצוא. הזנים יוקו ולביא (דנציגר) בלטו באפילות יחסית לזן הביקורת ויתר הזנים. הזן ניל בלט בשיעור נמוך של חטטי קור. הזנים ניל, קרסקו ולביא בלטו באחידות צורתם.
    הזנים הכתומים 84204 (הזרע) ומוצרט (אפעל) הצטיינו ביבולם הכללי וליצוא ועלו על זן הביקורת זוהר (הזרע סידס). יחד עם זאת, הזן זוהר עולה עליהם בתוצאות האיכות בבדיקות לאחר השהיה מבחינת מדד המוצקות ושיעור נמוך יחסית של פרי זקן. הזן 84204 (הזרע סידס) בלט באחידות המשקל. הזנים 84204 ומוצרט (אפעל) בלטו באחידות צורתם. הזנים 84204 ומוצרט בלטו באפילות יחסית לזן הביקורת זוהר.
    לסיכום, לאור התוצאות הטובות החוזרות של הזן האדום מקסימוס (דנציגר) מוצע להוסיפו לרשימת הזנים המומלצים לגידול. הזן אדום 602 (אדמה מכתשים) והזן הצהוב ניל (BYG32, הזרע) שבלטו בתוצאות טובות מוצעים להמשך בדיקה. מוצע לחזור ולבדוק זנים כתומים נוספים לאיתור זן כתום בעל נתוני איכות משופרים.

    Net house pepper varieties trial – Moshav Paran, 2017/18
    Yoram Zvieli, Rivka Offenbach, Rami Golan - Northern and Central Arava-Tamar R&D
    Yuval Kelem – Moshav Paran
    Adi Suisa, David Silverman - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
    Writer address: yzvieli@arava.co.il Keywords: Arava, Capsicum annuum, fruit quality

  • 2
    חודשים
    ago
    ניסוי זני פלפל בבית רשת, תחנת יאיר 2017/18
    ירקות

    ניסוי זני פלפל בבית רשת, תחנת יאיר 2017/18
    יורם צביאלי, רבקה אופנבך, אורן בר לבן, מוטי אושרוביץ, אבי אושרוביץ, יניב בן פלאי, סבטלנה גוגיו, רמי גולן, אסף בוקיש - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
    עדי סויסה, דוד סילברמן - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
    כתובת המחבר: yzvieli@arava.co.il
    תקציר
    שטח גידול הפלפל הסתווי בעונה 2017/18 בערבה וכיכר סדום עמד על כ 12,500 דונם (מתוך כ 17,000 דונם בהיקף ארצי). שטח הזנים האדומים מהווה כ 75% מכלל הפלפל. הפלפל מהווה את גידול הירקות העיקרי, כשני שלישים משטח הירקות בערבה התיכונה, בבתי רשת ובתי פלסטיק שונים. פירות הפלפל משווקים לייצוא ולשוק המקומי. סל גידול הפלפל כולל מספר עשרות זנים, אדומים, צהובים וכתומים של חברות זרעים מהארץ ומחו"ל, כאשר בזנים האדומים מהווה הזן 7158 כמחצית מהשטח ובזנים הצהובים והכתומים נחלק השטח בין מספר זנים. כמדי שנה נערך בעונת 2017/18 ניסוי זנים בבית רשת בתחנת יאיר בהשתתפות 10 חברות זרעים ישראליות ומחו"ל (א.ב. זרעים, אדמה מכתשים, אפעל, דנציגר זרעים, הזרע סידס, זרעים גדרה, זרעים טכנולוגיות, נונהמס, סולי, סמקו) במטרה לבחון זנים חדשים פרי טיפוח ישראלי ומחו"ל ולהעריך את פוטנציאל היבול ואיכות הפרי של זנים אלו.
    בניסוי נבחנו 13 זנים אדומים, 5 צהובים ו 2 כתומים, סה"כ 20 זנים, רובם בעלי עמידויות משופרות ובכלל זה ל TSWV. הניסוי נשתל ב 9/8/2017 בבית רשת 25 מש במתכונת מבחן ב-4 חזרות באקראיות גמורה. הקטיף החל ב- 12/11/17 (שבוע 46, 96 ימים משתילה) והסתיים לאחר 148 ימים ב- 9/4/18 (שבוע 15). בדומה לשטחי הגידול המסחריים, תקופת הקטיף הייתה קצרה במעט יחסית לעונה קודמת, בהשפעת הטמפרטורה הגבוהה יחסית ששררה במהלך העונה. סה"כ נערכו 10 קטיפים. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא. פגמים עיקריים שתועדו בפירות היו עיוותים וחטטים. עונת הגידול הצטיינה בטמפרטורות גבוהות מהרגיל ובשל כך בלטו בהעדרם פגמים המופעים בהשפעת טמפרטורה נמוכה, דוגמת פירות מחודדים (שפיצ'ים) וקטנים.
    היבול הכללי של הזנים האדומים נע בין 8.5-12.1 ק"ג למ"ר והיבול ליצוא 5.3-8.5 ק"ג למ"ר. הזנים הצהובים הניבו יבול כללי של בין 10.8-9.2 ק"ג למ"ר ו 7.7-6.2 ק"ג למ"ר יבול ליצוא. הזן הכתום 84204 (הזרע) הניב יבול כללי של 10.4 ק"ג למ"ר העולה על זן הביקורת זוהר (הזרע) אך איכותו של הזן מבחינת המוצקות נופלת מזן הביקורת. הזנים 84204 (הזרע) וקרסקו (אפעל) בלטו באחידות המשקל.
    לאחר שקלול כל תוצאות היבול והאיכות, הזנים 50219 (נונהמס), 602 (אדמה מכתשים), 4005 (א.ב. זרעים) בישוף (דנציגר), 1671 (סמקו) ומרכבה (זרעים גדרה) מוצעים להמשך בחינה.

    Net house pepper varieties trial - Yair Experimental Station 2017/18
    Yoram Zvieli, Rivka Offenbach, Oren Bar Lavan, Moti Oshrovitz, Avi Oshrovitz, Yaniv Ben Pili, Asaf Bukish, Svetlana Gogio, Rami Golan - Northern and Central Arava Tamar R&D
    Adi Suisa, David Silverman - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
    Writer address: yzvieli@arava.co.il
    Keywords: Arava, Capsicum annuum, fruit quality

  • 6
    חודשים
    ago
    המלצות גידול קישואים בערבה וכיכר סדום 2018
    ירקות

    המלצות גידול קישואים בערבה וכיכר סדום 2018/19
    יורם צביאלי - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
    עדי סויסה, נביל עומרי, סבטלנה דוברינין, שמשון עומר - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר

    מבוא
    גידול קישואים בערבה מקובל בעונת הסתיו המאוחר ו\או לקראת האביב. קישוא מתאים לשילוב כדו-גידול אחרי מלון סתיו ו\או לפני מלון אביב מאוחר, בשטח פתוח, במנהרות עבירות ובחממות. המגבלות העיקריות של הגידול הן רגישות רבה לווירוסים והצורך בכוח אדם רב בקטיפים תכופים ורצופים.
    ראה בקובץ המלצות מפורטות להכנת השטח, בחירת הזן ושלבי הגידול

עוד...