בדיקת עמידות כנות פלפל כנגד נמטודות העפצים
ירקות, הגנת הצומחיוג'י אוקה - היחידה לנמטולוגיה, מנהל המחקר החקלאי, מרכז מחקר גילת
רבקה אופנבך, שמעון פיבוניה, רחל לויטה, נורית שפירא - מו''פ ערבה
יוני אלקינד - הפקולטה לחקלאות
משפחת אור - עין יהב
תקציר
היקף גידול הירקות בערבה ליצוא גדל מדי שנה. גידול הפלפל הוא הענף העיקרי באזור. בשנים האחרונות
חלה עליה במספרם של החקלאים האורגניים. מותג ירוק – תוצרת ללא שימוש בחומרי הדברה - עשוי לשפר
את הפדיון ולאפשר לחקלאים להמשיך ולשרוד בשוק תחרותי. בנוסף על מחירי השוק, צריכים החקלאים
להתמודד גם עם בעיות של מחלות ומזיקי צמחים. אחד מפגעי הקרקע הקשים ביותר בגידול ירקות בארץ
ובעולם הוא נמטודות עפצים (.MeloidogyneSpp .(רב הבעיות בפלפל מנמטודות נגרמות ע''י המין
incognita. M .בחקלאות קונבנציונלית, עד כה הודברו הנמטודות ביעילות ע''י חיטוי קרקע במתיל ברומיד.
איסור השימוש במתיל ברומיד בעתיד הקרוב מהווה איום על עתיד גידול הפלפל כתוצאה מהתפשטות
נמטודות עפצים בשטחים. קיימים בשוק חומרים כימיים המקטינים את אוכלוסיית הנמטודות אך גם
חומרים אלה עומדים בפני סכנה של איסור השימוש בהם משיקולים בריאותיים ומשיקולים של שמירת
איכות הסביבה. בשטחי גידול פלפל אורגני אין כיום פתרונות הדברה לשטחים המאולחים בנמטודות
העפצים. ההרחבה המתוכננת של גידול פלפל אורגני בשנים הקרובות מחייבת מציאת פתרון לבעיית
הנמטודות.
פתרון אידיאלי לבעית נמטודות העפצים בגידולים אורגניים הוא שימוש בזנים עמידים לנמטודות. בפלפל
עד היום לא טופחו זנים מסחריים עם עמידות לנמטודת העפצים incognita. M .ישנן מספר חברות
המייבאות זני פלפל המראים עמידות מסוימת כנגד נמטודות. בניסוי בחנו את התאמתו של הזן DRO8801
ככנה לרוכבים של זני פלפל מסחריים בחלקה נקיה מנמטודות. כן בדקנו צמחי פלפל מהזן דינמו מורכבים
על כנה זו ועל כנה נוספת AR96025 בחלקה אורגנית מסחרית נגועה בנמטודה מהמין incognita. M.
נמצא כי צמחים מורכבים מכל הזנים שנבדקו נתנו יבול נמוך ופחות איכותי בהשוואה ליבול של הזן עצמו.
נמצא כי בשורשים של צמחי פלפל מהזן דינמו שהורכבו על כנה DRO8801 הייתה נגיעות נמוכה בהרבה
בהשוואה לצמחים לא מורכבים ובהשוואה לצמחים שהורכבו על הכנה AR96025 .למרות סימנים
חיצוניים לנגיעות בנמטודות, לא התקבלו הבדלים מובהקים ביבולים בין הטיפולים השונים.