דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  אגרוטכניקה לעיצוב הצמח בזני עגבניות אשכולות בממשק אורגני בתנאי הערבה 2006/7

  ירקות

  ע"י נורית שפירא

  אגרוטכניקה לעיצוב הצמח בזני עגבניות אשכולות בממשק אורגני בתנאי הערבה
  נורית שפירא1, שבתאי כהן1, רמי גולן1, רבקה אופנבך1, יואב בן רובי1, גיא רשף2, רפי רודמן3, אורי אדלר3
  1 – תחנת יאיר, מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  2 שה"מ
  3- ארגון לחקלאות אורגנית

  תקציר
  רוב שטחי העגבניות בממשק הזנה אורגני בערבה הן עגבניות אשכולות. בקטיפים הראשונים של חודש נובמבר קימת לעיתים בעיה של פרי גדול מדי. טיפולי אגרוטכניקה שכללו פיצול ענף מרכזי וקיטום ענף צדדי בשני מועדים נבדקו בחממה בשני זנים נפוצים של עגבניות אשכולות איקרם ו 1476. נבדקה השפעתם על גודל הפרי, יבול ואיכות. הטיפולים שנבדקו היו: ענף בודד ללא פיצול, פיצול ענף מרכזי לשני ענפים, פיצול ענף מרכזי לשני ענפים בתוספת קיטום קודקוד הענף השני אחרי 5-6 תפרחות - מועד ראשון. פיצול ענף מרכזי לשני ענפים בתוספת קיטום קודקוד הענף השני אחרי 8-7 תפרחות - מועד שני.
  בזן 1476 אחוזי היצוא היו מעל 90% ואילו בזן איקרם מעל 80%.
  בשני הזנים הייתה ירידה מובהקת בגודל הפרי בשלושת הטיפולים שכללו שני הענפים, בהשוואה לענף בודד. איכות היבול בזן איקרם הייתה טובה יותר בהשוואה לזן 1476. בזן 1476 התקבלה עליה ביבול בשלושת הטיפולים שכללו שני ענפים. בטיפול שני ענפים וקיטום במועד הראשון הייתה עליה נוספת ביבול הכללי ובאשכולות ליצוא. איכות היבול הייתה טובה יותר בטיפול שני ענפים ללא קיטום ושני ענפים קיטום מועד ראשון. בזן איקרם קיטום הקדקוד במועד השני הביא לירידה נוספת בגודל הפרי.
  שפה עברית
  מחבר נורית שפירא, שבתאי כהן, רמי גולן, רבקה אופנבך, יואב בן רובי, גיא רשף, רפי רודמן, אורי אדלר

  שנה2006

  פתח
• 1

  ינו
  שימוש בשתילי פלפל מורכבים נגד נמטודת העפצים Meloidogyne incognita

  הגנת הצומח, ירקות

  ע"י רחל לויטה

  שימוש בשתילי פלפל מורכבים נגד נמטודת העפצים Meloidogyne incognita, תחנת יאיר 2007
  רחל לויטה, רבקה אופנבך, שמעון פיבוניה,יוג'י אוקה

  גידול הפלפל הוא הענף העיקרי באזור הערבה והולך ומתרחב משנה לשנה. אחד מפגעי הקרקע הקשים ביותר בגידול ירקות בארץ ובעולם הוא נמטודות עפצים (Meloidogyne spp.). רוב הבעיות בפלפל מנמטודות נגרמות ע''י המין M. incognita. איסור השימוש במתיל ברומיד מהווה איום על גידול הפלפל כתוצאה מהתפשטות נמטודות עפצים בשטחים. קיימים חומרים כימיים המקטינים את אוכלוסיית הנמטודות אך גם חומרים אלה עומדים בפני סכנה של איסור השימוש בהם משיקולים בריאותיים ומשיקולים של שמירת איכות הסביבה.
  פתרון אידיאלי לבעיות נמטודות עפצים בגידולים קונבנציונאליים ואורגניים הוא שימוש בזנים עמידים לנמטודות. בפלפל עד היום טופחו מעט מאד זנים מסחריים עם עמידות לנמטודת העפצים M. incognita. הכנסת עמידות לנמטודות במידה ותהא בעתיד ושילוב תכונות הזנים העומדים כיום לרשותנו עם העמידות לנמטודות היא משימה שלא נראית אפשרית בעשור הקרוב, באמצעות שיטות טיפוח מקובלות. בחנו בעבר מספר זני פלפל שסופקו ע"י חברות זרעים כזנים שהראו עמידויות כנגד נמטודות. אלה שימשו ככנות ולא כזנים מסחריים. מניסויים שביצענו בעבר בחלקות נגועות בנמטודות מצאנו כנה אחת שהראתה עמידות יפה כנגד נמטודת העפצים M.incognita (כנה 23RS). בכל הזנים שהורכבו על הכנות הנ"ל נצפו ברמה כזו או אחרת בעיות של התאם. הצמחים המורכבים הקדימו לחנוט, צימוחם נעצר והיבול ואיכותו נפלו מאלו של צמחים שאינם מורכבים. בניסויים בחרנו לבחון בחלקה נגועה מספר כנות וכן פעם נוספת את כנה RS23. כמו כן בחלקה נקייה מנמטודות בדקנו אגרוטכניקת גידול של צמחים מורכבים, בה הסרנו קומות פריחה רבות מהמקובל במטרה לחזק וגטטיבית את הצמחים לפני החנטה. נבחנו שני זני פלפל (סליקה ו-7158). הכנות שנבדקו לא הראו עמידות לנמטודה M. incognita,פרט לכנה 23RS שהראתה עמידות גם בניסויים אלה (התוצאות חוזרות שנה אחרי שנה), ונראה כי לכנה RS23 יש פוטנציאלי מסחרי. הסרת פרחים מעבר למקובל הביאה לתגובה שונה בשני הזנים הנבדקים. היא שיפרה באופן מובהק את היבולים בצמחים מורכבים מהזן 7158 בהשוואה לשאר הטיפולים אך לא שיפרה היבולים בזן סליקה. בזן סליקה רמת היבול בצמחים מורכבים עם או בלי הסרת פרחים מוגברת הייתה נמוכה בהשוואה לצמחים לא מורכבים. הסרת פרחים מוגברת שיפרה במעט את איכות הפרי, אך לא את היבול הכללי. בצמחים המורכבים משני הזנים התקבלה הקדמה של הבשלת הפרי בהשוואה לצמחים שאינם מורכבים מאותו הזן. באגרוטכניקה רגילה של גידול פלפל התפתחות צמחים מורכבים עשויה להיות נחותה במעט בהשוואה לצמחים לא מורכבים. אגרוטכניקת הסרת פרחים נמשכת וכל פעולה אגרוטכנית שתאפשר עיכוב החנטה לטובת חיזוק וגטטיבי של הצמח, עשויה לשפר את היבול ואיכותו בזנים מסוימים כפי שהתקבל בניסוי בזן 7158. לפני שימוש מסחרי בכנה יש לבחון התאמתה לזנים אותם מעוניינים לגדל.

  שנה2007

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי חימום יום בפלפל

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  רקע- התפתחותו הוגטטיבית, הפריחה, ההנבה, ואיכות הפירות בפלפל מושפעים מאד מתנאי הטמפרטורה. טמפרטורות נמוכות בתקופת החורף גורמות לעצירת הגידול הוגטטיבי, להיווצרות פירות גדולים וכבדים. ההנחה שחימום בשעות הלילה בחודשים נובמבר-פברואר ממשיך צמח הפלפל לצמוח וליצר פירות איכותיים. מטרת העבודה - האפשרות להמיר חלק ממעלות הלילה היקרים, במעלות טמפרטורת יום - הניתנות בחינם

  פתח
• 1

  ינו
  לוח מים לגידול פלפל במנהרה עבירה איזור כיכר סדום

  ירקות

  ע"י שלמה קרמר

  לוח מים לגידול פלפל במנהרה עבירה כיכר סדום מועד שתילה 15/09

  פתח