דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  תגובת פלפל לגידול בטמפרטורות על מיטביות. משק רימון עין יהב 2005

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  תגובת פלפל לגידול בטמפרטורות על מיטביות. משק רימון עין יהב 2005
  אביתר איתיאל - שה"מ, משרד החקלאות.
  צחי ומשה רימון - מושב עין יהב.
  רבקה אופנבך - מו"פ ערבה

  תקציר ומטרת העבודה
  גידול פלפל בבתי צמיחה בתנאי חימום וצינון מהווה אחוז קטן מכלל שטחי גידול הפלפל בערבה (1). מטרת העבודה הייתה לבחון הנבת יבול פירות הפלפל בתגובה לטמפרטורות על מיטביות כפי שמתפתחות בשעות היום בבית צמיחה ע"פ ציר תנועת האוויר בעת צינון באמצעות מזרון לח בתקופת הקיץ בערבה.
  פלפל מהזן סליקה שנשתל ב- 20/01/05 נעקר כעבור 300 ימים, ב 1/12/05. הקטיף החל 80 ימים מהשתילה ונמשך 220 ימים. הפעלת מערכת הצינון בבית הצמיחה החלה בחודש מאי והסתימה בחודש אוקטובר.
  תוצאת יבול הפירות מלמדת על רגישות רבה בהנבת הפירות של צמחי הפלפל בטווח הטמפרטורות העל מיטביות (>C0 21 ממוצע יממתי). נמדדה פחיתה יחסית ביבול הפירות בשיעור של כ-15 % מעלה-1. פחיתת היבול בין האזור בו הושגה הטמפרטורה הנמוכה ביותר לבין האזור החם ביותר הייתה בשיעור של 26%. פחיתה זו גבוהה מהפחיתה שהתקבלה בעונת 2004 בשיעור של 12% מעלה-1. הסטייה בין השנים יכולה לנבוע מעונות שתילה שונות. בעונת 2004 נשתלו הצמחים בחודש אוגוסט וצוננו בסתיו ובאביב. ואילו בעונת זו השתילה חלה בחודש בינואר.

  פתח
• 1

  ינו
  מבחן זני פלפל במנהרה עבירה, תחנת זוהר כיכר סדום 2004/05

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  מבחן זני פלפל במנהרה עבירה,
  תחנת זוהר כיכר סדום 2004/05

  יורם צביאלי, עמי מדואל, רבקה אופנבך, ישראל צברי, רמי גולן - מו"פ ערבה
  אביתר איתיאל, איציק פוסלסקי - שה"מ, משרד החקלאות

  תקציר
  שטח הפלפל במנהרות עבירות (חממיות) בערבה התיכונה וכיכר סדום הגיע בעונת 2004/5 להיקף של כ-2,000 דונם מתוך כלל שטח גידול פלפל באזור, כ-12,000 דונם, כאשר רוב המנהרות נמצאות בכיכר סדום.
  כמדי שנה, הועמד בעונה זו בתחנת זוהר כיכר סדום ניסוי זנים בו נכללו זנים מטיפוח ישראלי ומחברות זנים מחו"ל.

  זני פלפל נשתלו במנהרה עבירה (מפתח 6.40 מטר) מכוסה פוליאתילן ב-13/9/04. הניסוי כלל 14 זנים אדומים, 2 זנים כתומים ו-8 זנים צהובים, כולם ב-6 חזרות.
  הצמחים נשתלו בשורות בודדות במרחקי ערוגות של 1.06 מטר, 40 ס"מ בין הצמחים בשורה, בעומד צמחים של כ-2,350 צמחים לדונם.
  הקטיף החל ב-14/12/04 ונמשך עד 25/5/05, סה"כ 161 ימי קטיף.
  נערכו 11 קטיפים. הפירות הועברו ביום הקטיף לתחנת יאיר ומוינו לפי מדדי איכות יצוא.
  פירות באיכות יצוא הושהו במעבדת האיכות בתחנת יאיר בסימולציה ליצוא ימי במשך 17 ימים ב-7 מ"צ ו95% לחות יחסית ו3 ימים ב-20 מ"צ ונבדקו שוב לקביעת חיי המדף ואיכותם לאחר השהייה.

  תוצאות היבול והאיכות מפורטות בטבלאות: מרכיבי היבול העונתי, התפלגות היבול לפי חודשי קטיף,
  אחוז היצוא חודשי, משקל פרי ממוצע ליצוא לפי חודש קטיף, ציון איכות חודשי, מרכיבי האיכות לעונה והסיבות לפסילת הפרי ליצוא.

  היבול הכולל של הזנים בניסוי נע בין 13.3 - 9.2 ק"ג למ"ר, היבול ליצוא בין 7.9 – 4.1 ק"ג למ"ר.

  לאחר שכלול כל התוצאות, היבול והאיכות וגודל הפרי באיכות יצוא, מומלץ לנסות בהיקף מצומצם את הזן האדום קופלה והזן הכתום 35-301 (אורנג'רי).
  הזן 35-111 מומלץ לגידול בהיקף מסחרי, בצד הזן הותיק סליקה.

  פתח
• 1

  ינו
  מבחן זני פלפל בחממה, צופר 2004/05

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  מבחן זני פלפל בחממה, צופר 2004/05
  ________________________________________

  יורם צביאלי, רמי גולן, רבקה אופנבך, ישראל צברי - מו"פ ערבה
  אביתר איתיאל, איציק פוסלסקי - שה"מ, משרד החקלאות
  רובי ואלי שקותאי - מושב צופר

  תקציר
  שטח הפלפל בבתי פלסטיק בערבה התיכונה וכיכר סדום הגיע בעונת 2004/5 להיקף של כ-2,000 דונם מתוך כלל שטח גידול פלפל באזור, כ-12,000 דונם.
  כמדי שנה, הועמד בעונה זו במשק שקותאי בצופר ניסוי זנים בו נכללו זנים מטיפוח ישראלי ומחברות זנים מחו"ל.

  זני פלפל נשתלו במבנה מכוסה פוליאתילן בתאריך 9/8/04. הניסוי כלל 33 זנים אדומים, 10 זנים צהובים, ו-4 זנים כתומים.
  הצמחים נשתלו בצמד שורות על פני ערוגות במרווח של 1.42 מ' בין מרכזי הערוגות, בעומד צמחים של כ-4,000 צמחים לדונם.
  הקטיף החל ב-23/11/2004 ונמשך עד ה-19/4/2005, סה"כ 146 ימי קטיף.
  נערכו 11 קטיפים. הפירות הועברו ביום הקטיף לתחנת יאיר ומוינו לפי מדדי איכות יצוא.
  פירות באיכות יצוא הושהו במעבדת האיכות בתחנת יאיר בסימולציה ליצוא ימי במשך 17 ימים ב-7 מ"צ ו95% לחות יחסית ו3 ימים ב-20 מ"צ ונבדקו שוב לקביעת חיי המדף ואיכותם לאחר השהייה.

  תוצאות היבול והאיכות מפורטות בטבלאות: מרכיבי היבול העונתי, התפלגות היבול לפי חודשי קטיף,
  אחוז היצוא חודשי, משקל פרי ממוצע ליצוא לפי חודש קטיף, ציון איכות חודשי, מרכיבי האיכות לעונה והסיבות לפסילת הפרי ליצוא.

  היבול הכולל של הזנים בניסוי נע בין 12.8 – 5.1 ק"ג למ"ר, היבול ליצוא בין 7.2 – 1.0 ק"ג למ"ר.

  לאחר שכלול כל התוצאות, היבול והאיכות, הזנים האדומים 7184, 7180 ו-4882 הומלצו לגידול בהיקף מצומצם, הזן ורגסה לגידול חצי מסחרי. הזן הכתום 35301 (אורנג'רי) הומלץ לגידול בהיקף מצומצם.

  פתח
• 1

  ינו
  סקירה אגרואקלימית לערבה לתקופה אוקטובר 2004 עד מאי 2005

  ירקות

  ע"י טליה הורוביץ

  פתח