גידול פלפל באיכויות מים שונות כיכר סדום 2000/1
ירקותע"י רבקה אופנבך
השוואת גידול פלפל
בשתי איכויות מים
במצע מנותק בכיכר סדום
שבתאי כהן, עמי מדואל, רבקה אופנבך, רמי גולן, ישראל צברי - מו“פ ערבה
התפלת מים מצע מנותק חימום צינון
סנן תוצאות
דוחות והמלצות
-
-
בחינת רשתות צבעוניות להבכרה ושיפור איכות ענבי מאכל
מטעיםע"י יוספה שחקהמחקר מבוסס על רשתות צל ''ציבעוניות'' אשר מסננות באופן סלקטיבי את אור השמש ומשנות את תכונותיו, ובכלל זה הספקטרום שלו, פיזור האור ותכונותיו התרמיות, וכן על תוצאות ראשוניות שהתקבלו בסופריור. בפיתוח הרשתות אנו עוסקים ביחד עם חברת פולישק מזה 6 שנים רצופות. אתרי
הניסוי בבקעת הירדן (סופריור ופריים) ובפתחיה (סופריור) הוקמו כבר ב-2000 ו- 2001 בעזרת מועצת הפירות ומו'פ הבקעה. השנה הוקם האתר השלישי בצופר (סופריור, פרלט וספרינג בלש). הדוח מסכם את תוצאות השנה הראשונה שבמימון המדען, ומביא בקצרה גם את המימצאים המקדימים. מטרות המחקר לתקופת הדוח: א. הבכרה ושיפור איכות הפרי בזנים מוקדמים. ב. לימוד התגובות הפזיולוגיות של גפן
המאכל לכיסוי ברשתות הציבעוניות בפרט ולרשתות בכלל. ג. הבנת היבטים טכנולוגים הקשורים ברשתות הצבעוניות, המשך הפיתוח הטכנולוגי והתאמתו לכרמים.
מדידות 2002 כללו תאורה ומיקרואקלים תחת הרשתות השונות והביקורת, התמיינות פקעים, ליבלוב קצב צימוח, פוריות, קצב גדילת הגרגר וצבירת הסוכר, ויבול ואיכות הפרי בבציר ובאיחסון. התוצאות
מראות בין היתר השפעה דיפרנציאלית של רשתות שונות על גודל הגרגר (הגדלה והקטנה), כמו גם שיפורים כלליים של הכיסוי ברשת על איכות חיצונית (שיפשופים, מכות שמש, וכו'). נושא ההבכרה אינו חד משמעי. לעומת זאת לחלק מהרשתות השפעת האפלה מסויימת.
המחקר ממומן ע''י המדען הראשי, מועצת הפירות, מו'פ הבקעה, מו'פ הערבה ופולישק (פיתוח הרשתות ואספקתן).
היקף המחקר עולה על המקובל, וכך גם אורך הדוח. -
השפעת רשתות צל צבעוניות על איכות פרי התמר בדקל נור
מטעיםע"י ביל שלדיקסרשתות צל צבעוניות מהוות פיתוח ישראלי חדשני. רשתות אלה, בנוסף הע יל ותן מגינות מפני עודף קרינה, ומזיקים, מהוות מכשיר לויסות ושינוי חלקי של תנאי הסביבה, וליצירת תגובות פיזיולוגיות רצויות בצמח מבחינה חקלאית. לרשתות השונות שפותחו יש אופי ספקטרלי שונה המתבטא בתחום האור אותו הן מעבירות ה בשלה של אשכולות התמר היא לרוב לא אחידה. הבשלה אחידה היא חיונית בגדיד של דקל נור
לסנסנים, בו משווקים הפירות על סנסניהם, ופרי שאינו בשלב ההבשלה המתאים מוסר. גם למועד ההבשלה של הפירות יש חשיבות רבה. הקדמה בגדיד תהווה יתרון בתחרות בשווקים. מטרת המחקר היא הערכת הפוטנציאל הגלום בשימוש ברשתות צל צבעוניות לשיפור איכות פירות רמתה מזן דקל נור. בממוצע, ההבדלים בטמפרטורה ובתנאי הלחות המושרים בתוך האשכולות על ידי הרשתות השונות היו קטנים. בניגוד לתוצאות משנה קודמת, בניסוי השני לא נצפו הבדלים ניכרים בהבשלת הפירות תחת הרשתות השונות. פירות הביקורת ללא רשת היו יבשים יותר מהפירות המכוסים. הבדלים קטנים התקבלו הן ברמת ההבשלה של הפירות והן בכמות שמוינה מהם לסנסנים. בתנאים אלה לא נמצא יתרון כלשהו לשימוש ברשת מסוימת על פני הרשתות האחרות. -
פתוח תאנים כהות ליצוא
מטעיםע"י משה פליישמן(דו"ח מדעי שנתי מוגש למו"פ מונחה שיווק) export for figs dark of Development
משה פליישמן, ארז אמנון, אסף מור, שרה גולובוביץ, חיים מליחי,
ויבלוביץ זאב - המכון למטעים, מנהל המחקר החקלאי, בית-דגן.
פיני סריג, אבי סטרומזה ויחיאל אקווע - " מו פ בקעת הירדן
גלית רדל, ואלקנה בן ישר - מו"פ צפון
ויקטור רודוב - המחלקה לאחסון, בית דגן
רפי סלומון - המכון להגנת הצומח, המחלקה לוירולוגיה, בית דגן
טל שלומי, יעל קהל, רות אלעזר - היחידה לחקר שווקים, משרד החקלאות
ביל שלדיקס - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
-e mail: vhmoshea@agri .gov. il
באביב / קיץ 2002 הוקם מבנה של 5 דונם בתחנת יאיר בערבה התיכונה, לגידול התאנה הארגמנית
במסגרת המחקר במו"פ מונחה שיווק. במקביל הוכשרה חלקה מסחרית של 9 דונם בחוות עין חצבה.
בתחנת יאיר הנטיעה הייתה באמצע יולי ובעין חצבה בסוף מאי.
