סקר התמוטטות צמחי פלפל בערבה תיכונה
ירקותסקר התמוטטות צמחי פלפל בערבה תיכונה.
סבטלנה דוברינין- מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
תקציר
לאור הופעת התמוטטות צמחי פלפל בחורף 2004/5 נערך סקר על מנת לברר את ממדי התופעה והקשר בינה לבין חיטויי הקרקע השונים שנעשו על ידי החקלאים.
בסקר תושאלו סך הכל 28 חקלאים עם 584 דונם שמתוכם התמוטטות בפועל הייתה ב53.5 ד' בלבד. (רק במקרה אחד התמוטט שדה שלם).
מנתונים אלו רואים שמתוך כ-12000 דונם פלפל בערבה בפועל רק 53.5 דונם התמוטטו שזה סה"כ כ- 0.5% מכלל שטחי גידול הפלפל בערבה. התמוטטות נצפתה בעיקר בבתי רשת במושבים צופר ופארן (למעט 3 ד' בחלקה אורגנית בעידן).
תופעת ההתמוטטות של צמחי הפלפל התחילה להתרחש בחודשי החורף, מדצמבר. רוב השטחים בהם נצפתה ההתמוטטות לא עברו להשקיה במינונים המומלצים לחורף ונוצר מצב של עודפי מים בשטח.
התנהגות של תכשירים לחיטוי קרקע, חלופות למתיל ברומיד, שונה בקרקעות שונות. מהסקר נראה שמירב ההתמוטטות קורית בקרקעות כבדות עם חיטוי קרקע במתאם סודיום.
השנה הייתה יחסית קרה לעומת שנים קודמות . חוסר קרינה וטמפרטורות נמוכות האטו את הבשלת הפרי. צמחי פלפל היו עמוסים בפרי תקופה ארוכה. כמו כן טמפרטורות נמוכות משפיעות לרעה על צמחי הפלפל שמפסיקים לפרוח ולחנוט ועלולים להיות בעקה מעודפי מים וחוסר אוורור בקרקע. הנחה זו מתאימה לתוצאות בניסוי של השפעת מנות מים על היבול שנערך בצופר. בחודש ינואר הובחנה נבילה של צמחי פלפל בניסוי. מהתוצאות עולה שמנת ההשקיה השפיעה באופן לא מובהק על מספר הצמחים המתמוטטים. יתכן קומפלקס של כמה גורמים סביבתיים, אגרוטכניים וביולוגיים הביאו לתמותה פתאומית של צמחי הפלפל בשדות בערבה.
