דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  בחינת שימוש בזבל עופות להדברת נמטודות עפצים וחופשיות בפלפל ועגבנייה, עונת 2009/10

  ירקות, הגנת הצומח

  ע"י שמעון פיבוניה

  בחינת שימוש בזבל עופות להדברת נמטודות עפצים וחופשיות בפלפל ועגבנייה, עונת 2009/10
  שמעון פיבוניה, עמי מדואל, אבי אושרוביץ, רחל לויטה, יוג'י אוקה, מיכאל לזר
  בשנים האחרונות בשל ההפסקה בשימוש בחיטוי קרקע במתיל ברומיד חלה עלייה במספר שטחי גידול הפלפל הנגועים בנמטודות בערבה. עיקר העלייה בנגיעות בשטחים היא של מין הנמטודה החופשייה פרטילנכוס פנטרנס (Pratylenchus penetrans) ושל נמטודות עפצים ממספר מינים. בעונת הגידול 2009/10 נבחן בתחנות הניסויים יאיר בערבה התיכונה וזוהר בכיכר סדום השימוש בזבל הודים משולב עם חיטוי סולרי למניעת נזקי נמטודות בפלפל ועגבנייה. השימוש בו הושווה לטלון שהוא חיטוי הכימי המקובל כיום כנגד נמטודות. כמו בעונות קודמות החיטוי עם הזבל היה דומה ביעילותו לחיטוי הכימי. גם החיטוי הכימי בטלון וגם החיטוי עם זבל נמצאו פחות יעילים בערוגות השוליים, כפי הנראה בשל חדירת נמטודות מהשוליים הלא מחופים לתוך הערוגה. העלאת רמת הזבל בערוגות השוליים לא שיפרה את יעילות ההדברה.
  רוב החקלאים מעשירים את הקרקע מידי שנה בקומפוסט. ממשק העשרת קרקע שישלב זבל פטמים ואו הודים עם הקומפוסט ואו זבל פטמים ללא קומפוסט, יחד עם חיטוי סולרי רציף יפחית את רמת הנמטודות בשטחים נגועים לרמה שהיא כנראה מתחת לסף של נזק כלכלי. חיטוי כזה ישמור על קרקע נקייה מנזקי נמטודות בשטחים בהם עדיין לא החלה התעצמות הנמטודות. שימוש בזבל עופות ואו הודים בשילוב חיטוי סולרי יהיה יעיל יותר ככל שהקרקע תהיה קלה יותר ועם מעט חומר אורגני וככל שטמפרטורת החיטוי הסולרי תהיה גבוהה יותר. על כן השימוש בשיטה בערבה צפוי להיות יעיל ברוב הקרקעות המשמשות לגידול חקלאי.

  Using chicken manure for the control of root knot nematodes in pepper and tomato, results from 2009-10 season.
  Shimon Pivonia, Rachel Levite, Ami Maduel, Avi Osherovits – Northern & Central Arava Research and Development.
  Yuji Oka - Ministry of agriculture, Gilat research station.
  Michel Lazare - Luxembourg industries.

  פתח
• 1

  ינו
  שימוש במזרון לח עשוי רשתות צל בגידול פלפל בבית צמיחה, תחנת זוהר 2008/9

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  מחבר: אופנבך רבקה, עמי מדואל, יורם צביאלי, ישראל צברי, רמי גולן, יצחק אסקירה

  "מזרון לח" המבוסס על מתזים ורשתות צל שחורות נבחן בעונת גידול 2008/9 (עונה שלישית), בחממה לגידול פלפל בתחנת ניסויים זוהר בכיכר סדום. בחממה הורכבה רשת מצננת מ- 4 רשתות שנתפרו אחת בצמוד לשנייה כאשר אזור האריגה מופנה כלפי חוץ במטרה להאט את קצב ירידת המים ולהגדיל את יעילות הצינון. בניסוי נשתלו (5/9/08) הזנים האדומים סליקה, קופלה, סיירוס, 6535 והזן הצהוב 117, בהדליית קורדונים. הרשת הוסרה ב- 5/10/08, הצינון עבד עד 12/10/08. רשת הצל נפרסה בשנית ב- 3/3/09. באותו מועד נשתל בבית צמיחה זהה אך מכוסה רשת זן הביקורת סליקה. בית צמיחה המהווה ביקורת כוסה בפוליאתילן באמצע אוקטובר, נבחן פוטנציאל היבול בהשוואה למבנה ללא צינון. הקטיף החל ב- 6/1/08 והסתיים ב- 25/5/09. הזן סליקה בבית הצמיחה המצונן הגיע ליבול כללי של ל- 10.2 ק"ג /מ"ר, הבקורת בחממה ליד במועד שתילה זהה במבנה מכוסה רשת ומעבר וכיסוי מאוחר יותר בפלסטיק התקבל יבול של – 7.9 ק"ג/מ"ר. היבול ליצוא היה זהה 6.5 ק"ג/מ"ר במצונן בהשוואה ל- 6.6 ק"ג/מ"ר, נמצא יתרון ביבול הכללי בתחילת עונת השיווק וגם בעונה האביבית פרי פחות איכותי (מעוות 3.4 ק"ג/מ"ר בהשוואה ל – 0.8 ק"ג/מ"ר. הצינון הביא לשיפור משמעותי באיכות הפרי לאחר השהייה. סליקה במבנה מצונן היה באיכות עונתית משוקללת 2.9 בהשוואה לסליקה בביקורת 1.8, 22% פרי זקן בהשוואה ל – 13% בבית הצמיחה המצונן, אחוז פרי עם חריגי צבע גבוה בביקורת – 26 לעומת 17% במבנה המצונן. באיכות פרי משוקללת לאחר השהייה בחודש דצמבר היה ערך של 6.1 בחממה מצוננת בהשוואה ל 0.1 – בביקורת, גם במרץ היה יתרון לפלפל בצינון 5.8 בהשוואה ל – 0.3, בהתאמה גם אחוז הפרי הזקן בדצמבר ומרץ נמוך במצונן בהשוואה לביקורת (6 בדצמבר, 0 במרץ בצינון בהשוואה ל - 42 בדצמבר 42, 48 במרץ בביקורת).
  לאור פעילות צינון מזרון רשת המוריד את טמפרטורת במבנה, אמנם ביעילות נמוכה בהשוואה למזרון לח, אך בשל העלות הנמוכה של הרשת ופוטנציאל שימוש חוזר במים מליחים להמשך צינון וללא נזק לרשת בהשוואה למזרון יקר, אחזקה שנתית יקרה בשמירת תקינותו, מומלץ לבדוק שוב את יישום צינון באמצעות רשת במשק מסחרי בערבה המרכזית בשתילה מוקדמת.

  פתח
• 1

  ינו
  השפעת פריסת רשת אדומה ושחורה על גידול פלפל במנהרה עבירה בסתיו באביב, כיכר סדום 2008/9

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  מחבר: רבקה אופנבך, עמי מדואל, דוב אדלר, מורן קפון פתאל, יורם צביאלי, רמי גולן, ישראל צברי

  השפעת פריסת רשתות צל אדומה ושחורה בגידול פלפל במנהרה עבירה נבחנה בתחנת זוהר בכיכר סדום בעונת 2008/9. הניסוי נערך במנהרה עבירה (באורך של 80 מטר) מכוסה בפוליאתילן. שתילת 5/9/08. נבחנו שתי רשתות, שחורה ואדומה - 40% אחוז צל. להבדיל מעונה הקודמת בה נשתלו צמחי הפלפל למנהרה מכוסה בפוליאתילן ומעליה רשת צל, בעונה זו השתילה הייתה למנהרה המכוסה ברשת צל בלבד. נשתלו 3 זנים אדומים, סליקה קופלה ואינפיניטי. ההצבה הייתה ב- 3 בלוקים, אורך הבלוק 24 מטר. ב – 13/10/09 הוסרו רשתות הצל ונפרס פוליאתילן (I.R ערבה, עובי 0.1). ב – 17/9 נפרסו הרשתות מחדש על יריעת הפוליאתילן. התקבלה תגובה שונה לזנים השונים. בזנים סליקה וקופלה לא נמצא הבדל ביבול הכללי בין הרשתות, ברשת האדומה נקטף יבול כללי לסליקה – 10.4 ק"ג/מ"ר בביקורת (רשת שחורה) 10.5 ק"ג/מ"ר, הזן קופלה יבולו ברשת האדומה 11.7 ק"ג/מ"ר בהשוואה לביקורת 11.8 ק"ג/מ"ר. גם ביבול ליצוא לא נמצא הבדל סטטיסטי. הציון המשוקלל של איכות פרי לאחר השהייה בזן סליקה היה גבוה - 6.4 ברשת האדומה בהשוואה ל- 2.9 ברשת השחורה. בהתאמה גם נמצא אחוז פרי זקן גבוה 12% בשחורה בהשוואה ל- 1% ברשת האדומה. תגובה טובה לרשת האדומה התקבלה בזן אינפיניטי (זן בכיר) בו עלה היבול כללי באופן מובהק על יבול הביקורת (15.8 ו- 13.2 ק"ג/מ"ר בהתאמה), אך ללא הבדל מובהק במשקל הפרי ליצוא, 5.4 ק"ג /מ"ר ברשת האדומה בהשוואה לביקורת 5.0 ק"ג/מ"ר. משקל פרי ממוצע בגרם היה זהה בשני הטיפולים. ממצאים אלה רומזים כי יתכן ולרשת האדומה תגובה שונה לזנים שונים, הזן הבכיר הגיב במספר פירות גבוה יותר ועיקר ההבדל ביבול התקבל בחודש הקטיף האחרון.

  השפעת פריסת רשתות צל אדומה ושחורה בגידול פלפל במנהרה עבירה נבחנה בתחנת זוהר בכיכר סדום בעונת 2008/9. הניסוי נערך במנהרה עבירה (באורך של 80 מטר) מכוסה בפוליאתילן. שתילת 5/9/08. נבחנו שתי רשתות, שחורה ואדומה - 40% אחוז צל. להבדיל מעונה הקודמת בה נשתלו צמחי הפלפל למנהרה מכוסה בפוליאתילן ומעליה רשת צל, בעונה זו השתילה הייתה למנהרה המכוסה ברשת צל בלבד. נשתלו 3 זנים אדומים, סליקה קופלה ואינפיניטי. ההצבה הייתה ב- 3 בלוקים, אורך הבלוק 24 מטר. ב – 13/10/09 הוסרו רשתות הצל ונפרס פוליאתילן (I.R ערבה, עובי 0.1). ב – 17/9 נפרסו הרשתות מחדש על יריעת הפוליאתילן. התקבלה תגובה שונה לזנים השונים. בזנים סליקה וקופלה לא נמצא הבדל ביבול הכללי בין הרשתות, ברשת האדומה נקטף יבול כללי לסליקה – 10.4 ק"ג/מ"ר בביקורת (רשת שחורה) 10.5 ק"ג/מ"ר, הזן קופלה יבולו ברשת האדומה 11.7 ק"ג/מ"ר בהשוואה לביקורת 11.8 ק"ג/מ"ר. גם ביבול ליצוא לא נמצא הבדל סטטיסטי. הציון המשוקלל של איכות פרי לאחר השהייה בזן סליקה היה גבוה - 6.4 ברשת האדומה בהשוואה ל- 2.9 ברשת השחורה. בהתאמה גם נמצא אחוז פרי זקן גבוה 12% בשחורה בהשוואה ל- 1% ברשת האדומה. תגובה טובה לרשת האדומה התקבלה בזן אינפיניטי (זן בכיר) בו עלה היבול כללי באופן מובהק על יבול הביקורת (15.8 ו- 13.2 ק"ג/מ"ר בהתאמה), אך ללא הבדל מובהק במשקל הפרי ליצוא, 5.4 ק"ג /מ"ר ברשת האדומה בהשוואה לביקורת 5.0 ק"ג/מ"ר. משקל פרי ממוצע בגרם היה זהה בשני הטיפולים. ממצאים אלה רומזים כי יתכן ולרשת האדומה תגובה שונה לזנים שונים, הזן הבכיר הגיב במספר פירות גבוה יותר ועיקר ההבדל ביבול התקבל בחודש הקטיף האחרון.

  פתח
• 1

  ינו
  בחינת כנות בגדול פלפל, תחנת יאיר 2008/9

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  מחבר: רבקה אופנבך, יורם צביאלי, אריאל יפה, סבטלנה גוגיו, ישראל צברי, רמי גולן

  הקטנת השימוש בחומרים כימיים לחיטויי קרקע, הקטנת מגוון החומרים, התעצמות הנגיעות בנמטודות ומחסור בזנים עמידים לנמטודות מחזקים את הצורך בהתאמת כנות פלפל לגדול מסחרי הקונבנציונלי והאורגני. בניסוי שנערך בעונת הגידול 2008/9 בבית רשת בחלקה בתחנת יאיר נבחנו 4 כנות חדשות, במטרה לאתר כנות פלפל בעלות עצמת צימוח חזקה למתן מענה לתנאי גידול שונים: עמידות למלח, טמפרטורות נמוכות בחורף, מחלות ומזיקי הקרקע (נמטודות). נבחן הזן 7182 מורכב על 4 כנות חדשות של פלפל: 693, 687 (זרעים גדרה), 2473 (סמקו) ו- 6522 (ירוק 2000). בניסוי הצטיין הפלפל המורכב על הכנות 693 ו- 687 ביבול כללי גבוה בהשוואה לזן 7182 ללא הרכבה (8.9 ו 8.8 ק"ג/מ"ר בהשוואה ל- 7.7 ק"ג/מ"ר), שתי הכנות האחרות היבול שלהן היה נמוך (6.4 ו- 6.9 ק"ג/מ"ר, בהתאמה) גם יבול היצוא היה גבוה לשתי הכנות (5.6 ו- 5.5 בהשוואה ל- 4.1 ק"ג/מ"ר). נמצא הבדל משמעותי באיכות הפרי לאחר השהייה בין שתי הכנות עם היבול הגבוה: הפלפל שהורכב על הכנה 687 הצטיין באיכותו בהשוואה לזה שהורכב על כנת 693 (ציון 2.0 לעומת 2.3-) הכנה 687 הצטיינה באיכות גם בהשוואה ל-7182 ללא הרכבה (1.6-). בכל הכנות התקבלה הבכרה (בדצמבר היבול הכללי בזן ללא הרכבה 8% בהשוואה להקדמה של 15-20% בכנות השונות). התקבלה הקטנת פרי בתחילת העונה בגידול על הכנות. מבין 4 הכנות שנבחנו עם רוכב 7182, הצטיינה הכנה 687 ביבול הכללי וליצוא ובאיכות פרי לאחר השהייה גידול הזן על כנה זו גרם להקדמת ההנבה ואף להקטנת הפרי. בתצפית זו לראשונה נמצא יתרון להרכבה בהשוואה לזן ללא הרכבה.
  מומלץ לבחון בעתיד כנות חדשות עם מירב העמידויות לוירוסים כולל עמידות לוירוס TSWV. יש לזכור כי חשוב שיהיו עמידויות זהות לוירוסים בכנה וברוכב למניעת התמוטטות צמחים מורכבים כתוצאה מאי התאם בעמידויות, תופעה שנמצאה בהרכבות עגבניות.

  פתח