התמוטטות חורפית של פלפל בערבה: שימוש בפונגיצידים למניעת התופעה
ירקות, הגנת הצומחמחבר: שמעון פיבוניה, רחל לויטה
תופעת ההתמוטטות החורפית בפלפל, נבילת צמחים בוגרים במהלך החודשים דצמבר עד פברואר, ידועה בערבה מזה שנים רבות. השימוש במתיל ברומיד לחיטוי קרקע הפך במהלך השנים את ממדי התופעה לזניחים. בשנים האחרונות הופיעה התמוטטות פלפל חורפית במימדים רחבים יחסית בעונות גידול 2004/5 ו-2006/7. התופעה נצפית בעיקר באזורים הקרים יחסית בערבה, בפארן, צופר ופחות בעין יהב. בניסויים שנערכו בעונת 2007/8 בחדרי גידול מבוקרים בתחנת יאיר נמצא שגורם המחלה הוא מין פיתיום (Pythium Spp.) הגורם לתמותת צמחים בתנאי טמפרטורת קרקע קרים במיוחד. בעונה זו נבחנה היעילות של פונגיצידים למניעת תמותת הצמחים. הבחינה בוצעה על צמחי פלפל שגדל בעציצים בתנאי גידול מבוקרים. נבדק מועד היישום המתאים והמינון הדרוש. החומר רידומיל (Metalaxyl) נמצא יעיל למניעת תמותת הצמחים. כאשר היישום בוצע בטמפרטורה של 20 או 14 מ"צ נמנעה תמותת הצמחים מפיתיום לאחר שעברו לטמפרטורה של 8 מ"צ. אולם, כאשר היישום בוצע בטמפרטורה הנמוכה לא נמנעה תמותת צמחים. הטמפרטורות 20 ו- 14 מ"צ מייצגות את טמפרטורת הקרקע הממוצעת בפארן בתחילת חודש נובמבר ובתחילת דצמבר, בהתאמה.