מלון לקראת תקופת הסניטציה
הגנת הצומח, ירקות מלון לקראת תקופת הסניטציה
סבטלנה דוברינין – שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
איתי גל – עין יהב
מוראד גאנם – המחלקה לאנטומולוגיה, מנהל המחקר החקלאי
אביב דומברובסקי – המחלקה לפתולוגיה של צמחים וחקר עשבים, מנהל המחקר החקלאי
כתובת המחברת: svetyd@gmail.com
תקציר
בשנים האחרונות בעקבות המשבר הכלכלי העולמי, ישנו קושי רב בשיווק התוצרת החקלאית וירדה הרווחיות של מגדלי אזור הערבה. באזור זה גידול פלפל מהווה כ-65% מכלל שטח הירקות והשאר מתחלק בין מקשה סתווית ואביבית, עגבניות וחצילים. שטח גידול המלונים בשנים האחרונות יורד בהיקפו בעקבות מחסור בכוח אדם, רווחיות נמוכה ובעיות הגנת הצומח המתעצמות מדי שנה. מדי שנה בתקופת הקיץ מוכרזת באזור הערבה תקופת חייץ בת ארבע שבועות בה אין כל גידול או צמח בשדות, המופיע ברשימות הצמחים של צו הסניטציה. פעולה זו תורמת רבות להקטנת והכחדת הפגעים לקראת עונת הגידול הבאה. הארכת עונת השיווק באופן בו ישווק כל היבול שהשדה מניב עשויה לשפר מאוד את רווחיות הגידול אלא שמשמעות הדבר שיווק גם בתחילת יוני סמוך מאוד לתחילת הסניטציה. על מנת לבחון האם הארכת תקופת השיווק לא תיפגע ביעילות תקופת החיץ הפיטוסניטרי נידרש לבצע ניסוי בנושא זה.
כנימת עש הטבק, תריפסים וכנימות עלה הם המעבירים העיקרים של מחלות נגיפיות בגידולים חקלאיים. מטרת הניסוי הייתה לבדוק את תקופה הנדרשת להתייבשות צמחי המלון ובדיקת נוכחות וחיוניות של המזיקים מעבירי הנגיפים: כנימת עש הטבק, תריפסים, כנימות עלה. הניסוי ותצפית נערכו במושב עין יהב בשטחים מסחריים בתחילת יוני 2013. הניסוי כלל שלושה טיפולים: 1. חיסול שטח עם אדיגן 20 ליטר לדונם, 2. עקירת צמחים מיד עם סיום הקטיף, 3. ביקורת – צמחים שהושארו כבתקופת הגידול. כל טיפול כלל 3 מנהרות באורך 120 מטר כל אחד. צמחים שנעקרו הועברו מידית למחלקה לאנטומולוגיה במנהל המחקר לבדיקת חיוניות דרגות צעירות וגלמים של כנימת עש הטבק. בנוסף בתום הקטיף הוסרו כל הפירות וחנטים מהצמחים. מספר ימים לאחר הניסוי הראשון נערכה תצפית לבדיקת חיוניות צמחי מלון במועד הקרוב יותר לתקופת הסניטציה, במזג אוויר מעט שונה.
חלקי צמחים נבדקו במעבדה לקביעת חיוניות מזיקים ונמצא כי חשיפת עלים בשמש למשך 24 שעות לא הספיקה לקטילת זחלי כנימת עש הטבק שהמשיכו להתקיים על גבי רקמת הצמח הירוקה. כעבור 48 שעות חלקי הצמח מתייבשים ואיתם זחלי כנימת עש הטבק שמתים ללא אפשרות להתפתח יותר. חיסול צמחי המלון בעקירה גרם להתייבשות מהירה בניסוי לעומת חיסול בתכשיר אדיגן. תהליך המתת שורשי המלון באמצעות התכשיר מתאם סודיום דורש מספר ימים נוספים להמתת הצמחים לעומת התמותה המידית כמעט המתקבלת עם עקירת הצמחים. מכאן מסקנתנו והמלצתנו היא שעל מנת לייבש את צמחי המלון במהירות כדאי לעקור את הצמחים, ולא לסמוך על חיסול באמצעות מתאם סודיום.
הבעת תודה
תודתנו נתונה למשפחות גל וגדיש ממושב עין יהב על שיתוף הפעולה ועזרתם בביצוע הניסויים.
