דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  ניסוי זני פלפל במנהרה עבירה, תחנת זוהר כיכר סדום 2009/10

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  יורם צביאלי, עמי מדואל, מורן קפון פתאל, רבקה אופנבך, ישראל צברי, רמי גולן, אביתר איתיאל

  שטח הפלפל במנהרות עבירות (חממיות) בערבה התיכונה וכיכר סדום הגיע בעונת 2009/10 להיקף של כ-2,000 דונם מתוך כלל שטח גידול פלפל באזור, כ- 17,000 דונם, כאשר רוב המנהרות נמצאות בכיכר סדום. אזור הכיכר הינו נישה ייחודית בעל יתרונות אקלימיים לגידול, בחורף נוח במיוחד מאפשר את המשך הצימוח והחנטה. כמדי שנה, הועמד בעונה זו בתחנת זוהר כיכר סדום ניסוי זנים בו נכללו זנים מטיפוח ישראלי ומחברות זנים מחו"ל. זני פלפל נשתלו (9/9/09) במנהרות עבירות (מפתח 6.40 מטר) מכוסות פוליאתילן. המנהרות כוסו ברשת צל נוספת למשך כחודש ימים מיום השתילה. הניסוי כלל מבחן ותצפית ונשתלו בו 44 זנים אדומים, 15 זנים צהובים ו- 3 זנים כתומים. סידור הצמחים במנהרות היה שורות בודדות לאורך הדפנות ו-3 צמדי שורות פנימיים. קטיף החל ב- 13/12/09 (95 ימים משתילה) ונמשך עד 1/6/10, 170 ימים, סה"כ 21 קטיפים. הפירות מוינו לפי המדדים המקובלים ביצוא. פירות באיכות יצוא הושהו במעבדת האיכות בתחנת יאיר בסימולציה ליצוא ימי במשך 17 ימים ב-7 מ"צ ו- 95% לחות יחסית ושלושה ימים ב-20 מ"צ ונבדקו שוב לקביעת חיי המדף ואיכותם לאחר השהייה.
  היבול הכולל של הזנים במבחן נע בין 8.8 ל- 13.7 ק"ג למ"ר והיבול ליצוא בין 3.7 ל- 7.0 ק"ג למ"ר. זני התצפית הניבו יבול כללי של 7.4 עד 13.3 ק"ג למ"ר ויבול יצוא של 2.1 עד 6.7 ק"ג למ"ר. זני המבחן האדומים 134 (ארמדה) ו- 35135 בלטו בתוצאות היבול והאיכות. מבין זני התצפית בלטו בתוצאותיהם הזן האדום TOP106 והזנים הצהובים 7849, טירזה ו- 10442. מוצע לכלול זנים אלו בניסוי זנים נוסף. הזן 134 (ארמדה) צורף לרשימת הזנים המומלצים לגידול. מוצע להמשיך ולבדוק זנים פלפל חדשים בעלי פוטנציאל יבול ואיכות גבוהים ובעלי עמידויות למחלות ווירוסים.

  Pepper varieties trial walk-in tunnel Zohar Station Sodom Valley

  Yoram Zvieli, Ami Maduel, Moran Kapun Fatael, Rivka Offenbach, Isarel Tsabari, Rami Golan, Northern and Central Arava R&D
  Eviatar Ityel - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Keywords: Capsicum, fruit quality

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי כנות מלון, תחנת זוהר סתיו 2009/10

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  יורם צביאלי, רבקה אופנבך, עמי מדואל, מורן קפון פתאל, רמי גולן, ישראל צברי,

  שיטת הגידול של מלונים מורכבים, שבאה לתת מענה לבעיה קשה ונפוצה בגידול מלונים, בעיית ההתמוטטות, היא שיטה חדשה יחסית. שלא כמו בענף אבטיחים בו השימוש בשתילים מורכבים נפוץ מזה שנים ובהצלחה מרובה, נתקל גידול המלונים המורכבים בבעיות של חוסר התאם, שבאו לידי ביטוי בהתפתחות לקויה של מלונים שרועים ובהתמוטטות של מלונים מודלים. בתצפיות הקדמיות ניתן מענה לבעיה בפיתוח אגרוטכניקה המאפשרת גידול מלונים מורכבים ברוב עונות השנה. ע"י הקניית תנאי גידול מיטביים להתפתחות אופטימלית של מערכת השורשים. בניסוי שנערך בתחנת הניסויים זוהר בכיכר סדום נבחן מלון מורכב על 9 כנות שונות, מטיפוח ישראלי וחברות זרעים מחו"ל, בעלי עמידויות משופרות למחלות. ממעקב אחרי התפתחות הצמחים בניסוי נראה כי התפתחות הצמחים המורכבים הייתה איטית מזו של צמחי המלון הרגילים. אנו מייחסים זאת להשפעת הטמפרטורות הגבוהות השוררות בקרקע בעונת הסתיו, תנאים אשר פוגעים יותר בשתילים המורכבים. מבין הכנות במבחן היו הכנות 1042 ו- TZ148 (כנת הביקורת) בעלות צימוח בינוני ולא הובחנה בהן כל התמוטטות. מבין הכנות בתצפית בלטו הכנות 1903 ו- PG14 בצימוח חזק וללא כל התמוטטות.
  טיפולי הכנות השונות לא נבדלו ביניהן ביבול באופן מובהק פרט לנחיתות ביבול של כנת ה GAD. יבול שאר הכנות במבחן נע בין 3.7 - 4.0 ק"ג למ"ר ובין 2.4 - 3.0 ק"ג למ"ר ליבול כללי ויבול ליצוא, בהתאמה. מבין זני הכנות בתצפית הצטיינו הכנות 1903 ו- PG14 ביבול גבוה. לא נמצאו הבדלים מיוחדים בהתפלגות הפגמים בפרי ביום הקטיף בין הכנות השונות במבחן ובתצפית והכנות לא נבדלו ביניהן באיכות הפרי לאחר השהייה.
  מתוצאות הניסוי עולה כי המלון המורכב שנשתל בעומד מופחת של 780 צמחים לדונם הניב יבול יצוא הגבוה בכ- 50% מהצמחים הרגילים בעומד המקובל (3,120 צמחים דונם). חישוב היבול לצמח מראה כי מלון שתיל רגיל מהזן 1625 הניב כ- 1.3 ק"ג פרי יצוא לצמח, לעומת כ- 3.85 ק"ג פרי ליצוא לצמח 1625 מורכב (בממוצע הכנות). תוספת היבול התבטאה בהגדלת הפרי כמו גם בעליה במספר הפירות.
  בלטה האפילות היחסית של השתילים המורכבים לעומת המלון הרגיל, כנראה כתוצאה מהשפעת טמפרטורת קרקע גבוהה. לאור תוצאות היבול הטובות של המלון המורכב מוצע לכלול את הכנות הללו בניסוי זנים נוסף במסגרת מבחן ולנסותם בהיקף מצומצם בחלקות מסחריות.

  Comparison of root stocks for melon cultivation, Sodom Valley 2009
  Yoram Zvieli, Rivka Offenbach, Ami Maduel, Moran Kapun Patael, Rami Golan, Israel Tzabari – Northern and Central Arava R&D
  Eviatar Ityel, Shimshon Omer – Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Amnon Koren – Hishtil Nurseries
  Keywords: Cucumis melo, melon, yield, fruit quality, grafted plants, grafting

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי זני מלון סתיו, תחנת זוהר 2009/10

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  יורם צביאלי, רבקה אופנבך, עמי מדואל, מורן קפון פתאל, רמי גולן, ישראל צברי, אביתר איתיאל, שמשון עומר

  בניסוי שנערך בתחנת זוהר בכיכר סדום, בהשתתפות 7 חברות זרעים מהארץ ומחו"ל, נבדקו 18 זנים טיפוסי גליה ואחרים, במבחן ובתצפית. הניסוי נשתל ב- 16/9/09, הקטיף החל בשבוע 45 (55 ימים משתילה) ונמשך עד שבוע 49, סה"כ 6 קטיפים. במבחן הזנים התקבלו יבולים ממוצעים של 3.5 ו- 1.8 ק"ג\מ"ר (יבול כללי ויצוא, בהתאמה). הזנים 1311 (ג'נסיס) ו- 6076 (הזרע) הניבו יבול יצוא איכותי של 2.5 ק"ג למ"ר, יבול הזהה לזן הביקורת טרופר וללא הבדל מובהק מיבול זן הביקורת השני 1625. הזן 6076 הינו בעל מופע אחיד ויפה. מבין הזנים בתצפית יש לציין את הזנים BHY48 ו- BHY13 (ים תיכון זרעים), 2719 ו- 2691 (אוריג'ן זרעים) בעלי יבול גבוה ואיכות פרי טובה. כל הזנים שצויינו הינם בעלי שיעור גבוה יחסית של פרי בגדלים מועדפים 5+6. מוצע לכלול את הזנים הללו בניסוי זנים נוסף במסגרת מבחן ולנסותם בהיקף מצומצם בחלקות מסחריות.

  Comparison of autumn melon varieties, Sodom Valley 2009
  Yoram Zvieli, Rivka Offenbach, Ami Maduel, Moran Kapun Patael, Rami Golan, Israel Tzabari – Northern and Central Arava R&D
  Eviatar Ityel, Shimshon Omer – Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Keywords: Cucumis melo, melon, yield, fruit quality

  פתח
• 1

  ינו
  השפעת מנת השקיה, הבסיס הקרקעי, ותשתית בית השורשים בפלפל 2009/10

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  אביתר איתיאל, דורית חשמונאי, אבי אושורוביץ, שבתאי כהן, רבקה אופנבך, יורם צביאלי, ישראל צברי, אלון בן גל, נפתלי לזרוביץ

  עבודה זו מהווה המשך לעבודות שבוצעו בעונות הקודמת העוסקת בפיתוח תשתית בית שורשים לגידולי ירקות בתנאי הערבה. תגובת צמחי פלפל לתנאים השוררים בבית השורשים נלמדה בטווח של מנות השקיה במים מליחים (2.3 dSm-1) ועל רקע של שני בסיסי קרקע בעלי מאפיינים הידראוליים שונים באופן קיצוני. קרקע חמדה - בעלת מוליכות מים נמוכה, וציפוי חול עם מוליכות גבוהה. צמחי פלפל מהזן 7187 (זרעים גדרה) נשתלו בבית רשת 50 מש בתחנת יאיר שבערבה ב - 10/8/09 והושקו בארבע מנות מים החל מ 27 ימים לאחר השתילה ועד לסיום הניסוי. המנות היו קבועות לכל משך תקופת הניסוי: 3.1, 4.4, 5.5 ו- 7.5 מ"מ ליום. בסיום העונה, לאחר 225 ימים הסתכמו מנות ההשקיה ב: 713, 977, 1,200 ו- 1,566 מ"מ. בשתי הקרקעות יושמו שתי תשתיות בית שורשים השונות רק בסוג יריעת הצד (ממוקמת בין בית השורשים לקרקע המעטפת): האחת מסוג פלריג,העבירה למים, והשנייה פוליאתילן - אטומה.
  עם הסתייגות לגבי אופן ביצוע ההשוואות בין שני סוגי הקרקעות בשל אופן ההצבה בשטח, ניתן להתרשם שלסוג קרקע המעטפת הייתה השפעה. יבול הפירות ויבול כלל החומר היבש, בממוצע לכול מנות ההשקיה, נמצאו גבוהים בחמדה מאשר בציפוי החול ב-8% ו-20% בהתאמה, תוצאה שחוזרת בקירוב רב זה שנה שלישית. ליריעת הצד מהסוג פוליאתילן נמצאה השפעה שלילית על יבול הפירות שנמצא נמוך מזה שביריעת הפלריג בשתי הקרקעות, ובכל מנות ההשקיה, בשיעור ממוצע של 25%. את הסיבה לכך לא הצלחנו למדוד ישירות בשל איחור בהצבת רגשי החמצן במצע, אולם את תגובת הכמישה שנצפתה וכן את עליית ריכוזי הכלוריד בעלים בטיפול זה בסמוך לעיתוי העקה ניתן לקשור למחסורי חמצן שכנראה שררו באותה העת.

  פתח