הגנת הצומח סקירת הגנת הצומח בפלפל בערבה - עונת 2011/12
הרצאה בסיכום עונת פלפל 2011/12 בערבה, מרכז ספיר 21/5/12
סבטלנה דוברינין svetyd@gmail.com
מדריכת הגנת הצומח, רפרנטית הגנת הצומח בפלפל, לה"ד נגב, שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
משנת 1996 התחילו מגדלי פלפל בודדים להיחשף לשימוש בהדברה ביולוגית. כמות המגדלים ומספר הדונמים גדלו בהדרגה עם השנים גם בעקבות ההצלחה של ממשק ההדברה המשולבת, וגם בעקבות הירידה ביעילות של תכשירי הדברה הכימיים הקיימים. משנת 2010 על בסיס ההצלחות בענף הפלפל יושם פרויקט ארצי להסבת שטחי הירקות לשימוש בממשק הדברה ביולוגית משולבת. נכון להיום מגדלים בערבה ובכיכר סדום למעלה מ- 19,000 דונם פלפל כאשר כ- 17,000 דונם מתוכם משתמשים בהדברה ביולוגית.
הצלחת הממשק תלויה במספר גורמים: במקצועיות של פקח מזיקים, נכונות ומוכנות של המגדל לשיתוף פעולה וחומר ביולוגי איכותי. במצב שבו אחד הגורמים לא קיים נוצרת בעיה קשה ביישום ממשק הדברה הביולוגי. הקשר בין פקח מזיקים ומגדל מוביל להצלחה מרובה, גם כשהחומר הביולוגי חסר זמנית או לא במיטבו. היוצרות קשר טוב תורמת לכך שהמגדל אינו מסתבך בבעיות הגנת הצומח בשדה, פקח המזיקים מתפקד ללא שיבושים, הלקוחות מקבלים תוצרת נקייה מקוטלי מזיקים, והחברות המסחריות מגדלות ומשווקות אויבים טבעיים.
בעונה האחרונה עדיין נותרו מספר מגדלים שאינם משתמשים בהדברה ביולוגית. במהלך העונה, לקראת חודש נובמבר, בשטחי הפלפל של אותם המגדלים נוצרה בעיה חמורה בהדברת תריפס הפרחים המערבי (הקליפורני), אשר פיתח עמידות לתכשירי ההדברה העומדים לרשותו. במסגרת הפרויקט "שימוש מושכל בתכשירי הדברה על ידי בדיקת עמידות של המזיקים" המתקיים בערבה דרומית, נשלחו תריפסים ממספר מגדלים מפארן לבדיקת עמידות למעבדה של דר' מוראד גאנם במכון וולקני במשרד החקלאות. בקבלת התוצאות ניתנו המלצות למגדלים. מהתוצאות נראה שמדובר על עמידות של אוכלוסיות המזיק במבנים הספציפיים. הגישה הפרטנית לטיפול במזיק שעבר בדיקת עמידות, נותנת כלים להתמודדות יעילה יותר בממשק הדברה כימית – משולבת. העונה נרשמה חדירה מסיבית של התריפס הקליפורני לשדות פלפל באמצע ספטמבר. הרבה משטחי הפלפל בהם מיושמת הדברה ביולוגית, שהיו או לפני הכנסת פשפש טורף או במהלך ההכנסה בעת חדירת המזיק וניתן בהם טיפול כימי בתכשירי טרייסר אולטרה או ספרטה. ברוב החלקות זה היה הטיפול היחיד כנגד התריפס במהלך כל העונה.
מחלות הנגרמות על ידי נגיפים: למרות הופעת כנימות עלה בתחילת העונה לא נרשמו הרבה שדות פלפל נגועים בנגיף צהבון האמיר Pepper yellow leaf curl virus (PYLCV), המועבר על ידי המזיק. הקפדה על טיפול בתכשיר אימידקלופריד (קונפידור ודומיו) בממשק הדברה ביולוגית משולבת וסגירה מיטבית של המבנים כרגיל תורמים להגנת הצמח מפני המזיק. נגיף כתמי הנבילה של העגבנייה Tomato spotted wilt virus (TSWV), המועבר על ידי התריפס, כבר שנה שניה נמצא בערבה על "אש נמוכה". במהלך הטיפול בצמחים חולים בווירוס זה חשוב מאוד להכניסם אל תוך שקית פלסטיק ולהשאירם סגורים למספר שבועות מתחת לשמש כדי לקטול את התריפסים הנמצאים על אותם הצמחים. קיים חשש גדול, כי פינוי הצמחים ללא סגירה בשקית, יגרור פיזור של תריפסים נגועים בתוך החלקה. זריקת צמחים נגועים שאינם ארוזים כהלכה בשקית לאתר האורגני, תביא לחדירת תריפסים נגועים מאותם הצמחים לחלקות הסמוכות לאתר.
