דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  ניסוי זני עגבניות לאשכולות בגדלים שונים

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  ניסוי זני עגבניות לאשכולות בגדלים שונים
  תחנת יאיר 2004/05

  רבקה אופנבך, שי אהרון, דודו אלקיים, רמי גולן וישראל צברי - מו"פ ערבה
  יורם צביאלי - לה"ד נגב, שה"מ, משרד החקלאות

  תקציר
  בניסוי זני עגבניות לקטיף אשכולות שנערך בבית צמיחה בתחנת "יאיר" (שתילת 13.9.04) נבחנו 8 זנים עם גודל פרי גדול, זן הביקורת נסיכה, 2 זנים בגודל בינוני ו - 3 זני צ'רי.
  מבין הזנים במבחן נמצאו כאלו עם יבול כללי גבוה ומשקל אשכולות פרי ליצוא הדומה ואף גבוה מזן הביקורת הנסיכה. לזן 62203 יבול כללי גבוה וליצוא כ- 8 ק"ג למ"ר בהשוואה לנסיכה עם יצוא של 7.2 ק"ג/מ"ר. מוצקות הפרי של זן זה לאחר השהיה זהה לנסיכה, ערך ציון איכות כללי נמוך מהנסיכה בגלל רמת הנפל מהאשכול. למרות כמות הנפלים מהאשכול הרב, לא נופל יבול האשכולות ליצוא ואף עולה על הנסיכה. לזן 1483 יבול אשכולות גבוה ליצוא, רעננות שדרה טובה מהנסיכה 3.0 בהשוואה ל – 2.9 בנסיכה, רמת כתמי צבע נמוכה מהנסיכה 13 בהשוואה ל - 37 בהתאמה. אף כי יש דווחים אצל מגדלים כי לזן נטיה לסידוקים אין הממצאים כאן מאשרים את התצפיות אצל המגדלים.
  נבחנו שני זנים בגודל פרי בינוני, 1476 ואיקרם. הזן 1476 הניב יבול ליצוא הגדול באופן מובהק מהזן איקרם ועולה עליו באיכות לאחר השהייה: רעננות שדרה טובה יותר 3.0 בהשוואה ל - 2.9, מעט כתמי צבע באופן מובהק , 16 בהשוואה ל – 33 באיקרם. פרי הזן 1476 קטן מאיקרם (106 לעומת 121 גרם, בהתאמה).
  בבדיקת זני הצ'רי לא נמצא זן העולה באיכותו על 1335 , הזן 4602 מוצק מה- 1335. משקל פרי של הזן 4602 מעט גדול מ 1335 28 ג' בהשוואה ל – 23 ג', ומספר הפירות לאשכול נמוך בו 7.7 בהשוואה ל 8.2 פירות לאשכול בזן 1335.
  לסיכום, מומלץ להמשיך ולבחון בעונה הקרובה מבין הזנים הגדולים את הזן 62203 ו – 1483.
  מבין הזנים בגודל בינוני מוצע להמשך בדיקה הזן 1476.

  פתח
• 1

  ינו
  גידול חורפי של צמחי תבלין בכיכר סדום

  ירקות

  ע"י נורית שפירא

  גידול חורפי של צמחי תבלין בכיכר סדום
  נורית שפירא, רבקה אופנבך, נתיב דודאי, נחמיה אהרוני, דוד קניגסבוך, רמי גולן, עמי מדואל

  הצגת הבעיה - ענף התבלינים הטריים מתבסס בעיקר על יצוא חורפי. הביקוש הגדול בחורף לצד רגישות מיני תבלין לקור גורמים לכך שבעונת החורף נוצרים מחסורים הפוגעים ברצף השיווק וכך לירידה בהיקף השיווק גם בעונות האחרות. במינים הבעייתיים מכסות הייצור בעונות השוליים (הנוחות לגידול) נקבעות לחקלאים בהתחשב במה שהם הצליחו לייצר בחורף. מדובר במיני מפתח בסל התבלינים במיוחד בזיל. הצורך להשתמש בחימום פוגע מאוד ברווחיות הגידול. עלות החימום בחורף היא כ- 15 אלף ₪ לדונם לעונה לכן ניצול היתרון היחסי באזור כיכר סדום עשוי, בנוסף לפרנסת חקלאי המקום, לתרום גם לפתרון בעיה קרדינלית בענף התבלינים.
  שיטות עבודה – תוכנית הניסוי התבססה על בזיל כתבלין עיקרי. במבנה חממה ללא תוספת חימום נבחנו 6 זני בזיל ב 4 חזרות. זנים מסחריים: פרי, הגר, נירית, בזיל 4 וזנים סבילים לטמפרטורות נמוכות מ 12 מ"צ: בזיל 22, בזיל 21. דגימות חומר צמחי מכל חלקה נקצרו בהתאם לתנאי משק חקלאי ונשלחו לבדיקת חיי מדף כמו כן נלקחו פרמטרים מורפולוגיים. השנה השניה כללה גם ניסויים אגרוטכניים לאופטימזציה של איכות יבול בזן פרי וכללה ניסוי עומדים, (3 עומדים) וניסוי מועדי שתילה (3 מועדי שתילה).
  תוצאות עיקריות – מתוצאות האיכות של השנה הפרלמינרית כל ששת הזנים שנבחנו נתנו טובות בקציר השני (קציר ראשון טכני). בשנה לאחר מכן מתוך ששת הזנים רק 3 נתנו תוצאות משביעות רצון לאורך תקופת הגידול שנבדקה. הזנים הם הגר פרי ונירית. איכות הבזיל ירדה עם הגיל הפיזיולוגי. החומר הצמחי שהתפתח בשנה הראשונה לאחר הקציר הטכני הראשון, קיבל ציון איכות גבוה בזנים נירית, הגר, פרי ובזיל 22. יבול זה התפתח בתקופה בה מקובל לחמם (דצמבר-ינואר). גם ההשוואה עם הזן פרי מחממה מסחרית מחוממת אשר נשתל ונקצר באותם מועדים היתה חיובית.
  במבחן הזנים שהתקיים שנתיים ברציפות הזנים נירית הגר ופרי נתנו תוצאות משביעות רצון. איכות הבזיל ירדה עם העליה בגיל הפיזיולוגי בקצירים של חודש מרץ. מתוצאות ניסויי האגרוטכניקה לאופטימיזציה של איכות הבזיל בזן פרי, נראה כי בניסוי עומדים : 21, 28, 35 צמחים למ"ר לא נמצאו הבדלים עוקבים בין הטיפולים. בניסוי מועדי שתילה איכות הבזיל ירדה עם האיחור במועד השתילה שהתקיים בנובמבר, היינו שתילה על רקע של טמפרטורות נמוכות יותר בהשוואה לאוקטובר.

  פתח
• 1

  ינו
  בחינת השפעת הכנסת דבורי דבש בתקופה החמה, על היבול ואיכות הפרי בפלפל במבנים

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  בחינת השפעת הכנסת דבורי דבש בתקופה החמה, על היבול ואיכות הפרי בפלפל במבנים - ניסויים בבית רשת וחממה בערבה 2004/5
  יורם צביאלי, רבקה אופנבך, רמי גולן, ישראל צברי - מו"פ ערבה
  אביתר איתיאל - לה"ד נגב, שה"מ, משרד החקלאות
  ארנון דג - המכון למדעי הצמח, תחנת ניסויים גילת, מינהל המחקר החקלאי
  שי אהרון, דודו אלקיים - תחנת יאיר, מו"פ ערבה
  אביה לוביש - מושב צופר
  בני ניר - זרעים גדרה
  יוני אלקינד - הפקולטה לחקלאות

  פתח
• 1

  ינו
  הדברת ריקבון הכתר בעגבניות באמצעות טיפולים משולבים. סיכום נסיונות בתחנת הניסוים זוהר כיכר סדום 2004 2005

  ירקות

  ע"י אברהם גמליאל

  נבחנה יעילות שילוב התכשירים פורדור 37 ומתאם סודיום (אדיגן) בהדברת רקבון הכתר בעגבניות. יישום תכשירים אלו נעשה בטפטוף תחת יריעות פלסטיק, באמצעות מספר מתאים של שלוחות טפטוף. שילוב התכשירים הדביר ביעילות את ריקבון הכתר בעגבניות. הגברת עוצמת החיטוי הסולרי שיפרה עוד יותר את ההדברה. בטווח המינונים שנבחנו הגדלת המינונים של פורדור או מתאם סודיום לא שיפרה במובהק את יעילות ההדברה.
  מליחות מי ההשקיה מגבירה את שיעור התחלואה שהתמוטטות של צמחי עגבנייה ומלון. השקייה במים מליחים מגבירה את רגישות הצמחים לתקיפת הפגעים. חיטוי יעיל בתנאי השקייה במים מליחים חייב להפחית את המדבק עד לסף נמוך מאוד (שואף לאפס) שכן האכלוס של רקמות השורש אל האוכלוסיה ששרדה את החיטוי הוא מהיר מאוד.
  המשמעות המעשית היא כי אין כמעט מרווח לטעות בחיטוי קרקע בתנאים אלו. על כן, חובה להקפיד בכל מרכיבי החיטוי לצורך ביצוע מושלם והדברה מרבית.
  חיטויי הקרקע שנבחנו בקיץ (שילוב תכשירים ושילוב בחיטוי סולרי) היו יעילים ביותר בהדברת ריקבון הכתר בעגבניות בעונת הסתיו. שיעור התחלואה של הצמחים אשר בגדלו בקרקע מחוטאת ואשר הושקו במים מותפלים היה נמוך ביותר. ההשקייה במים מותפלים הגדילה את יבול העגבניות באופן בולט ביותר.