ירקות אביתר איתיאל, עמי מדואל, מורן קפון פתאל, שבתאי כהן, רבקה אופנבך, רמי גולן, ישראל צברי, יורם צביאלי, אלון בן גל, נפתלי לזרוביץ
עבודה זו מהווה חלק מסדרת ניסויים בה נבחנים היבטים שונים במערכת בית השורשים במגוון קרקעות, עונות, איכויות מים, ובתי גידול כשצמח הפלפל מהווה בהם צמח מודל. תגובת צמחי פלפל לתשתית בית השורשים ולמנות השקיה (מים מליחים של 3.5 דצי סימנס למטר) נלמדה בניסוי בתחנת זהר שבכיכר סדום בו הופעלו ארבע מנות השקיה: 0.8, 1.2, 2 ו-2.5 יחסיות לצריכת צמחים שגדלו בליזימטר וקיבלו מנת מים השווה לפעמיים האוופו-טרנספירציה. צמחי פלפל מהזן סליקה (חברת אפעל), נשתלו בבית פלסטיק בתחנת זהר ב-23/9/07 על גבי ארבע תשתיות בית שורשים: ביקורת, תעלת ההזנה, נש"מ פלריג ו- נש"מ רשת. (נש"מ – נפח שורשים מתוחם). בדומה לתוצאות שהתקבלו בעונה הקודמת גם בעונה זו יבול הפירות ויבול הביו מסה עלו בתגובה לעלייה במנת ההשקיה עד לערך השווה לפעמיים האוופו-טרנספירציה ולא מעבר לכך. תגובה זו ניתן לייחסה ברובה להפחתת המליחות בבית השורשים וזאת משום שלא התקבלה תגובה להעלאת הרטיבות באמצעות המחסום הקפילרי על יבול הפירות והביו מסה. את חוסר התגובה לרטיבות ניתן לייחס לעונת הגידול הייחודית בכיכר סדום בה שלבי הגדילה המשמעותיים מתקיימים בתקופת החורף בהן הצמח פחות רגיש לרטיבות. ככל שעלתה מנת ההשקיה כך פחתה חשיפת הצמח למליחות במיוחד בטיפולי הטוף ומכאן, שלא ניתן להסביר את נחיתות היבול בטיפול הביקורת יחסית לטיפולי הטוף במונחים של רטיבות ומליחות.
