פרחים תצפית גידול ליפידיום בערבה
מעין פלוס-קטרון, אבי אושרוביץ, נאוה פיטשון, שלי הורדי, יניב בן פלאי - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
יאיר נשרי - לה"ד נגב, שה"מ משרד החקלאות ופיתוח הכפר
כתובת המחברת: maayank@arava.co.il
תקציר
הליפידיום (Lepidium ruderale) הינו צמח חד או דו שנתי ממשפחת המצליבים. מוצאו מאסיה ומזרח אירופה. צמח זה טופח לענף קישוט בעל תרמילים ירוקים. הצמח מסועף ובעל מספר ענפי צד. המוצר המשווק הינו גבעול ותפרחת בעלת נפח המשמש כ"פילר" ומשתלב היטב בסידורי פרחים שונים.
ליפידיום נבחן בערבה בשתי עונות גידול 2015/16 ו 2016/17. חלקת הליפידיום (דנציגר) נשתלה בעונה הראשונה (15/10/15) בבית צמיחה בתחנת יאיר והחלה להיקטף לאחר 4 חודשי גידול, תקופה הנחשבת לארוכה יחסית לסל פרחי הקטיף בערבה. מספר הפרחים הקטופים לחלקה עלה עם העומד בתחום בין 20 ל- 40 צמחים למטר ללא פגיעה באיכות הפרחים. בנוסף, טיפולי הקיטום העלו את יבול הפרחים למטר לעומת החלקות בהן לא בוצע קיטום בשני עומדי השתילה הנמוכים. אורך הפרח לא הושפע מעומד השתילה אך הושפע מטיפולי הקיטום. בצמחים בהם לא נעשה קיטום התקבלו ענפים ארוכים יותר לעומת אלו שנקטמו. בעונת הגידול המדווחת (2016/17) נבחנו שלושה עומדי שתילה (10, 16 ו 20 שתילים/מ"ר) בשלושה מועדי שתילה (13/11/16, 16/10/16 ו 18/9/16). לאור התוצאות עד כה נראה כי מוצר זה אינו מוכן עדיין לגידול מסחרי בערבה. מוצע להמשיך ולבחון את אפשרויות גידול הליפידיום ופיתוחו כפרח קטיף תוך התייחסות לבעיות שאובחנו במהלך התצפיות: מספר ימים רב לגידול, משקל עודף לענף, שיווק ענפי צד ושיפור חיי האגרטל.
Introduction of Lepidium ruderale at the Arava
Maayan Plaves Kitron, Nava Pitshon, Avi Usherovitz, Shelli Havardi, Yaniv Ben Pili – Northern and Southern Arava Tamar R&D,
Yair Nishri - Extension Service (Sha'am), Ministry of Agriculture and Rural Development
Writer address: maayank@arava.co.il
Keywords: Cut flower
