פרחים בקרת פריחה וצמיחה בחמניות סאן ריצ'
צוברי גבי, שלומית כרמי - מו"פ ערבה
גידול הזן סאן ריצ' בתנאי הערבה נתקל בקשיים רבים. בהולנד לעומת זאת הנו הזן המוביל והמבוקש ביותר. בגידול חורפי מתקבלים פרחים קצרים מדי ויש צורך להשקות במנות מים ודשן גדולות שלא תמיד עוזרות. בעונה שעברה מתצפית שנערכה בתחנת "יאיר" ראינו שהזן מושפע מאוד מאורך היום. תוספת אור גרמה לעיכוב הפריחה ולהתארכות הגבעולים. מכיוון שכך הצבנו השנה מזרעים בתאריכים שונים ע"מ לבדוק את ההבדל הקיים בין גידול ביום ארוך וגידול ביום טבעי בעונות שונות.
הזן ג'רוזלם גולד נמצא דומה לזן סאן ריצ' במספר תכונות ולכן בקשנו לדעת האם דמיון זה הנו עקבי ואחיד והאם קיימת שונות כל שהיא בין הזנים.
מהלך התצפית
זרענו את הזן סאן ריצ' במועדים שונים וגידלנו אותם בתנאי יום ארוך ויום קצר. כמו כן זרענו מזרעים כפולים של הזנים סאן ריצ' וג'רוזלם גולד במועדים שונים בתנאי יום טבעי .
עומד הזריעה היה 80 זרעים למ"ר.
נלקחו הפרמטרים הבאים: מועד פריחה, יבול, אורך גבעול, קוטר תפרחת וקוטר גבעול.
יום ארוך מזריעה: נורות ליבון 100 ואט, 8 שעות מחזורי, 5 דקות הארה, 10 דקות חושך, במרכז הלילה.
גידול חמנית סאן ריצ' בתנאי הארץ מחייב הארכת יום בעיקר בתקופת החורף. בזריעות חורפיות הפרחים מתמיינים מיד וגבעולי הפריחה נשארים קצרים על כן חשוב להאיר מתחילת הגידול. תקופת ההארה תקבע ע"י המגדל, הפסקת התאורה תגרום לאינדוקציה. בזריעות סתוויות אורך היום מספיק בכדי לקבל גבעולים ארוכים לשווק, אולם מאחר ואורכם גבולי בתנאי גידול קשים כגון טמפ' גבוהה ומליחות בקרקע, עלולים לקבל ענפים קצרים. בתנאי יום טבעי קיים צורך להשקות ולדשן בכמויות גדולות ע"מ לקבל תוצאות טובות וזה עלול להזיק לאיכות הפרחים.
לכן עדיף להאריך את היום גם בזריעות סתוויות (ספטמבר – אוקטובר) ולנהוג במתינות בדישון והשקיה.
בהשוואה בין הזנים סאן ריצ' אורנג' וג'רוזלם גולד נצפו הבדלים קטנים בהתפתחות הצמחים. הזן סאן ריצ' אורנג' מעט יותר נמרץ בצימוח מתחילת הגידול. מעבר לכך הזנים דומים מאוד במראה, בגוון ובאחידות הצמיחה והפריחה.
