ענף התמרים בערבה התיכונה 2022
מטעיםע"י עופר גור
סיכום גדיד התמרים 2022
עופר גור ועדה חקלאית ערבה תיכונה
הרצאה בסיכום עונת תמרים 2022 בערבה
TAMAR2022
סנן תוצאות
דוחות והמלצות
-
-
מדידת זרימת מים בגזע תמר TREETOSCOP
מטעיםע"י אורי אחימןשימוש במדידות זרימת מים בגזע כאמצעי להכוונת השקייה
חסמים אתגרים ומקרי בוחן
אורי אחימן
טריטוסקופ
TREETOSCOPהרצאה בסיכום עונת תמרים 2022 בערבה
TAMAR2022
-
גידול זני אבטיח סתווי תחת רשת 50 מש בשיטות הפריה שונות, תחנת זהר, 2021
ירקותע"י עדי סויסהגידול זני אבטיח סתווי תחת רשת 50 מש בשיטות הפריה שונות, תחנת זהר, 2021
עדי סויסה1, יורם צביאלי2, שלומי וקרט2, דודי קדוש2, שמעון פיבוניה2, שמשון עומר1
1שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר, 2מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
כתובת המחברת: adisuisa@shaham.moag.gov.ilתקציר
היקף גידול אבטיח סתווי ללא גרעינים בערבה התיכונה והצפונית עומד על כ 1,100 דונם כאשר חקלאים רבים רואים בו גידול בעל פוטנציאל כלכלי טוב. להגנה מיטבית על הגידול הסתווי בערבה מפני מזיקים מעבירי וירוסים למיניהם, בעיקר כנימות עש טבק, על המגדלים לשתול תחת רשת 50 מש. בניסויי עבר בשנים האחרונות נמצא כי ניתן לגדל בשיטה זו אך יש לבצע התאמות במשטר ההשקיה והדישון ובחירת זנים בעלי עוצמת צימוח חלשה. לאור הקשיים בקבלת חנטה בתנאי הסתיו הקיצוניים עלה הצורך בבחינת שיטות שונות להפריה. בעונת 2020-21 נבחנו טיפולי ההפריה באמצעות מווסתי צמיחה מול הפריה באמצעות דבורי דבש ובומבוס, האחרונים יחד באותו מבנה. מתוצאות הניסוי מתברר כי יש מספר זנים מעניינים המתאימים לגידול בסתיו תחת רשת 50 מש תוך שימוש בהורמון להפריה. לא הצלחנו לקבל חנטה טובה במנהרת הדבורים, זאת ככל הנראה בגלל השתילה המוקדמת והחום הקיצוני בסתיו שעבר. הומלץ לנסות ולגדל שוב בשתי השיטות את הזנים שנבחנו יחד עם זנים נוספים מטיפוס פסיניישן, זאת על מנת להגיע למועד המתאים ביותר לשתילה תוך שימוש בדבורים להפריה.
בניסוי המדווח שנערך בעונת הסתיו 2021 בתחנת זהר בכיכר סדום נבדקו שישה זני אבטיח לא מורכבים בשתי שיטות הפריה: הורמון או דבורי בומבוס יחד עם דבורי דבש. במנהרת הדבורים השתמשנו בשני מפרים: OX (אוריג'ן סידס) ו- SP6 (זרעים גדרה). בכל מנהרה נבחנו ששת הזנים ב- 4 חזרות. כיסוי הרשת נותר סגור למשך כל תקופת הגידול. תחילת פריחה תועדה ב 15/9/21. טיפול הורמון ראשון והכנסת כוורות ב 19/9/21. סה"כ 8 סיבובי הורמון. הקטיף החל בתאריך 2/11/21 (42 ימים ממתן ההורמון) ונערך אחת לשבוע. בששת הקטיפים הראשונים נקטף פרי ממנהרת ההורמון. מהקטיף השלישי (כ 60 ימים מהכנסת הדבורים) נקטף במקביל גם הפרי ממנהרת הדבורים. סה"כ נערכו בניסוי 8 קטיפים הפרי הקטוף מוין בתחנת זהר בהתאם למדדים המקובלים בשיווק אבטיח.
הזנים פסיניישן, בוטל רוקט ו-אסנס נמצאו מתאימים לגידול בתקופה זו תחת רשת 50 מש. הזן Powerhorse נמצא מתאים לגידול אך לאור גודל הפרי הקטן עליו להיות משווק כזן מידי midi. -
ניסוי זני פלפל אדומים בחממה בתחנת זהר, כיכר סדום 2021/22
ירקותע"י שמעון פיבוניהניסוי זני פלפל אדומים בחממה בתחנת זהר, כיכר סדום 2021/22
שמעון פיבוניה, יורם צביאלי, שלומי וקרט, דודי קדוש - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
עדי סויסה, דוד סילברמן - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
כתובת המחבר: shimonp@arava.co.il
תקציר
לאזור כיכר סדום תנאי אקלים ייחודיים של טמפרטורות נוחות במיוחד במהלך החורף, ניתן לקטוף פלפל ליצוא בחודשים ינואר עד מרץ, תקופה בה מחירי היצוא בדרך כלל טובים. בקיץ חם מאוד ולכן כדי להימנע מבעיות חנטה בחם שותלים את הפלפל רק מספטמבר. באביב הצמח מתחדש במהרה וניתן לקטוף פרי באופן רציף גם בחודשים אפריל עד יוני ולקטוף פרי איכותי בתקופה עם מחירים אטרקטיביים בדרך כלל בשוק המקומי. למרות שתנאי הגידול בחממה עדיפים בדרך כלל לפלפל בכיכר סדום, עיקר הגידול כיום מתבצע במנהרות עבירות. בניסוי נבחנו עשרה זני פלפל אדומים המומלצים לגידול בחממה בערבה.
הניסוי כלל 13 זנים אדומים שרובם רשומים כזנים מומלצים לגידול בערבה. שתילי פלפל נשתלו (15/9/2021) בחממה בתחנת זהר. אגרוטכניקת הגידול, טיפולי ההשקיה, הדישון והגנת הצומח ניתנו לפי המלצות שה"מ.
הקטיף החל ב 6/1/22 והסתיים ב- 16/6/22. סה"כ נערכו 18 קטיפים, 7 קטיפים דו-שבועיים עד ה 4/4 ו- 11 קטיפים בתדירות של כל 5-7 ימים בין 11/4-16/6. הפרי מוין לפי המדדים לאיכות יצוא עד ה 4/4, ולפי מדדי איכות שוק מקומי בהמשך.
נראה שיש מספר זנים הראויים לבחינה נוספת על מנת שניתן יהיה להרחיב את סל הזנים העומד לרשות החקלאים. יש זנים עם פוטנציאל להגדלת היבול המשווק ולהגדלה של גודל הפרי מעבר לזנים המקובלים כיום לגידול בכיכר סדום. בעונה הבאה נבחן שוב מספר זנים מצטיינים מעונה זו בגידול בחממה ונערוך מבחן זנים במנהרה עבירה.Greenhouse pepper varieties trial – Zohar station, Sodom Valley 2021/22
Shimon Pivonia, Yoram Zvieli, Shlomi Vakrat, Dudi Kadosh - Northern and Central Arava-Tamar R&D
Adi Suisa, David Silverman - Extension Service, Ministry of Agriculture and Rural Development
Writer address: shimonp@arava.co.il
Keywords: Arava, Capsicum annuum, fruit qualityזוהר
