דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  ניסוי זני פלפל בבית רשת, משק קלם פארן 2014/15

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  ניסוי זני פלפל בבית רשת, משק קלם פארן 2014/15
  יורם צביאלי, רבקה אופנבך, רמי גולן, סבטלנה גוגיו, אסף בוקיש - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
  יובל קלם - מושב פארן
  עדי סויסה - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  כתובת המחבר: yzvieli@arava.co.il
  תקציר
  מושב פארן הממוקם במרכז הערבה מהווה נישה אקלימית מיוחדת המטיבה עם גידול הפלפל התופס את מרבית השטחים המעובדים של פארן. במטרה לבחון זנים חדשים פרי טיפוח ישראלי ומחו"ל ולהעריך את פוטנציאל היבול ואיכות הפרי של זנים אלו וזני ביקורת ותיקים בתנאים הקיימים במושב פארן, נערך בעונת 2014/15 ניסוי זנים בבית רשת מסחרי של משק קלם. הניסוי כלל 19 זנים רובם בעלי עמידויות משופרות בכלל זה ל- TSWV, מתוכם 12 זנים אדומים, 4 צהובים ו- 3 זנים כתומים, של 10 חברות זרעים.
  הניסוי נשתל (30/7/14) תחת רשת 25 מש ורשת צל 40%. הקטיף החל ב 18/11/14 (111 ימים משתילה) והסתיים ב- 6/4/15 (שבוע 14). סה"כ נערכו 10 קטיפים. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא. פרי באיכות יצוא הושהה בסימולציה לתנאי יצוא למשך 17 יום בטמפרטורה של 7 מ"צ ו- 96% לחות יחסית ואח"כ 3 ימים בטמפרטורה של 20 מ"צ ונבדק שוב לקביעת מוצקותו ומדדי איכות אחרים לאחר ההשהיה.
  מבין הזנים האדומים זן הביקורת 7158 (זרעים גדרה) השיג יבול כללי של 11.6 ק"ג למ"ר ויבול ליצוא 10.6 ק"ג למ"ר. דומים לו ביבול גבוה ואיכותי הזנים 10019-בר (אפעל), BSB405 (הזרע סידס), 1157 (סמקו) ו 7449 (זרעים גדרה). הזנים 7158, סובק (זרעים גדרה), BSB405, 7449 ו 38573 (אדמה מכתשים) הינם בעל שיעור גבוה של פרי מוצק וציון איכות גבוה. הזנים BSB405, 10019-בר ו 1157 הינם בעלי אחידות משקל טובה לאורך כל העונה, הזנים 1157, BSB405 וסובק בלטו בגודל פרי מתון. הזנים האדומים 7449 ו- עוז (141) נמצאו בכירים יחסית לזן הביקורת 7158.
  הזנים הכתומים דמו בתוצאות היבול והאיכות. הזן הכתום 71020 (זרעים גדרה) עלה באיכותו על זן הביקורת ארנסיה והזן 71020 נמצא בכיר מאוד יחסית לזן ארנסיה.
  הזנים הצהובים 7921 (זרעים גדרה), הילה-1179 (אדמה מכתשים), 35245 (סולי) דמו ביבולם לזן הביקורת דינמו (א.ב. זרעים). הזן 35245 בלט באחידות משקלו וצורתו.
  לסיכום, הזן האדום 1157 הוסף לרשימת הזנים המומלצים לגידול, הזנים האדומים 35245 ו BSB405, הזן הכתום 71020 (ג'ורדן) והזן הצהוב 35245 מוצעים להמשך בדיקה.

  Net house pepper varieties trial – Moshav Paran, 2014/15
  Yoram Zvieli, Rivka Offenbach, Rami Golan - Northern and Central Arava-Tamar R&D
  Yuval Kelem – Moshav Paran
  Adi Suisa - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Writer address: yzvieli@arava.co.il
  Keywords: Arava, Capsicum annuum, fruit quality

  פתח
• 1

  ינו
  תצפית זני פלפל ייחודיים תחנת יאיר 2014/15

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  תצפית זני פלפל ייחודיים תחנת יאיר 2014/15
  עדי סויסה - משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  רבקה אופנבך, יורם צביאלי, רמי גולן, דורית חשמונאי, יניב בן פלאי, אבי אושרוביץ, אסף בוקיש - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
  כתובת המחברת: adisuisa@arava.co.il

  תקציר
  תצפית זני פלפלים מיוחדים נערכה בעונת 2014/15 בתחנת הניסויים יאיר. בתצפית נבחנו 12 זנים חריפים ו- 31 זנים מתוקים. סה"כ 43 זנים. התצפית נשתלה בתאריך 13/8/14 במבנה מכוסה רשת 25 מש. כל זן נשתל בחזרה אחת. חלק מהזנים הודלו בהדליה ספרדית וחלק בהדליה הולנדית, בהתאם לזן. הקטיף החל ב- 2/11/2014 ונמשך עד 3/6/2015. סה"כ נערכו 17 קטיפים.
  טיפוסי הבנרו הזן מגנום (ג'נסיס) היה בעל פרי קטן והזן H2102 (ירוק 2000) היה בעל פרי גדול, שני הזנים בלטו ביבול גבוה.
  טיפוס חלפיניו בלט משמעותית הזן 54 (ירוק 2000) שהיה בעל פרי גדול, מספר פירות גבוה ולכן גם יבול גבוה מאוד.
  טיפוס למויו הזן איירון (באייר) בלט ביבול גבוה.
  טיפוס מיני בלוקי הזן Nishiki (אפעל) בלט ביבול גבוה ופרי גדול, הזן Kurenai (אפעל) בעל פרי קטן עם מספר גבוה של פירות למ"ר.
  טיפוס סוויט בייט בלטו ביבול גבוה הזנים 9524 ו-9526 (אפעל) והזן סמדר (כצ"ט). הזן D410 היה בעל פרי קטן ומספר פירות למ"ר ממוצע, לכן יבולו היה נמוך משמעותית.
  הזן פלרמו (סולי) בלט ביבול גבוה, פרי גדול ומספר פירות גבוה למ"ר.
  הזנים Teseo ו- Lampo בעלי פרי גדול מבין טיפוסי הקורנו, הזן Acrobat (אפעל) בעל פרי קטן ומספר פירות גבוה למ"ר. שלושת הזנים בלטו ביבול גבוה.
  הזן אוררטו (באייר) היה בעל פרי גדול, הזנים וולקני וקפיזרע (זרעים גדרה) וגם הזן אוררטו בלטו בין טיפוסי הקפיה ביבולם הגבוה. הזן 2490 (נטע זרעים) היה בעל פרי קטן.

  Special pepper varieties trail. Yair experiment station, Arava 2014/15
  Suisa A., Offenbach R., Zvieli Y., Golan R., Hashmonai D., Ben Pili Y., Oshoroviz A., Bukish A. – Central and Northern Arava-Tamar R&D
  Keywords: Habanero, Jalapeño, Lamuyo, mini blocky pepper, sweet bite, Palermo, Corno, Kapia.
  Address of the writer: adisuisa@arava.co.il

  פתח
• 1

  ינו
  משק מודל לתשתיות גידול על חמדה – משק אורי גנות פארן: סיכום ארבע עונות גידול 2011-2015

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  משק מודל לתשתיות גידול על חמדה - משק אורי גנות פארן: סיכום ארבע עונות גידול 2011-2015

  אביתר איתיאל - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  אורי גנות - מושב פארן
  רבקה אופנבך, יורם צביאלי - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  כתובת להתקשרות: yzvieli@arava.co.il

  תקציר
  שטחים רבים בערבה מאופיינים כקרקעות "חמדה", קרקע אבנית לא אחידה, עם מרכיב אבק הגורם למוליכות הידראולית נמוכה. במהלך עשרות שנות הרחבת ההתיישבות בערבה הגיעו למסקנה שעדיף לצפות בחול מיובא את הקרקע המקומית על פני התמודדות עם כל הבעיות שמציבה קרקע החמדה. לנוכח הידלדלות מקורות החול בשנים האחרונות עולה הצורך של בחינת חלופות לתשתית ציפוי החול.
  בחלקת קרקע חמדה במושב פארן, הוקם בעונת 2011/12 משק מודל לגידול פלפל בשיטת הנש"מ בה מיושם מחסום קפילרי בצורת שכבת חצץ המנטרלת במידה רבה את השפעות הבסיס הקרקעי. משק המודל בשטח של 5 דונם הוקם במטרה לעקוב אחר העלויות הכרוכות ביישום השיטה ולהשוות את ביצועי הצמחים לאלו שבתשתית ציפוי חול. משק המודל כלל תעלות נש"מ עם המצעים הבאים: קומפוסט בלבד; חול וקומפוסט (2 : 1) (להלן - חולפוסט); חול ואפר פחם (2 :1). התשתית המסחרית-ציפוי חול עם תעלת הזנה של טוף במרכז, עם הפרדת רשת בין השכבות.
  בעונת הגידול הראשונה נאלצנו להתמודד עם ריכוזי מליחות גבוהים של עד 8 דציסימנס\מטר וקשיי הדחת המלחים מהמצע. למדנו מניסוי שהתבצע בתחנת יאיר שניתן להתגבר על מצב זה על ידי פיזור חול או מצע דק מהקומפוסט כשכבה מעליו בעובי של 1-2 ס"מ, ובכך לשפר באופן משמעותי את שטיפת המצע.
  החלופה נש"מ קומפוסט השיגה את התוצאה הטובה והיציבה ביותר בגידול הפלפל במהלך ארבע שנות התצפית. החלופה השנייה בסדר יורד הייתה נש"מ חולפוסט. שתי שכבות בהן השכבה התחתונה הינה חול גס מערד והעליונה קומפוסט "אור" ביחסי נפח של קומפוסט 1:חול 2. החלופה חול + אפר פחם השיגה את היבולים הנמוכים ביותר בשתי העונות הראשונות שלאחריהן הוספה שכבת קומפוסט בשיעור של 10 מ"ק לדונם מעל לשכבת האפר, לשיפור אחזקת מים ואכן התוצאה השתפרה בשתי העונות הבאות. יתרונו של מצע הקומפוסט בכמות המים הגבוה המצויה בו גם לאחר גמר ניקוז ובהיותו מצע אורגני מיוצב.
  לסיכום ארבע שנות התצפית, נש"מ הקומפוסט יכול להוות בהצלחה רבה תשתית גידול על קרקע חמדה בערבה.

  A model farm with an artificial capillary barrier to improve root zone conditions for pepper cultivation, 4th year.
  Ityel, E. - Extension Service, Ministry of Agriculture and rural development
  Ganot, O. - Moshav Paran
  Offenbach, R., Zvieli, Y. - Northern & Central Arava-Tamar Research and Development.
  Email for correspondence: yzvieli@arava.co.il

  פתח
• 1

  ינו
  המלצות גידול ארטישוק (קינרס) בערבה 2015

  הגנת הצומח

  ע"י יורם צביאלי

  המלצות גידול ארטישוק (קינרס) בערבה
  יורם צביאלי, עדי סויסה – מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  שמשון עומר, שלי גנץ, סבטלנה דוברינין - שה"מ

  בדפון זה מידע והמלצות לגידול ארטישוק ׁ(קינרס) בתנאי הערבה והוא מבוסס על דפון ההמלצות הארצי בנושא והתרשמויות מגידול הארטישוק בעונת 2014/15 בערבה.

  פתח