דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  הארכת עונת הקטיף באמצעות אגרוטכניקת גידול, שתילה מוקדמת ומגוון זני פלפל, תחנת יאיר 2012/13

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  הארכת עונת הקטיף באמצעות אגרוטכניקת גידול, שתילה מוקדמת ומגוון זני פלפל, תחנת יאיר 2012/13

  רבקה אופנבך, דורית חשמונאי, אבי אושרוביץ, יובל ברזילי, יורם צביאלי, סבטלנה גוגיו, ישראל צברי, רמי גולן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  טוביה סטרייקר - אונ' דן בוס, הולנד
  כתובת המחברת: rivka@arava.co.il

  תקציר
  קיים סיכוי גבוה ביותר להגדלת היבול על ידי הארכת העונה באמצעות הקדמת השתילה והארכת עונת הקטיף. זני הפלפל הנם אחד הכלים החשובים בשיפור כלל התכונות המבוקשות לגידול ושיווק התוצרת אולם, התקדמות משמעותית עשויה להתקבל מהתאמת זנים ובשילוב אגרוטכניקת אשר תאפשר להאריך את העונה במבנים פשוטים יחסית, ללא טכנולוגית אקלים מתקדמת, ובכך להגדיל את היבול המשווק. גידול בבית צמיחה בשתילה מוקדמת נבחן בעונת 2012/13 בתחנת יאיר. מטרת התצפית בדיקת הארכת עונת הקטיף באמצעות גידול והתאמת זנים בשתילה מוקדמת בבית צמיחה בו פרוסה רשת בתחילת העונה וכיסוי המבנה בפוליאתילן בשבוע השלישי של אוקטובר. נבחנו 9 זנים אדומים: טיצ'ר (א"ב זרעים), 10188 (דותן), 4347 (דפנה) ואימפריו (שלושתם זני אפעל), TOP 107 (גדות אגרו), מיכל (הזרע), קנון (7158) וסובק (7303) (זרעים גדרה), 1183 (סמקו). כל זן נבחן בשתי חזרות. הקטיף החל ב- 28/10/11 והסתיים ב- 14/5/13, נערכו 17 קטיפים. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא. נקטף יבול כללי בין 11 ל- 15.5 ק"ג/מ"ר, ליצוא 6.3 – 9.4 ק"ג/מ"ר. הזן 4347 הצטיין ביבול כללי וליצוא גבוה, אחוזי יצוא גבוהים התקבלו בזנים מיכל, אימפריו, 4347 ו 7158. הסיבות המרכזיות לפסילת הפרי ליצוא היו סידוק ובעיקר בחודש פברואר (27-95 אחוז), פרי קטן, מעוות ופלפלים. המשך פיתוח שיטת השתילה המוקדמת יהיה כרוך בריכוז מאמץ בהעלאת שיעור היצוא באמצעות התאמת זנים ואגרוטכניקה, שמירת טמפ' ולחות בחורף במבנה פסיבי ללא בקרת אקלים. לסיכום, גם בעונה זו התקבל יבול כללי גבוה. התוצאות מעידות על ייתכנות הגידול בעונה ארוכה ככלי להגדלת היבול. מסתמן שהאתגר העתידי הוא שיפור אגרוטכני בשילוב זנים מתאימים שיאפשרו הגדלת שעור היצוא וצמצום משמעותי של הפרי הפגום ובכך לקבל יבול יצוא גבוהה.

  הבעת תודה
  תודה לחברות הזרעים א"ב זרעים, אפעל, גדות אגרו, הזרע, ז' גדרה וסמקו עבור הספקת הזרעים בניסוי ולצוות הטכנאים בתחנת יאיר.

  Studying the effect of early planting, suitable cultivars, growing structure and methods for extending the production period of pepper in the Arava
  Rivka Offenbach, Dorit Hashmonai, Avi Oshrovitz , Yuval Barzilai, Yoram Zvieli, Rami Golan, Israel Tzabari, Svetlana Gogio - Central and Northern Arava R&D
  Writer address: Rivka@arava.co.il

  פתח
• 1

  ינו
  בחינת השפעת מרחקי טפטפות על פני הערוגה על יבול פלפל בתנאי הערבה

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  בחינת השפעת מרחקי טפטפות על פני הערוגה על יבול פלפל בתנאי הערבה
  רבקה אופנבך, שבתאי כהן, אבי אושרוביץ, דורית חשמונאי, יורם צביאלי, ישראל צברי, סבטלנה גוגיו, יובל ברזילי, רמי גולן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
  כתובת המחברת: Rivka@arava.co.il
  בגידול פלפל בערבה עולה סוגיית מרווחי טפטפות על פני הערוגה. ישנן שתי אסכולות בנושא המרחקים בין טפטפות בערוגה, האחת דוגלת במיקום טפטפת כל 20 ס"מ והאחרת המסורתית במיקום טפטפת כל 40 ס"מ.
  היתרון בגידול במערכת מרובת טפטפות הוא בפיזור המים על שטח גדול יותר ולעומת זאת לצמצום מספר הטפטפות יתרון ביעילות הדחת המלחים מבית השורשים כתוצאה ממתן כמות מים גדולה יותר לטפטפת בודדת.
  סוגיה זו נבחנה בעונת 2012/13 בתחנת יאיר. פלפל מהזן סובק נשתל (13/8/12) בבית רשת 25 מש בקרקע ציפוי חול (88% חול), בצמד שורות במרווח של 40 ס"מ בין השתילים בשורה. שיטת הגידול, טיפולי ההשקיה, דישון והגנת הצומח היו בהתאם להמלצות שה"מ לאזור הערבה. לשני הטיפולים ניתנו כמויות מים זהות.
  הקטיף החל ב- 18/11/12 והסתיים ב- 7/4/12. סה"כ נערכו 11 קטיפים. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא.
  בגידול במרווח טפטפות של 20 ס"מ התקבל יבול כללי של 10.9 ק"ג\מ"ר, יבול הגבוה באופן מובהק מהיבול שהתקבל בגידול במרווח טפטפות של 40 ס"מ (9.5 ק"ג/מ"ר). ביבול ליצוא התקבל יבול גבוה מובהק (10.2 ק"ג/מ"ר) בטפטוף כל 20 ס"מ בהשוואה לטפטוף כל 40 ס"מ (8.9 ק"ג/מ"ר). משקל הפרי הבודד ליצוא אף הוא היה שונה באופן מובהק סטטיסטית, בגידול במרווח טפטוף כל 20 ס"מ (191 גרם) בהשוואה למשקל פרי קטן יותר (179 גרם) במרווח של כל 40 ס"מ.
  לסיכום, בתנאי הניסוי נמצא יתרון מובהק לשימוש בטפטוף במרווח 20 ס"מ.

  פתח
• 1

  ינו
  בחינת זנים פארתנוקארפים במנהרה עבירה מחופה פוליאתילן ובמנהרה מכוסה ברשת 50 מש, תחנת יאיר 2012/13

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  בחינת זנים פארתנוקארפים במנהרה עבירה מחופה פוליאתילן ובמנהרה מכוסה ברשת 50 מש, תחנת יאיר 2012/13
  רבקה אופנבך דורית חשמונאי, אבי אושרוביץ, יובל ברזילי, יורם צביאלי, ישראל צברי, סבטלנה גוגיו, רמי גולן – מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  כתובת המחברת: Rivka@arava.co.il

  תקציר
  היקף שטחי החציל בערבה משתרע על שטח של כ- 550 דונם. החציל מהווה גידול חשוב בערבה אך בעיית כוח האדם ומספר ימי העבודה בחציל מקשה מאד על חקלאי הערבה. עיקר ימי העבודה מתבטא בריסוס הורמונים ובהדליה על חוטים (הדליה הולנדית). הזן המסורתי בערבה הינו קלסיק המשווק בחורף לשוק המקומי. בערבה כ – 1,300 דונם בתי רשת בעיקר לגידול פלפל. הצורך במגוון סל מוצרים לייצוא וגידול נוסף בבתי הרשת מחייב בחינת הפוטנציאל בגידול חציל בבית רשת בהשוואה לגידול המיטבי המתקבל במנהרה מחופה פלסטיק. בעונת 2012/13 נערך בתחנת יאיר ניסוי זני חציל פארתנוקארפים במטרה לאתר זנים המתאימים לגידול מוגן בערבה ליצוא, במנהרה מכוסה פוליאתילן או רשת 50 מש. במנהרת הפלסטיק התקבל יבול כללי בין 13.7 – 11.7 ק"ג/מ"ר. ללא הבדל סטטיסטי מובהק בין הזנים. לזן 6 הפארתנוקארפי, יבול כללי של 13.7 ק"ג/מ"ר לקלסיק 12.9 ק"ג/מ"ר. היתרון לזן 6 הפארתנוקארפי בה לביטוי בחסכון בימי עבודה (אין צורך בריסוס הורמונלי) באיכות הפרי לאחר השהייה מסתמן יתרון מסוים לזן 6. במנהרת הרשת נמצא הבדל מובהק ביבול הכללי של הזן 6 בהשוואה לזן קלסיק, יבול כללי של 13.1 ק"ג/מ"ר בהשוואה לקלסיק 10.3 ק"ג/מ"ר. באיכות הפרי לאחר השהייה לא נמצא יתרון לזן הפארתנוקארפי. לסיכום, קיים פוטנציאל בגידול זן הפארתנוקארפי 6 ליצוא. יבולו במנהרה עבירה מכוסה פוליאתילן זהה ליבול הזן קלסיק ובבית הרשת אף עולה יבולו על זה של הזן קלסיק.

  הבעת תודה
  תודתנו נתונה לחברות הזרעים עדן זרעים, ג'נסיס זרעים וכצ"ט, ולמועצת הצמחים עבור השתתפות מימון הניסוי.

  Variety experiment of parthenocarpic eggplants growing in walking tunnel cover with polyethylene and 50-mash net, Yair experimental station 2012/3, Arava
  Rivka Offenbach, Dorit Hashmonai, Avi Oshrovitz, Yuval Barzilai, Yoram Zvieli, Rami Golan, Israel Tzabari, Svetlana Gogio - Central and Northern Arava R&D
  Writer address: rivka@arava.co.il

  פתח
• 1

  ינו
  תצפית כנות בחציל, תחנת יאיר 2012/13

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  תצפית כנות בחציל, תחנת יאיר 2012/13
  רבקה אופנבך, דורית חשמונאי, אבי אושרוביץ, יובל ברזילי, יורם צביאלי, ישראל צברי, סבטלנה גוגיו ורמי גולן – מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  כתובת המחברת: rivka@arava.co.il

  תקציר
  היקף שטחי החציל בערבה יציב ומשתרע על כ – 550 דונם. מבחן כנות לחציל אחרון נערך ביאיר במנהרה עבירה בשנת 2004/5, מאז הוכנסו לשוק כנות חדשות של עגבניות להרכבת חציל ולאחרונה נוספו כנות חציל בר בנוסף לכנת העגבניות מינואט השלטת היום להרכבת חציל. מהתרשמויות בשטחים מסחריים נראה כי ניתן להקטין את מנות המים והדשן ברבע מהמנה המקובלת כיום בחציל. בשטחים בהם נשתלו חצילים מורכבים וניתנה מנות מים כמקובל בגידול הרגיל הופיעו הצהבות אמירי צמיחה כתוצאה מעודפי מים. מבין הכנות שנבחנו הצטיינה הכנה החדשה של חברת א"ב זרעים שעלתה ביבול (14.4 ק"ג/מ"ר) על כנת הביקורת מינואט (12.9 ק"ג/מ"ר). מומלץ לחזור ולבחון כנה זו בניסויים נוספים ובהיקף חצי מסחרי בשטחים מסחריים.

  הבעת תודה
  לחברות הזרעים א"ב זרעים, מכתשים, עדן זרעים ולמועצת הצמחים עבור השתתפות במימון הניסוי.

  Variety observation of rootstock for grafting eggplants growing in walking tunnel cover with polyethylene, Yair experimental station 2012/13, Arava
  Rivka Offenbach, Dorit Hashmonai, Avi Oshrovitz , Yuval Barzilai, Yoram Zvieli, Rami Golan, Israel Tzabari, Svetlana Gogio - Central and Northern Arava R&D
  Writer address: rivka@arava.co.il

  פתח