דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  יוני אלקינד – על גודל ורווח בואו נתווכח

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  הרצאה בסיכום עונת פלפל בערבה 26/5/14

  על גודל ורווח בואו נתווכח
  יונתן אלקינד
  המכון למדעי הצמח וגנטיקה בחקלאות, הפק' למדעי החקלאות, סביבה ומזון, האונ' העברית בירושלים
  Yonata.Elkind@mail.huji.ac.il

  גודל פרי הפלפל מושפע ממספר גורמים. הגורם הראשון הוא גנטי, כלומר לכל זן ישנו מאפיין גודל וניתן למצוא אותו יחסית לזנים אחרים כאשר מגדלים את הזנים בניסוי זנים משותף. גם לתנאי הסביבה יש השפעה על גודל הפרי. ראשית שילוב של טמפרטורה, לחות, רוח ונוכחות מאביקים משפיעים על ההפריה: ככל שיש יותר זרעים הפרי גדול יותר. הטמפרטורה בעת התפתחות הפרי והבשלתו משפיעה גם היא: ככול שהטמפרטורה גבוהה יותר משך התפתחות הפרי קצר יותר והפרי קטן יותר. עודף חנטת פירות על הצמח מוביל לתחרות בין הפירות על משאבים ומקטין את הפרי.
  בידי החקלאי מספר אמצעים אגרוטכניים למתן את השפעת הסביבה ולהשפיע על גודל הפרי כגון: עומד השתילה, שימוש בדבורים להאבקה ודילול פרי. בשווקים מסוימים התמורה עבור פרי קטן יחסית) 150-180 גרם) טובה יותר, ולכן יש ביקוש לפרי כזה בעיקר בחודשים ינואר פברואר. תלות הגודל בגורמי סביבה הלא צפויים מביא למצב בו זנים בעלי גודל פרי ממוצע נמוך, ייצרו פרי קטן מדי. פרי זה אינו ראוי למכירה וגורם לירידה בסה"כ היבול הראוי לייצוא. משווקים המעוניינים בפרי קטן צריכים לדאוג לתגמול החקלאים כדי לעודד אותם לגדל זנים מתאימים, בעלי משקל פרי נמוך יחסית.
   

  פתח
• 1

  ינו
  הובלת שינוי וחדשנות *אין קובץ*

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  הרצאה בסיכום עונת פלפל בערבה 26/5/14

  הובלת שינוי וחדשנות
  איל פוליקר
  מושב צופר
  eyalpolicar@gmail.com

  תקציר
  הובלת שינוי בהכרח מובילה למשהו חדש. ההרצאה מתמקדת במחקרים האחרונים שמתמודדים עם התופעה, בלווי דוגמאות רלוונטיות.
  הדגשים:
  1.מצב המנטלי - שבו אדם נמצא משפיע בצורה אקוטית על יכולתו להוביל שינוי ועל רצונו לקבל שינוי.
  דוגמה: מתקשרים אלינו להציע לנו דבר מה, למשל ביטוח בריאות חדש. רובינו רותחים על ה"חוצפה" שמנסים לדחוף לנו שינוי. ורובינו נסיים את השיחה במהירות. ייתכן שאולי באמת יש משהוא אחר יותר טוב לנו או לפחות כדאי למנף את הידע ולדרוש מהספק הנוכחי את אותם תנאים. ידע זה שמור למעטים שמוכנים "לספוג" את העלבון שדגו אותנו מאיזה רשימה, ומוכנים להקשיב, שני סוגי אנשים אלו נמצאים במצב מנטלי שונה.
  2. גמישות פנימית - אדם שיש לו גמישות פנימית יש לו טווח מרחב יותר רחב, אדם שחסרה לו גמישות פנימית הינו תחום. (בני אדם לפעמים חירשים מול עצמם).
  דוגמה: היכולת להחזיק בשתי דעות מנוגדות לאורך זמן, ולהתכונן לכל התפתחות אפשרית תאפשר מעבר מהיר ממצב אחד למצב אחר.
  3. קריאת תיגר על הנרטיב הדומיננטי - או פרדיגמה קיימת. איך זה שרגע אחד הכל בסדר ורגע אחר דברים משתבשים כל כך? מחקרים מדברים על חוסר הבנה מודע/לא מודע, וכתוצאה מכך חוסר רצון/יכולת לשנות דברים. בהרצאה יוצגו 5 הסיבות המובילות לקושי לצאת מהמצב הקיים.
  4.כלכלה - בהמשך לנקודה הקודמת ליצור מספר תרחישים, להיעזר בכלים כלכליים כמו ניתוח רגישות (מה צריך להיות היבול שמאפשר פרנסה גם במחירים בעייתיים), ניתוח חזקות וחולשות. בדיקה פיננסית מקיפה הכוללת את כול האפשרויות האלטרנטיביות.
  ידוע למשל שבטווח קצר אין להתחשב בהוצאות בלתי נמנעות שכן הן אינם תלוית באלטרנטיבה. בטווח ארוך אם ההכנסות הצפויות. ולחפש אלטרנטיבות נוספות.
  אזהרה-מרבית האנשים אינם טובים בניהול כספם- בהרצאה יינתנו מספר סיבות לכך.
  5. לקט ממחקרים אחרונים, מה הסיבות להתנגדות לשינוי.

  איל פוליקר, חקלאי ממושב צופר, סיים תואר שני בהובלת שינוי וחדשנות במסגרת בי"ס למנהל עסקים של אונ' יורק סט. גון באנגליה. בימים אלו עובד על הדוקטורט באונ' הוריזונז בפאריז בתחום זה.
  .DBA-Doctorate for Business Administration
   
• 1

  ינו
  תחשיבי גידול חצילים בערבה 2015

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  בקובץ תחשיבים לחציל רגיל בהורמונים וחציל פרתנוקרפי

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי זני מלון אביב, תחנת זהר 2014

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  ניסוי זני מלון אביב, תחנת זהר 2014

  עדי סויסה, שמעון פיבוניה, יורם צביאלי, עמי מדואל, רבקה אופנבך, טום גרונוולד, רמי גולן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  שמשון עומר - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  כתובת המחברת: adisuisa@arava.co.il

  תקציר
  המלון האביבי במנהרות עבירות מהווה גידול חשוב בסל הגידולים של חקלאי הערבה, וחשיבותו עולה לצורך המשבר המתמשך בגידול הפלפל והצורך לגוון את סל הגידולים במשק המושבי. בניסוי שנערך בתחנת זהר בכיכר סדום, בהשתתפות 8 חברות זרעים, נכללו 10 זנים מטיפוס גליה וסולאר, במבחן ב- 4 חזרות. הניסוי נשתל בתאריך 17/2/14 ונקטף במהלך החודשים אפריל ומאי (שבועות 16-22). מבין זני המבחן, הזנים RZ 34-248 (סולי), סוזן (ג'נסיס) וקירן (ים תיכון זרעים) בלטו ביבול כללי ובאחוזי ייצוא גבוהים מזן הביקורת רענן (הזרע סידס). כמו כן, זנים אלו בלטו בשיעור גבוה של פרי בגדלים מועדפים לייצוא.
  הזנים RZ 34-248 ו- (1040)349 (זרעים טכנולוגיות) היו אפילים. הזנים 891 (תרסיס), 145-01 (סמקו), RZ 34-248, (1040)349 וסוזן בלטו בשיעור החמות נמוך מאד. הזנים RZ 34-248 וקירן היו בעלי שיעור הפגמים הנמוך ביותר ביום הקטיף. הזנים RZ 34-248, (1040)349, סוזן, ודונה (ג'נסיס) בלטו בציוני איכות פרי גבוהים לאחר השהיה. מוצע לבחון את הזנים המצטיינים 34-248RZ, 349 וסוזן בניסוי נוסף ובהיקף מצומצם בחלקות מסחריות.

  Comparison of late spring melon varieties, Sodom Valley 2014
  Adi Suisa, Shimon Pivonia, Yoram Zvieli, Rami Golan, Ami Maduel, Rivka Offenbach, Tom Gronvold – Central and Northern Arava Tamar R&D
  Shimshon Omer – Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Email for correspondence: adisuisa@arava.co.il
  Keywords: Cucumis melo, yield, fruit quality

  פתח