דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  אגרוטכניקה לעיצוב הצמח בזני עגבניות אשכולות בממשק אורגני בתנאי הערבה

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  אגרוטכניקה לעיצוב הצמח בזני עגבניות אשכולות בממשק אורגני בתנאי הערבה

  נורית שפירא1, שבתאי כהן1, רמי גולן1, רבקה אופנבך1, יואב בן רובי1, גיא רשף2, רפי רודמן3, אורי אדלר3
  1 – תחנת יאיר, מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  2 שה"מ
  3- ארגון לחקלאות אורגנית

  תקציר
  רוב שטחי העגבניות בממשק הזנה אורגני בערבה הן עגבניות אשכולות. בקטיפים הראשונים של חודש נובמבר קימת לעיתים בעיה של פרי גדול מדי. טיפולי אגרוטכניקה שכללו פיצול ענף מרכזי וקיטום ענף צדדי בשני מועדים נבדקו בחממה בשני זנים נפוצים של עגבניות אשכולות איקרם ו 1476. נבדקה השפעתם על גודל הפרי, יבול ואיכות. הטיפולים שנבדקו היו: ענף בודד ללא פיצול, פיצול ענף מרכזי לשני ענפים, פיצול ענף מרכזי לשני ענפים בתוספת קיטום קודקוד הענף השני אחרי 5-6 תפרחות - מועד ראשון. פיצול ענף מרכזי לשני ענפים בתוספת קיטום קודקוד הענף השני אחרי 8-7 תפרחות - מועד שני.
  בזן 1476 אחוזי היצוא היו מעל 90% ואילו בזן איקרם מעל 80%.
  בשני הזנים הייתה ירידה מובהקת בגודל הפרי בשלושת הטיפולים שכללו שני הענפים, בהשוואה לענף בודד. איכות היבול בזן איקרם הייתה טובה יותר בהשוואה לזן 1476. בזן 1476 התקבלה עליה ביבול בשלושת הטיפולים שכללו שני ענפים. בטיפול שני ענפים וקיטום במועד הראשון הייתה עליה נוספת ביבול הכללי ובאשכולות ליצוא. איכות היבול הייתה טובה יותר בטיפול שני ענפים ללא קיטום ושני ענפים קיטום מועד ראשון. בזן איקרם קיטום הקדקוד במועד השני הביא לירידה נוספת בגודל הפרי.

  פתח
• 1

  ינו
  בחינת זני עגבניות בשטח פתוח, עמידות וירוס צהבון האמיר, תחנת זהר 2005/6

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  בחינת זני עגבניות בשטח פתוח, עמידות וירוס צהבון האמיר, תחנת זהר 2005/6

  רבקה אופנבך, עמי מדואל, רמי גולן, ישראל צברי – מו"פ ערבה
  יורם צביאלי, גיא רשף – שה"מ משרד החקלאות

  תקציר
  במבחן זני עגבניות בשטח פתוח עמידים לוירוס צהבון האמיר, שנערך בתחנת " זהר" שבכיכר סדום הצטיינו סטטיסטית ביבול איכותי הזנים: 233, 774 ו – 3060. משקל הפרי נע מ - 180 גרם בזנים 774 ו עד 192 גרם לזן 3060. איכות פרי לאחר השהייה טובה לזנים 233 ו- 774 ונחותה לזנים 3060 ו- 3074. הזנים 3060 ו- 3074 בכירים בצורה משמעותית בהשוואה לזנים 233 ו- 744. מבין זני התצפית הצטיינו ביבול כללי ואיכותי גבוה הזנים 3075, 3448, 3548 ו- 4348. פרי גדול במיוחד לזן 3075 (203 גרם ), הזן 3075 הבכיר מבין המצטיינים ביבול כללי ואיכותי. הזנים הבכירים בתצפית: 3059 עם יבול של 700 ק"ג בקטיף נובמבר ועד סוף דצמבר 4 טון, אחריו בבכירות הזנים 3075, 3069, 3448, 3074, 3548 ו- 5025 עם 1600 ק"ג בקטיף דצמבר. הזנים האפילים הם 233, 765, 766 ו- 774. לזנים האפילים עצמת צימוח וגטטיבית חזקה בהשוואה לזנים הבכירים. הזנים הבכירים נפגעו יותר מקימחונית בהשוואה לאפילים.

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי זני עגבניות בבית צמיחה לקטיף באשכולות בגדלים שונים, תחנת יאיר 2005/6

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  ניסוי זני עגבניות בבית צמיחה לקטיף באשכולות בגדלים שונים, תחנת יאיר 2005/6

  רבקה אופנבך, שי אהרון, דודו אלקיים, רמי גולן וישראל צברי - מו"פ ערבה
  יורם צביאלי - לה"ד נגב, שה"מ, משרד החקלאות

  תקציר

  בניסוי זני עגבניות לקטיף אשכולות שנערך בבית צמיחה בתחנת "יאיר" (שתילת 14.9.05) נבחנו 7 זנים בעלי פרי גדול (מול זן הביקורת נסיכה), 2 זנים בעלי פרי גודל בינוני, איקרם ו - 1476 ו - 8 זני צ'רי (מול זן ביקורת 1335). מבין הזנים הגדולים שהיו בתצפית בלבד נמצא הזן 1450 (הזרע), עם יבול כללי (22.7 ק"ג\מ"ר) וראוי ליצוא (12.4 ק"ג\מ"ר) הגבוה מיבול זן הביקורת הנסיכה (10.1 ק"ג\מ"ר). לזן 2203 יבול גבוה כללי וליצוא, מוצקות הפרי של זן זה לאחר השהיה זהה לנסיכה אך ערך ציון איכות כללי נמוך מהנסיכה בגלל רמת הנפל מהאשכול. לכן זן זה אינו מותאם לשיווק באשכולות. נבחנו שלושה זנים בגודל פרי בינוני: 1476, איקרם ו - 6180. הזן 1476 הניב יבול ליצוא (11.7 ק"ג/מ"ר) הגבוה באופן מובהק מהזן איקרם (9.2 ק"ג/מ"ר). במבדק האיכות לאחר השהייה עלה השנה ציונו של הזן איקרם (5.6) על זה של הזן 1476 (4.2). לזן 1476 רעננות שדרה גבוהה (3.9) לעומת איקרם (3.0). במדד מוצקות הפרי התקבל בזן איקרם שיעור פרי מוצק (57%) גבוה בהשוואה ל- 1476 (26%) ואילו אחוז הפרי רך בזן 1476 היה גבוה (7%) לעומת זה של האיקרם (1%). בבדיקת שני זני הבייבי מסינה ובייבי מאיה, לא נמצא הבדל משמעותי בין שני הזנים. בבדיקת זני הצ'רי לא נמצא זן העולה באיכותו על 1335 (שירן) של חברת הזרע.
  לסיכום, בנוסף לזנים המומלצים לגידול מסחרי היום מומלץ בעונה הבאה למגדלי העגבניות לקטיף פרי גדול באשכולות לבחון את הזן 1450 של חברת הזרע בגדול חצי מסחרי.

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי זני מלון סתיו, נאות הכיכר 2005/6

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  ניסוי זני מלון סתיו, נאות הכיכר 2005/6

  יורם צביאלי, רבקה אופנבך, עמי מדואל, רמי גולן, ישראל צברי – מו"פ ערבה
  אביתר איתיאל – לה"ד נגב שה"מ, משרד החקלאות
  שמשון עומר – אגף הירקות שה"מ, משרד החקלאות
  עמי זעירא – נאות הכיכר

  בניסוי שנערך ע"י מו"פ ערבה בחלקה מסחרית של משק זעירא בנאות הכיכר נבדקו זנים טיפוסי גליה וזנים בעלי ציפה כתומה (קנטלופ, שרנטיה), סה"כ 26 זנים במבחן ובתצפית. הניסוי נשתל ב- 20/9/05. קטיף נערך בשבועות 47 עד 51, החל בתאריך 20/11/2005 (61 ימים משתילה) ונמשך עד 14/12/2005, סה"כ 8 קטיפים. מזני הגליה במבחן נקטף יבול כללי ממוצע של 4.9 ק"ג\מ"ר (לכל הזנים) ואילו היבול באיכות יצוא הגיע ל- 3.9 ק"ג\מ"ר (בממוצע לכל הזנים). מבין זני הגליה שנבחנו במבחן בלטו הזנים 2161, 7506 כזנים בעלי איכות ויבול טובים. מבין זני הגליה בתצפית ראוי לציון הזן 6025 עם יבול כולל של 5.4 ק"ג\מ"ר ו-87% פרי ליצוא אולם הינו בעל נטייה לג'ינגים, המהווים גורם שלילי בשיווק. הזן 1625 בלט בשיעור גבוה של פרי גדול במקטעי היצוא, אולם הינו בעל מתיקות נמוכה יחסית. הזן 7506 בלט בבכירותו והזן 7507 באפילות. מזני הקנטלופ במבחן עולה הזן מגריט (5131) ביבול ואיכותו על הזן מגנט (3101) 4.1 ק"ג\מ"ר עם 89 אחוזי יצוא). הזנים 96201 ודרבי היו בעלי איכות גבוהה יותר מזו של המגריט אך נחותים ממנו ברמת היבול. לסיכום, מוצע לבחון בניסוי נוסף את הזנים 2161 (סמקו), 7506 (ים תיכון זרעים) ו-6025 (הזרע) בהשוואה לזני המסחריים 7303, 1537 (טרופר) ו1625.

  פתח