דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  ניסוי זני פלפל בבית רשת בגידול אורגני – תחנת יאיר 2007/8

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  ניסוי זני פלפל בבית רשת בגידול אורגני – תחנת יאיר 2007/8
  רבקה אופנבך, אריאל יפה, ישראל צברי, יורם צביאלי, אבי אושרוביץ, דודו אלקיים, סבטלנה גוגיו, רמי גולן

  בניסוי זני פלפל שנערך בחלקה האורגנית בתחנת "יאיר" נבחנו 13 זני פלפל, 10 זנים אדומים ו- 3 זנים צהובים. הניסוי נשתל 19/8/07, למבנה מכוסה ברשת 50 מש ומעליה רשת צל 40%. רוחב ערוגה: 1.5 מטר, טפטוף כל 20 ס"מ, שתילה כל 40 ס"מ, עומד מחושב של 3,3 צמחים למ"ר. מבין הזנים ה אדומים שנבחנו במבחן הצטיין הזן 7187 שהניב יבול כולל של 6.7 ק"ג\מ"ר ו- 5.1 יצוא. אחריו הצטיין הזן 7158 ביבול ליצוא של 4.6 ק"ג\מ"ר והזן ולריו עם 4.4 ק"ג\מ"ר. לשני הזנים 7187 ו- 7158 צורת פרי רגולרית (ערך צורה 2) בהשוואה לזן ולריו (1.8). לזן האחרון ציון איכות מאד נמוך (1.7-) בהשוואה לזן הביקורת 7158 (1.2). מבין זני התצפית האדומים הצטיינו הזנים: סיירוס, טרויאטה, קופלה ו-בולריה עם יבול ליצוא בין 3.9 עד 5.0 ק"ג\מ"ר. באיכות לאחר השהייה הצטיין הזן סיירוס (ציון איכות 3.3) והזן בולריה (2.1). מבין זני התצפית הצהובים הצטיין הזן 6619 באיכות לאחר השהייה (4.1) והתקרב לאיכות זן הביקורת דינמו (4.4), לזן ליריקה איכות פרי לאחר השהייה נמוכה (2.2) בהשוואה לזנים דינמו ו- 6619.
  מבין הזנים שנבחנו בניסוי הזנים האורגניים ונמצאו ברשימת הזנים המומלצים לעונה הבאה בגדול הרגיל הקונוונצינלי נמצאים הזנים : 7158, 7187, סיירוס, ולריו, קופלה, ליריקה ודינמו.

  פתח
• 1

  ינו
  מבחן זני עגבניות בתנאי הערבה בממשק אורגני בתחנת יאיר, 2007/8

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  מבחן זני עגבניות בתנאי הערבה בממשק אורגני בתחנת יאיר, 2007/8
  רבקה אופנבך, אריאל יפה, ישראל צברי, יורם צביאלי, אבי אושרוביץ, דודו אלקיים, סבטלנה גוגיו, רמי גולן

  בניסוי זני עגבניות לקטיף באשכולות שנערך בבית פלסטיק בחלקה האורגנית בתחנת הניסויים יאיר, נבחנו 9 זני עגבניות בגודל בינוני וגדול וזן צ'רי אחד. הניסוי נשתל (16/9/07) בבית צמיחה, רוחב ערוגה 1.6 מ', טפטוף כל 20 ס"מ, שתילה במרכז הערוגה שתי שורות על שלוחת טפטוף אחת, 2.1 צמחים למ"ר. הקטיף נמשך מ-4/12/07 עד 18/5, סה"כ נערכו 23 קטיפים. מבין הזנים שנבחנו נמצא כי ביבול אשכולות ליצוא הצטיין הזן מיטל (9.1 ק"ג/מ"ר). ציון האיכות הכללי לזן מיטל נחות (2.7) בהשוואה לזנים איקרם (5.0), 4343 (4.2), בורדו (4.7) ו– 1150 (3.3). משקל פרי ממוצע עונתי לזן מיטל קטן (115 גרם) בהשוואה לאיקרם (135 גרם), 3434 (125 גרם) ולזן בורדו (131 גרם). מספר פירות לאשכול גבוה לזן מיטל (4.9) ו- 4343 (4.8). לאיקרם פחות פירות לאשכול (4.6) ולזן בורדו (4.4) מספר פירות קטן ביותר. מספר פירות שנשרו מהאשכול גבוה לזן מיטל (1.6), נמוך לזן איקרם (0.5), ובינוני ל- 4343 (1.0) ולזן בורדו (1.2). רעננות שדרה טובה ביותר לזן מיטל (4), אחריו לזן 4343 (3.5) לבורדו (3.1) ולאיקרם (3.0) נמוכה ביותר. תוצאות היבול ואיכות של זן הצ'רי שירן נמצאו מתאימים לביצועי הזן הידועים מניסויי זנים אחרים ומהגידול המסחרי בממשק אורגני. מומלץ להמשיך ולבחון בעונה הבאה את זני העגבניות 4343 ובורדו לקטיף באשכולות בהשוואה לזנים המסחריים מיטל ואיקרם.

  פתח
• 1

  ינו
  השפעת ייצור שתילי עגבניות במשתלה בסוסיא, על הבכרה, יבול ואיכות הפרי של זני העגבניות שירן ומיטל בגידול אורגני

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  השפעת ייצור שתילי עגבניות במשתלה בסוסיא, על הבכרה, יבול ואיכות הפרי של זני העגבניות שירן ומיטל בגידול אורגני
  רבקה אופנבך, אריאל יפה, רמי גולן, ישראל צברי

  תקופת שיווק העגבניות ליצוא קצרה, מנובמבר ועד אפריל. החקלאים נוהגים לשתול החל מספטמבר, בתקופה חמה שאינה מתאימה לחנטה (טמפ' אויר ממוצעת מעל 35 מ"צ). השתילה בתקופה זו בעייתית משום שתנאי חנטה מתאימים לפירות ראויים ליצוא מופיעים החל מאמצע אוקטובר, בשתילה מוקדמת החנטה בעייתית והצמחים חשופים למזיקים שונים הפעילים מאוד בתקופה זו ובעיקר לכנימת עש הטבק מעבירת הוירוס ולאקריות. בממשק האורגני אין אפשרות לרסס בהורמונים ומרבית השטחים (גם הקונבנציונליים) אינם מצוידים באמצעי צינון. בעונת שיווק קצרה זו היבול ליצוא נמוך והרווחיות הולכת וקטנה מידי שנה
  בקיץ 2006/7 הוחל בפרוייקט שמטרתו הקדמת השתילות בשבר הסורי-אפריקני ובו נלמד כי רק במבנה מצונן פיסית באמצעות מזרון לח ניתן להקדים את השתילה. לאור ממצא זה הוחלט לבחון אפשרות לשתילה מאוחרת של צמחי עגבנייה בוגרים אשר קיבלו אינדוקציה לחנטה במשתלה בתנאי אקלים קרירים, קבלת רצף חנטה של פרות איכותיים והפחתה בהוצאות הגידול.
  נמצא כי דחיית שתילת עגבניות בחלקה אורגנית ב- 15 יום (25/9 בהשוואה ל- 10/9) בגילאי שתיל שונים, שגדלו במשתלת סוסיא, הניב יבול זהה בשני הזנים ( שירן ומיטל). בזן מיטל התקבל יבול כללי ויצוא אשכולות גבוה בשתילת 25/9 בשתיל בן 45 בהשוואה לשתיל רגיל בשתילה מוקדמת. משקל הפרי הבודד מעט גדול בשתילה השנייה בהשוואה למועד שתילה ראשון. הבכרה מסוימת, קטיף בחודש דצמבר, התקבלה רק בשתיל הרגיל בשתילה השנייה ופחות משמעותית בשתיל בן 45 יום והמבוגר בהשוואה לביקורת. לא נמצא יתרון לשתיל בן 60 יום בהשוואה לשתיל בן 45 יום. בזן מיטל נמצא יתרון ביבול הכללי לשתיל בן 45 יום בשתילת המועד השני בהשוואה לשתילה במועד הראשון ביבול אשכולות ליצוא לא נמצא הבדל בין הטיפולים. לא התקבלה הבכרה בשתילה השנייה.
  דחיית השתילה ב- 15 ימים בזן שירן ומיטל לא הביאה להקדמה משמעותית של הקטיף באמצעות שימוש בשתילים מבוגרים שגדלו בסוסיא, לא פגעה ביבול הכללי והאיכותי והעלתה את היבול הכללי בשתילת שתיל בן 45 יום. לא נמצא יתרון לשתיל בן 60 יום בהשוואה לשתיל בן 45 יום. דחיית השתילה ב- 15 ימים בזן שירן ומיטל לא הביאה להקדמה משמעותית של הקטיף באמצעות שימוש בשתילים מבוגרים שגדלו בסוסיא, לא פגעה ביבול הכללי והאיכותי והעלתה את היבול הכללי בשתילת שתיל בן 45 יום. לא נמצא יתרון לשתיל בן 60 יום בהשוואה לשתיל בן 45 יום.

  פתח
• 1

  ינו
  גידול פלפל במים מליחים ומותפלים בכיכר סדום

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  תגובת צמחי פלפל להשקיה במנות ובאיכויות מים שונות, בתנאי "כיכר סדום" עונת 2004/07
  שותפים
  שבתאי כהן, דורית חשמונאי, עמי מדואל, רבקה אופנבך, רמי גולן - מו"פ ערבה
  אלון בן גל מחלקה לקרקע ומים ,גילת

  אביתר איתיאל, שלמה קרמר, יורם צביאלי
  - משרד החקלאות, שה"מ, לה"ד נגב

  פתח