גידול משולב של ירקות ודגים
חקלאות מיםגידול משולב של ירקות ודגים
תום גרונוולד, יאיר כהן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
נפתלי לזרוביץ - המכון לחקר המדבר ע"ש בלאושטיין, אוניברסיטת בן-גוריון
כתובת המחבר: yairk@arava.co.il
תקציר
מכסת המים המוגבלת לחקלאי הערבה וההרעה באיכות המים והקרקע בגלל המלחה מדגישים את הצורך בשימוש מושכל במים המיועדים לשימוש חקלאי.
למטרה זו החל מו"פ ערבה בפיתוח תחום מערכות משולבות בחקלאות הערבה כשיטת גידול ברת-קיימא המהווה חסכון במים ודשנים ותורמת לשימור הקרקע.
במסגרת פעילות מו"פ ערבה בתחום חקלאות המים, הוקמה בשנת 2015 מערכת משולבת לגידול דגים וירקות הבוחנת את יעילות הגידול. המערכת שהוקמה בתחנת יאיר הדגימה בהצלחה גידול חורף של חסה וגידול קיץ של בזיל באיכות טובה על מים שמקורם במכלי גידול של אמנונים. בחודשים האחרונים התחלנו בסדרת ניסויים הבודקת את יעילות הגידול של מלפפון במצע של פרלייט. הניסוי הראשון עסק בהשוואה של קצב גידול מלפפון במים המכילים תמיסת דשן לעומת מים שמקורם בגידול דגי ברמונדי. מתוצאות הניסוי עולה כי השקיה בתמיסת דשן גרמה לגידול מהיר יותר וליבול גדול יותר. כמו-כן נמצא כי כמות החנקן במי הדגים ניתנת לוויסות מדויק ע"י שינוי בביומסת הדגים ובכמות המזון הניתנת. הניסויים הנוספים יעסקו בין השאר בשיפור פרוטוקול הגידול.
Integrated aquaculture of fish and vegetables
Tom Groenveld and Yair Kohn - Central and Northern Arava Tamar R&D
Writer address: yairk@arava.co.il
