דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 21

  מאי
  המלצות זני פלפל 2017/18

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  המלצות זני פלפל לעונת 2017/18
  יורם צביאלי, רמי גולן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  דוד סילברמן, עדי סויסה - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר

  פתח
• 16

  אפר
  ניסוי זני פלפל בבית רשת, משק קלם פארן 2015/16

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  ניסוי זני פלפל בבית רשת, משק קלם פארן 2015/16
  יורם צביאלי, רבקה אופנבך, רמי גולן, סבטלנה גוגיו, אסף בוקיש - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
  יובל קלם - מושב פארן
  עדי סויסה - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  כתובת המחבר: yzvieli@arava.co.il
  תקציר
  מושב פארן הממוקם במרכז הערבה מהווה נישה אקלימית מיוחדת המטיבה עם גידול הפלפל התופס את מרבית השטחים המעובדים של פארן. במטרה לבחון זנים חדשים פרי טיפוח ישראלי ומחו"ל ולהעריך את פוטנציאל היבול ואיכות הפרי של זנים אלו וזני ביקורת ותיקים בתנאים הקיימים במושב פארן, נערך בעונת 2015/16 ניסוי זנים בבית רשת מסחרי של משק קלם. הניסוי כלל 22 זנים, רובם בעלי עמידויות משופרות בכלל זה ל- TSWV, מתוכם 12 זנים אדומים ו- 10 צהובים, של 10 חברות זרעים.
  הניסוי נשתל (27/7/15) תחת רשת 25 מש ורשת צל 40%. הקטיף החל ב 9/11/15 (105 ימים משתילה) והסתיים ב- 12/4/16 (שבוע 14). סה"כ נערכו 14 קטיפים. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא. פרי באיכות יצוא הושהה בסימולציה לתנאי יצוא למשך 17 יום בטמפרטורה של 7 מ"צ ו- 96% לחות יחסית ואח"כ 3 ימים בטמפרטורה של 20 מ"צ ונבדק שוב לקביעת מוצקותו ומדדי איכות אחרים לאחר ההשהיה.
  עונת הגידול 2015/16 התאפיינה באירועים אקלימיים חריגים: גלי חום, תקופת אבק ללא קרינה, גלי קור.
  אין ספק כי תוצאות הניסוי, כמו כל השטחים המסחריים בערבה הושפעו מאירועי האקלים החריגים, דבר שהתבטא בפחיתת היבול העונתי ובפגעי איכות.
  מבין הזנים האדומים הניב הזן החדש DAN146 (דנצינגר) יבול כללי של 9.1 ק"ג למ"ר ויבול ליצוא 5.5 ק"ג למ"ר. הזנים 15-31 (סיזר סידס), 35-175 (סולי), 7158 (זרעים גדרה), 7158, סובק (זרעים גדרה), DAN146, 1204 (א.ב. זרעים) היו בעלי שיעור גבוה של פרי מוצק, מעט פרי זקן וציון איכות גבוה. הזן DAN146 נמצא בעל אחידות משקל טובה לאורך כל העונה. הזנים האדומים 7461, Botaros (זרעים גדרה), 15-31 ו- 15-19 (סיזר סידס) נמצאו בכירים יחסית לזן הביקורת 7158. הזנים הצהובים דמו בתוצאות היבול הכללי. הזנים 35-245 (סולי), Ha 71, Ha 24 (הזרע), 7862 (א.ב. זרעים), DAN313 ו- DAN277 (דנצינגר) היו בעלי שיעור גבוה של פרי מוצק. הזנים 35-245, DAN277, DAN302, GR28, Ha 24 ו- 7862 היו בעלי צורת פרי רגולרית ואחידה. הזן 15-41 נמצא בכיר מאוד יחסית לזן הביקורת דינמו.
  לסיכום, לאור התוצאות הטובות החוזרות של הזן האדום 35-175 והצהוב 35-245 (סולי) מוצע להוסיפם לרשימת הזנים המומלצים לגידול. הזנים האדומים DAN146 (דנצינגר) ו- 1204 (א.ב. זרעים) והצהובים DAN277 (דנצינגר), GR28 (ירוק 2000), Ha 24, Ha 71 (הזרע) ו- 7862 (א.ב. זרעים) מוצעים להמשך בדיקה.

  Net house pepper varieties trial – Moshav Paran, 2015/16
  Yoram Zvieli, Rivka Offenbach, Rami Golan - Northern and Central Arava-Tamar R&D
  Yuval Kelem – Moshav Paran
  Adi Suisa - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Writer address: yzvieli@arava.co.il
  Keywords: Arava, Capsicum annuum, fruit quality

  דוח1516

  פתח
• 16

  אפר
  ניסוי זני פלפל בבית רשת, תחנת יאיר 2015/16

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  ניסוי זני פלפל בבית רשת, תחנת יאיר 2015/16
  יורם צביאלי, רבקה אופנבך, אורן בר לבן, אבי אושרוביץ, יניב בן פלאי, סבטלנה גוגיו, רמי גולן, אסף בוקיש - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
  עדי סויסה - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  כתובת המחבר: yzvieli@arava.co.il

  תקציר
  שטח גידול הפלפל בערבה ובכיכר סדום קטן בעונת 2015/16 בכ- 35% ועמד על כ- 12,000 דונם, מתוך כ-17,000 דונם גידול בהיקף ארצי. למרות הירידה בהיקף הגידול מהווה עדיין הפלפל את גידול הירקות העיקרי ותופס כ- 45% ומהווה כשני שלישים משטח הירקות בערבה התיכונה וכיכר סדום, בבתי רשת ובתי פלסטיק שונים. פירות הפלפל משווקים לייצוא ולשוק המקומי. סל גידול הפלפל כולל מספר עשרות זנים, אדומים, צהובים וכתומים של חברות זרעים מהארץ ומחו"ל, כאשר בזנים האדומים מהווה הזן 7158 כ-60% מהשטח ובזנים הצהובים והכתומים נחלק השטח בין מספר זנים. כמדי שנה נערך בעונת 2015/16 ניסוי זנים בבית רשת בתחנת יאיר בהשתתפות 11 חברות זרעים ישראליות ומחו"ל, במטרה לבחון זנים חדשים פרי טיפוח ישראלי ומחו"ל ולהעריך את פוטנציאל היבול ואיכות הפרי של זנים אלו.
  בניסוי נבחנו 15 זנים אדומים ו- 8 צהובים, סה"כ 23 זנים, רובם בעלי עמידויות משופרות ובכלל זה ל-TSWV. הניסוי נערך במתכונת מבחן ב-4 חזרות אקראיות, נשתל (11/8/2015) בבית רשת 25 מש. הקטיף החל ב- 30/11/15 (111 ימים משתילה) והסתיים ב- 20/4/16 (שבוע 16). סה"כ נערכו 11 קטיפים. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא.
  אין ספק כי תוצאות הניסוי, כמו כל השטחים המסחריים בערבה הושפעו מאירועי האקלים החריגים, דבר שהתבטא בפחיתת היבול העונתי יחסית לעונות קודמות ובפגעי איכות.
  מדדי מוצקות טובה וציון איכות טובים נמצאו בזנים האדומים 83 (אפעל), אלבמה (זרעים טכנולוגיות), 7461, אופק-7445, יהב-7451 (זרעים גדרה), 35135-סתיו (סולי) ו- 1204 (א.ב. זרעים). זנים צהובים שנמצאו בעלי מדדי מוצקות גבוהים וציון איכות גבוה היו 35245 (סולי), GR28 (ירוק 2000) ו- Top 174 (גדות אגרו). מאחר ותוצאות היבול והאיכות הטובות של הזנים האדומים אלבמה ויהב-7451, והזנים הצהובים 35245 ו- Top 174 חוזרות שנה נוספת בניסויים, מוצע להוסיפם לרשימת הזנים המומלצים לגידול. הזנים האדומים 83, 7461, אופק-7445, סתיו-35135 ו- 1204, והזן הצהוב GR28 מוצעים להמשך בדיקה.

  Net house pepper varieties trial - Yair Experimental Station
  Yoram Zvieli, Rivka Offenbach, Oren Bar Lavan, Avi Oshrovitz, Yaniv Ben Pili, Asaf Bukish, Rami Golan - Northern and Central Arava Tamar R&D
  Adi Suisa - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Writer address: yzvieli@arava.co.il
  Keywords: Arava, Capsicum annuum, fruit quality

  דוח1516

  פתח
• 16

  אפר
  ניסוי זני מלון אננס, תחנת זוהר אביב 2016

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  ניסוי זני מלון אננס, תחנת זוהר אביב 2016
  יורם צביאלי, עמי מדואל, תום שדה ירוק, שמעון פיבוניה, רחל לויטה, דנית פרקר, סבטלנה גוגיו, רמי גולן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  עדי סויסה - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  כתובת המחבר: yzvieli@arava.co.il
  תקציר
  המלון האביבי במנהרות עבירות מהווה גידול חשוב בסל הגידולים של חקלאי הערבה וכיכר סדום. בשנים האחרונות חלה עליה בהיקף השטחים בערבה כולה, בעיקר עקב מעבר מגידול פלפל. לצד טיפוסי הגליה התרחבו בשנים האחרונות שטחי הגידול של המלון האביבי מטיפוס אננס המיועדים לשוק המקומי בלבד. במטרה לבחון את פוטנציאל היבול האיכות הפרי במלון מטיפוס אננס הועמד באביב 2016 ניסוי זנים בתחנת זוהר כיכר סדום.
  הניסוי נערך במנהרה עבירה שאורכה 100 מטרים ורוחבה 6 מטרים מכוסה יריעת פוליאתילן IR. 11 זני מלון נשתלו (3/2/2016) ב 4 חזרות. קטיף החל ב 11/4/16 (שבוע 15) ונמשך עד 24/5 (שבוע 21). פירות הזנים מוינו לסוגי איכות. דגימות פרי באיכות שיווק הושהו למשך 5 ימים בטמפרטורה 5 מ"צ ועוד 3 ימים בטמפרטורה 20 מ"צ ונבדקו שוב לקביעת איכותם לאחר השהיה.
  יבול: מבין הזנים בעלי ציפה כתומה הזן הדסון (באייר) המורכב על כנת TZ148 הניב יבול גבוה של 6.8 ק"ג למ"ר (כללי ומשווק). טיפול זה בלט בשיעור גבוה של פרי גדול משווק, 85% מהפרי המשווק במשקל מעל 1.8 ק"ג (משקל פרי ממוצע 2.5 ק"ג) לעומת יבול הזן ללא הרכבה (5.8-5.7 ק"ג למ"ר, כללי ומשווק). מבין הזנים בעלי ציפה קרם-לבן הניב הזן רייצל (הזרע) יבול משווק מרבי של 7.1 ק"ג למ"ר.
  בכירות: הזן 64062 (הזרע) בלט בבכירותו כאשר רוב הפרי המשווק נקטף בשבוע הראשון לקטיף. בזן הדסון תרמה ההרכבה להבכרה הקטיף יחסית ליבול הזן ללא הרכבה. הזן פרלינה 15 (תרסיס) בלט באפילות.
  איכות הפרי: במוצקות טובה וציון איכות גבוה יחסית בלטו הזנים 4525 (תרסיס) ופרלינה 15 (4.5 ו- 4.3 בהתאמה). פירות הזנים AN305, 801 ופרלינה 15 הנם בעלי מרקם קריספי, מתוקים וטעימים מאוד.
  מוצע לכלול את הזנים הבולטים ביבול ובאיכות 4525, פרלינה 15, AN305 ו 801 בגידול המסחרי בצד זן הביקורת הדסון.

  Spring melon varieties trail, Zohar Experimental Station Sodom Valley 2016
  Yoram Zvieli, Ami Maduel, Tom Grunewald, Shimon Pivonia Rachel Levite Danit Parker, Svetlana Gogio, Rami Golan,– Central and Northern Arava Tamar R&D
  Adi Suisa - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Writer address: yzvieli@arava.co.il
  Keywords: Cucumis melo, yield, fruit quality

  דוח1516

  פתח