מעקב בכרם מאכל קיים לשיפור תוצאות גידול
מטעיםבשנתיים האחרונות עקבנו אחרי תוצאות כרם מאכל בעין תמר. הכרם סובל מרמות גבוהות של
מלח בקרקע ובמים (5.4-2.3 C.E .(ניסינו לעבוד לפי המלצות הגידולים שעודכנו מניסיון הגידול
בערבה הדרומית ע"י שלמה קרמר.
אחרי שתי עונות הוחלט לעקור את הכרם. היבולים היו נמוכים (500-200 ק"ג\דונם) ותמותת
הגפנים הייתה גבוהה. כנראה שספיגת מלח ע"י הגפנים בגיל צעיר גרם לנזק בלתי הפיך. יש
תוצאות דומות מניסוי במו"פ רמת הנגב.
לדעתי כדאי לטעת גפנים בודדים בתחנת זוהר ולעקוב אחרי הצמחים מגיל צעיר.