יאיר כהן

יאיר כהן

חוקר בתחום חקלאות מים (PhD). עוסק בניהול פרויקטים מחקריים בנושאים: מיקרו-אצות, דגי-נוי, דגי מאכל, אקוופוניקה ומערכות משולבות, רביית דגים עם דגש על מחקר יישומי שמטרתו להציע אלטרנטיבה לחקלאים בערבה.

מחלקות

צור קשר



פרסומים אחרונים
  • 3
    חודשים
    ago
    פיתוח פרוטוקול גידול מסחרי של אצות
    חקלאות מים

    פיתוח פרוטוקול גידול מסחרי של אצות
    יאיר כהן, זיגי ווינטרס, סיגל שגב - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
    כתובת המחבר: yairk@arava.co.il
    תקציר
    מו"פ ערבה תיכונה וצפונית עוסק בשנתיים האחרונות במחקר במיקרו אצות במטרה לקדם את התחום ולספק לחקלאים אלטרנטיבה לגידולים הקיימים. הניסויים שנערכו במהלך 2016 התמקדו בגידול הציאנובקטריה ספירולינה(Arthrospira platensis) המשמשת בעיקר כתוסף מזון בריאותי. ספירולינה גודלה בהצלחה בתחנת יאיר בתנאי מעבדה ובבריכות גידול קטנות המהוות דגם לגידול מסחרי. בתצפיות שנערכו נבדקו סוגי מים שונים במדיות גידול שונות במטרה להוזיל את הגידול. נמצא כי ספירולינה גדלה היטב במדיום המקובל בגידול סטנדרטי ובמדיום מינימלי ללא מיקרו-נוטריינטים. כמו-כן נראה כי ספירולינה גדלה גם במים שמקורם במכלי דגים (מים אלה מכילים נתרן וזרחן בריכוזים גבוהים מאלה שקיימים במי התהום של הערבה). בנוסף, נערכו בדיקות שמטרתן שיפור דיוק מדידת הביומסה בכדי לנתר באופן רציף ומדויק את קצב הגידול של האצה. בכוונת מו"פ ערבה לפתח את הנושא בשנים הבאות ולצבור ידע שיאפשר גידול אצות ע"י חקלאי הערבה.

    Development of a protocol for algae production
    Yair Kohn, Sigi Winters, Sigal Segev – Central and Northern Arava Tamar R&D
    Writer address: yairk@arava.co.il

  • 2
    שנים
    ago
    מיקרו אצות במו”פ ערבה
    חקלאות מים

    הרצאה במסגרת יום עיון בתחנת יאיר 6/8/2015
    יאיר כהן, רכז תחום חקלאות מים במו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר

עוד...