מעין פלוס קטרון

מעין פלוס קטרון

בוגרת הפקולטה לחקלאות, האוניברסיטה העברית ירושלים/ מרכזת את המחקרים בתחום הפרחים וגידול צמחי הנוי בתחנת יאיר (משנת 2005). עיקר המחקר מתמקד במציאת גידולים חדשים המתאימים לתנאי הערבה. מדי שנה, מיני פרחים חדשים נבחנים בתנאי הגידול הייחודיים לערבה, ולמינים המתאימים מפותח פרוטוקול גידול ונבחנות שיטות לייעול הגידול בענף. אחראית על פיתוח גידולי הירקות החדשים וגידול צמחי המדבר והמרפא בתחנת הניסיונות. מתגוררת בערבה במושב עידן, יחד עם אריאל מגדלת 3 ילדים ומשק חקלאי.

מחלקות

צור קשר



פרסומים אחרונים
  • 5
    חודשים
    ago
    פרחי קטיף בערבה אלטרנטיבות מוצעות לגידול 2022
    פרחים

    פרחי קטיף בערבה אלטרנטיבות מוצעות לגידול

    יאיר נשרי – ממ"ר פרחי קטיף 050-6241430, yairn@shaham.moag.gov.il
    מעין קטרון- רכזת תחום מחקרי פרחים במו"פ 052-8390988, maayank@arava.co.il
    ירון כוכבי – נציג פלורהולנד בישראל 0547920595, kohaviyaron@gmail.com

    הרצאה במסגרת יום עיון בערבה 16/1/22

  • 10
    חודשים
    ago
    תצפית גידול זכריני, סלנה ארמריה ומקולטה רוז בערבה 2019-2021
    פרחים

    תצפית גידול זכריני, סלנה ארמריה ומקולטה רוז בערבה

    מעין פלוס-קטרון, אבי אושרוביץ, קטרינה צעירי, יניב בן-פלאי, תמיר אורן, ניתאי שדה - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
    יאיר נשרי - לה"ד נגב, שה"מ משרד החקלאות ופיתוח הכפר
    כתובת המחברת: maayank@arava.co.il

    תקציר
    תנאי האקלים השוררים בערבה מקנים יתרון מובהק לגידול פרחי קטיף מסוימים בהשוואה לאזורים אחרים בארץ. בניגוד לאזורים אחרים בישראל, הערבה מרוחקת מכל מרכז עירוני המאפשר שווק פרחים בשוק המקומי. ישנה חשיבות רבה להמשיך ולבחון מיני פרחים נוספים על מנת להרחיב את מגוון המינים הגדלים באזור הערבה. בדו"ח זה נדווח על המינים זיכריני, סלנה ארמריה ורודנטה אימקולטה. הפרחים שנבחנו טופחו ע"י חברת מיושי ביפן.
    זכריני (Myosotis) הוא צמח ממשפחת הזיפניים. פריחתו הטבעית באביב. לצמח שלושה צבעים מוכרים לבן, ורוד וכחול. מגודל כצמח גינה קומפקטי. שני זנים נשתלו בתחנת יאיר לבחינתם כפרח קטיף בעונה 2019-2020. בשנים האחרונות נראה פרח זה בשיווק כפרח קטוף. צבעו הכחול בעל ביקוש גבוה. זנים אלה הינם בעלי פוטנציאל טוב להפוך לפרחי קטיף . עדיין לא הוגדר שלב הקטיף האופטימלי של פרח זה. בנוסף יש להמשיך ולבחון את משך חיי האגרטל בשל בעיות נשירת הפרחים.
    סלנה ארמריה (Silene armeria) שייך למשפחת הציפורניים. מוצאו מאירופה. פריחתו הטבעית באביב והוא נהנה מקרקע מנוקזת משמש מלאה. הביקוש לפרח במרכז החורף הביא אותנו לבחון את גידולו בתחנת יאיר במשך שתי עונות 2019/20 ו 2020/21. . ניתן לגדל פרח זה בערבה בשתילות נובמבר דצמבר לשיווק במרכז החורף. בשתילות מוקדמות התקבלו פרחים דקים ולא איכותיים.
    מקולטה רוז (Rhodanthe manglesii Maculata Rose) שייך למשפחת המורכבים. מוצאו של צמח זה ממערב אוסטרליה ועד דרום אוסטרליה. גדל בתחנת יאיר בעונות 2019/20 ו 2020/21. פרחי הצמח הינם דמויי נייר ובעלי חיי אגרטל ארוכים. הצמח בעל שפע פרחים ומתפצל למספר ענפים רב והניצנים ממשיכים להיפתח באגרטל. לצמח נטייה לרבוץ בשל היותו בעל ענפים דקים, כפי שקרה בניסוי זה. ניתן לשער שיבול הפרחים הריאלי, גבוה מהיבול שנמדד בתצפית זו. להמשך הבדיקה יש להתקין הדלייה חזקה לגידולו. יש להמשיך לבחון פרח זה להגדרת ענף ראוי לשיווק.

  • 11
    חודשים
    ago
    מבחן זני בזיל אביב בכיכר סדום, תחנת זוהר, 2021
    ירקות

    מבחן זני בזיל אביב בכיכר סדום, תחנת זוהר, 2021
    מעין פלוס-קטרון1 ,דודי קדוש1, שלומי וקרט1, דוד סילברמן2, דוד קניגסבוך3, דני צ'לופוביץ'3 ודליה מאורר3
    1מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר, 2שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר, 3המחלקה לאחסון, מנהל המחקר החקלאי

    כתובת המחברת: maayank@arava.co.il
    תקציר
    הבזיל (Ocimum basilicum L) הינו הגידול החשוב ביותר מבין כל התבלינים הטריים ליצוא. תקופת שיווקו העיקרית היא בחורף, אך הוא גדל ומשווק כל ימות השנה. הבזיל הוא גידול קיצי מובהק, הזקוק לטמפרטורה גבוהה לשם התפתחותו התקינה. מעבר הגידול לכיכר סדום ולערבה מחייב למצוא זנים חדשים שיתאימו לגידול באזור זה בעונות השנה השונות. בהמשך לבחינה קודמת של זנים בגידול אביבי, חורפי וסתווי נשתלו בתאריך 26/01/21 ובתאריך 27/01/21 סה"כ 22 זני בזיל בשתי מנהרות עבירות בתחנת זוהר (מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר) שבכיכר סדום, כדי לבחון את הזנים בשתילה לגידול אביבי. מבין הזנים היו 13 זני בזיל ירוק, 4 זנים של בזיל אדום ו 5 זנים של בזיל תאילנדי שנשתלו במנהרה נפרדת.
    במהלך עונת הגידול עד אמצע סוף חודש אפריל נערכו 6 קצירים של זני בזיל ירוק, בהם נשלחו חמש פעמים מדגמים לבדיקת איכות לאחר האחסון למעבדה במחלקה לאחסון במנהל המחקר בבית דגן בתנאים של הניסוי והעונה. הבזיל בעונת גידול זו התאפיין באיכות טובה מאד. לאורך כל תקופת הגידול לא התפתחה תחלואה בחלקה וגם בקציר השישי איכות הבזיל שהתקבל הייתה טובה ביותר. במהלך העונה הנוכחית נקטף יבול גבוה וחיי המדף היו טובים ברוב הזנים למעט הזן E-18 שהן האיכות והן חיי המדף שלו לא היו טובים.
    מבין זני הבזיל התאילנדי החדשים, לא נראה זן בעל המופע הנדרש בשוק (גבעול סגול ועלים קטנים וצרים), לכן יש להמשיך ולטפח זנים בעלי מופע מבוקש עם עמידות למחלת הפוזריום.
    זני הבזיל האדום שנבחנו בהשוואה לזן המסחרי אדום-אדום, היו בעלי מופע טוב אך קצב צימוחם היה נמוך מזה של הזן המסחרי.
    מוצע לבדוק את הזנים שהצטיינו במבחן בניסוי בעונה נוספת, ובמקביל גם בהיקף חצי מסחרי במשק חקלאי.

עוד...