דודי קדוש
צור קשר
פרסומים אחרונים
-
מבחן זני בזיל קיץ בכיכר סדום, תחנת זוהר 2017
ירקותby דודי קדושמבחן זני בזיל קיץ בכיכר סדום, תחנת זוהר 2017
דודי קדוש, שלומי ואקרט, מעין פלוס קטרון - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
דיויד סילברמן - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
דוד קניגסבוך, דני צ'לופוביץ', דליה מאורר - המחלקה לאחסון, מינהל המחקר החקלאי
כתובת המחבר: maayank@arava.co.ilתקציר
הבזיל(Ocimum basilicum L.) הינו הגידול החשוב ביותר מבין כל גידולי תבליים הטריים ליצוא. תקופת שיווקו העיקרית היא בחורף, אך הוא גדל ומשווק כל ימות השנה. בזיל הוא גידול קיצי מובהק, הזקוק לטמפרטורה גבוהה לשם התפתחותו התקינה. העתקת הגידול לכיכר סדום ולערבה הוליד את הצורך למצוא זנים חדשים שיתאימו לגידול באזור זה בעונות השנה השונות.
בניסוי שנערך בעונת אביב 2017 נשתלו (8/4/2017) עשרה זני בזיל במנהרות עבירות בתחנת זוהר (מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר) בכיכר סדום. במהלך תקופת הגידול שנמשכה עד יוני נערכו חמישה קצירים. מכל קציר נשלחו מדגמים לבדיקת איכות לאחר האחסון למעבדה במחלקה לאחסון במנהל המחקר בבית דגן ונערכו כמה סיורים שבמהלכם דיווחו מגדלים ומדריכי גידול על התרשמותם מהזנים השונים.
היבול שנקטף בכל הזנים נע בין 3.4 ל-4.0 ק"ג למטר ערוגה בזנים השונים. בארבעה קצירים היה היבול באיכות טובה, ובחמישי – מעט פחות. במנהרה שבה הייתה רמת ההצללה נמוכה, בחלק מן המינים נותרה האיכות ראויה לשיווק. בשלב זה נראה כי הזן 'פרי' עדיין מתאפיין באיכויות הטובות ביותר.
בהמשך יש לבחון זנים נוספים להתאמתם לגידול בעונות המעבר. בעונה הבאה נמשיך בבחינת הזנים, למעט הזנים 5031 CNGB-, 5033-CNGB ו-428, ונבחן זנים נוספים.
