מטעים ניסוי ברשתות צבעוניות בכרם - שנה א
יוספה שחק המכון למטעים, מינהל המחקר החקלאי, בית דגן
אייל רבן מטעים, שה"מ
פיני סריג מו"פ בקעת הירדן
אתי אור המכון למטעים, מינהל המחקר החקלאי, בית דגן
סוזן לוריא המכון לטכנולוגיה ואיחסון, מינהל המחקר החקלאי, בית דגן
יבגני גוסקובסקי המכון למטעים, מינהל המחקר החקלאי, בית דגן
ביל שלדיקס מו"פ ערבה תיכונה
גיורא יבלונקה מיכון, שה"מ
טכנאי מחקר: קירה רטנר, שבתאי שפצ'יסקי, נפתלי צור- מהמכון למטעים
יוחנן זוטחי, טניה קפלונוב- מכון לטכנולוגיה ואיחסון, מינהל המחקר החקלאי בי"ד אבי
סטרומזה-מו"פ בקעת הירדן
המחקר מבוסס על רשתות צל ''ציבעוניות'' אשר מסננות באופן סלקטיבי את אור השמש ומשנות את
תכונותיו, ובכלל זה הספקטרום שלו, פיזור האור ותכונותיו התרמיות, וכן על תוצאות ראשוניות
שהתקבלו בסופריור. בפיתוח הרשתות אנו עוסקים ביחד עם חברת פולישק מזה 6 שנים רצופות. אתרי
הניסוי בבקעת הירדן (סופריור ופריים) ובפתחיה (סופריור) הוקמו כבר ב-2000 ו- 2001 בעזרת מועצת
הפירות ומו'פ הבקעה. השנה הוקם האתר השלישי בצופר (סופריור, פרלט וספרינג בלש). הדוח מסכם את
תוצאות השנה הראשונה שבמימון המדען, ומביא בקצרה גם את המימצאים המקדימים. מטרות המחקר
לתקופת הדוח: א. הבכרה ושיפור איכות הפרי בזנים מוקדמים. ב. לימוד התגובות הפזיולוגיות של גפן
המאכל לכיסוי ברשתות הציבעוניות בפרט ולרשתות בכלל. ג. הבנת היבטים טכנולוגים הקשורים ברשתות
הצבעוניות, המשך הפיתוח הטכנולוגי והתאמתו לכרמים.
מדידות 2002 כללו תאורה ומיקרואקלים תחת הרשתות השונות והביקורת, התמיינות פקעים, ליבלוב
קצב צימוח, פוריות, קצב גדילת הגרגר וצבירת הסוכר, ויבול ואיכות הפרי בבציר ובאיחסון. התוצאות
מראות בין היתר השפעה דיפרנציאלית של רשתות שונות על גודל הגרגר (הגדלה והקטנה), כמו גם
שיפורים כלליים של הכיסוי ברשת על איכות חיצונית (שיפשופים, מכות שמש, וכו'). נושא ההבכרה אינו
חד משמעי. לעומת זאת לחלק מהרשתות השפעת האפלה מסויימת.
המחקר ממומן ע''י המדען הראשי, מועצת הפירות, מו'פ הבקעה, מו'פ הערבה ופולישק (פיתוח הרשתות
ואספקתן).
היקף המחקר עולה על המקובל, וכך גם אורך הדוח.
