ייעול תהליכי עבודה ופיתוח מודל בבתי צמיחה לפלפל
ירקותע"י נתיב שחף
ייעול תהליכי עבודה ופיתוח מודל בבתי צמיחה לפלפל
נתיב שחף, ישראל ביטון, יעל אידן - הנדסת תעשייה וניהול, אונ' בן גוריון בנגב
אביטל בכר - מכון להנדסה חקלאית, מינהל המחקר החקלאי
בוצע חקר עבודה בשני חממות טכנולוגיות לגידול פלפל . גודל כל חממה היה 10 דונם , עם 100 שורות גידול כאשר אורך כלשורה היה 60 מטר . בחממה הדרומית ישנם חמש שורות בהן הותקנו מסילות לשינוע העגלות האישיות של העובדים . במסגרת החקר נבחנו רק פעולות ההדליה והקטיף.
