דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  בחינת גידול פלפל בחממה מבוקרת

  ירקות, פרחים, מטעים

  ע"י רמי גולן

  בחינת גידול פלפל בחממה מבוקרת בשני משטרי טמפרטורה ולחות
  הרצאה בסיכום עונת פלפל 2011/12 בערבה, מרכז ספיר 21/5/12

  רמי גולן, רבקה אופנבך, אבי אושרוביץ, דורית חשמונאי, סווטלנה גוגיו - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  אבי ארבל, מוטי ברק - היחידה למיכון חקלאי מנהל המחקר החקלאי
  gram@netvision.net.il

  תקציר
  עונת גידול הפלפל בערבה ארוכה ועוברת דרך כמה דפוסי טמפרטורה ולחות קיצוניים במשך עונת הגידול אשר משפיעים על צמח הפלפל ועל יבולו. הגידול מתחיל בעונה חמה ויבשה, ממשיך בעונה קרירה ולחה, תקופה קרה ולאחר מכן שוב תקופה חמה ויבשה. בכדי לאזן שינויים קיצוניים אלו נבחנה טכנולוגיה של הורדת טמפרטורה על ידי ערפול בלחץ גבוה הגורם לעליה בלחות וירידה בטמפרטורה. ייחודה של מערכת הלחות הוא באחידותה על פני כל החממה וביכולת שלה להסתגל למצבים קיצוניים ובכך להוריד טמפ' ולהעלות לחות בצורה הדרגתית ובהתאם לצרכי הצמח. בחממה הייתה יחידת בקרה נפרדת ממערכת הבקרה. היחידה של חברת GROW ההולנדית אשר שימשה לנו לבחינה של השפעת הירידה בטמפרטורה וההעלאה בלחות על הפעילות הפיסיולוגית של הצמח.
  בעונה זו נבחנו שני זנים בשני משטרי השקיה ("מלא" ו"יבש"), בחממה זו ובחממת ביקורת אשר נשתלה באותו תאריך 25/7/11. מבחינה פיסיולוגית (מספר פיוניות, צריכת מים של הצמח ומודל החנטה) היו שתי החממות שונות לחלוטין. היבול בחממה המצוננת במשטר המים המלא היה בזן בנג'י 15 טון לעומת 9.5 בביקורת. בזן 7158 בביקורת היבול היה 12 טון ואילו במשטר היבש יותר בחממת הלחות היבול היה 14 טון. נראה כי ניתן באמצעות טכנולוגיה זו להגדיל יבולים ב 17-57% בזנים ובמשטרי ההשקיה שונים.

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי זני פלפל בבית רשת תחנת יאיר 2011/12 טבלאות מסכמות

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  טבלאות מסכמות לניסוי זני פלפל בבית רשת יאיר
  מועדי שתילה 4/8/11, 18/8/11
  נתוני זנים
  תוצאות יבול
  איכות
  פירוט פגמים
  התפלגות היבול הכללי וליצוא לפי חודש קטיף
  ועוד...

  פתח
• 1

  ינו
  מלון לקראת תקופת הסניטציה

  הגנת הצומח, ירקות

  ע"י סבטלנה דוברינין

  מלון לקראת תקופת הסניטציה
  סבטלנה דוברינין – שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  איתי גל – עין יהב
  מוראד גאנם – המחלקה לאנטומולוגיה, מנהל המחקר החקלאי
  אביב דומברובסקי – המחלקה לפתולוגיה של צמחים וחקר עשבים, מנהל המחקר החקלאי
  כתובת המחברת: svetyd@gmail.com

  תקציר
  בשנים האחרונות בעקבות המשבר הכלכלי העולמי, ישנו קושי רב בשיווק התוצרת החקלאית וירדה הרווחיות של מגדלי אזור הערבה. באזור זה גידול פלפל מהווה כ-65% מכלל שטח הירקות והשאר מתחלק בין מקשה סתווית ואביבית, עגבניות וחצילים. שטח גידול המלונים בשנים האחרונות יורד בהיקפו בעקבות מחסור בכוח אדם, רווחיות נמוכה ובעיות הגנת הצומח המתעצמות מדי שנה. מדי שנה בתקופת הקיץ מוכרזת באזור הערבה תקופת חייץ בת ארבע שבועות בה אין כל גידול או צמח בשדות, המופיע ברשימות הצמחים של צו הסניטציה. פעולה זו תורמת רבות להקטנת והכחדת הפגעים לקראת עונת הגידול הבאה. הארכת עונת השיווק באופן בו ישווק כל היבול שהשדה מניב עשויה לשפר מאוד את רווחיות הגידול אלא שמשמעות הדבר שיווק גם בתחילת יוני סמוך מאוד לתחילת הסניטציה. על מנת לבחון האם הארכת תקופת השיווק לא תיפגע ביעילות תקופת החיץ הפיטוסניטרי נידרש לבצע ניסוי בנושא זה.
  כנימת עש הטבק, תריפסים וכנימות עלה הם המעבירים העיקרים של מחלות נגיפיות בגידולים חקלאיים. מטרת הניסוי הייתה לבדוק את תקופה הנדרשת להתייבשות צמחי המלון ובדיקת נוכחות וחיוניות של המזיקים מעבירי הנגיפים: כנימת עש הטבק, תריפסים, כנימות עלה. הניסוי ותצפית נערכו במושב עין יהב בשטחים מסחריים בתחילת יוני 2013. הניסוי כלל שלושה טיפולים: 1. חיסול שטח עם אדיגן 20 ליטר לדונם, 2. עקירת צמחים מיד עם סיום הקטיף, 3. ביקורת – צמחים שהושארו כבתקופת הגידול. כל טיפול כלל 3 מנהרות באורך 120 מטר כל אחד. צמחים שנעקרו הועברו מידית למחלקה לאנטומולוגיה במנהל המחקר לבדיקת חיוניות דרגות צעירות וגלמים של כנימת עש הטבק. בנוסף בתום הקטיף הוסרו כל הפירות וחנטים מהצמחים. מספר ימים לאחר הניסוי הראשון נערכה תצפית לבדיקת חיוניות צמחי מלון במועד הקרוב יותר לתקופת הסניטציה, במזג אוויר מעט שונה.
  חלקי צמחים נבדקו במעבדה לקביעת חיוניות מזיקים ונמצא כי חשיפת עלים בשמש למשך 24 שעות לא הספיקה לקטילת זחלי כנימת עש הטבק שהמשיכו להתקיים על גבי רקמת הצמח הירוקה. כעבור 48 שעות חלקי הצמח מתייבשים ואיתם זחלי כנימת עש הטבק שמתים ללא אפשרות להתפתח יותר. חיסול צמחי המלון בעקירה גרם להתייבשות מהירה בניסוי לעומת חיסול בתכשיר אדיגן. תהליך המתת שורשי המלון באמצעות התכשיר מתאם סודיום דורש מספר ימים נוספים להמתת הצמחים לעומת התמותה המידית כמעט המתקבלת עם עקירת הצמחים. מכאן מסקנתנו והמלצתנו היא שעל מנת לייבש את צמחי המלון במהירות כדאי לעקור את הצמחים, ולא לסמוך על חיסול באמצעות מתאם סודיום.

  הבעת תודה
  תודתנו נתונה למשפחות גל וגדיש ממושב עין יהב על שיתוף הפעולה ועזרתם בביצוע הניסויים.

  פתח
• 1

  ינו
  שימוש ביריעת אנטי דריפ לחיטוי סולרי

  ירקות, הגנת הצומח

  ע"י שמעון פיבוניה

  שימוש ביריעת אנטי דריפ לחיטוי סולרי

  שמעון פיבוניה, רחל לויטה, יובל ברזילי, עמי מדואל - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
  יגאל אלעד, דליה רב דוד - מרכז וולקני, מנהל המחקר החקלאי
  כתובת המחבר: shimonp@arava.co.il

  יריעת פוליאתילן אנטי דריפ הינה יריעה המונעת הצטברות של טיפות מים בחלק הפנימי שלה. כתוצאה מכך קרינת השמש העוברת את היריעה מחממת ישירות את הקרקע ולא עוברת דרך טיפות המים שהצטברו על פני היריעה, הבולעות חלק מקרינת השמש. בעבודה זו נבחנה ההשפעה של יריעת אנטי דריפ 35 מיקרון (גניגר) במהלך חיטוי סולרי, על טמפרטורות הקרקע ועל הדברת מחלות קרקע. בניסויים שבוצעו בעונת 2011/12 בתחנות הניסויים יאיר וזוהר נמצא שבמהלך עשרה ימים עד שבועיים מתחילת החיטוי יריעה זו מעלה את טמפרטורות הקרקע באופן משמעותי בהשוואה ליריעת פוליאתילן בעובי 40 מיקרון לחיפוי קרקע, בעומק 10 ס"מ היו הבדלים של 3-4 מ"צ בין היריעות השונות. בהמשך עולה בהדרגה טמפרטורת הקרקע תחת יריעה רגילה והפער בין היריעות מתייצב על 0.5-1.5 מ"צ יותר תחת יריעת אנטי דריפ בעומק 10 ס"מ בקרקע חולית. מבחינת הדברת מחלות קרקע נמצא ששתי היריעות קטלו היטב פיתיום קיצי (Pythium aphanidermatum) בגידול פלפל והפחיתו במעט את עוצמת מחלת ההתמוטטות הפתאומית במלון הנגרמת ע"י הפטרייה מונוספורסקוס (Monosporascus cannonballus) בהשוואה לביקורת ללא חיטוי סולרי אולם, לא נמצאו הבדלים בין שתי היריעות. הקטילה של קשיונות של הפטרייה סקלרוטיניה (Sclerotinia sclerotiorum) גורמת מחלת קישיונייה הגדולה הייתה טובה יותר תחת יריעת האנטי דריפ.
  לסיכום יריעת אנטי דריפ עשויה לשפר את יעילות החיטוי הסולרי בייחוד כנגד גורמים שרמת הקטילה שלהם בחיטוי סולרי רגיל היא גבולית. החשיבות של השימוש ביריעת אנטי דריפ לחיטוי סולרי תגדל ככל שמשך החיטוי הסולרי יהיה קצר יותר.

  תודות
  תודה לחברת גניגר מוצרי פלסטיק ובמיוחד לדני אסנהיים על אספקת היריעות לחיפוי הקרקע בניסויים השונים. תודה לרונן שלכט מעין יהב על שיתוף הפעולה והעזרה לבחינת השפעת סוגי היריעות השונות בשדותיו.

  The use of Anti Drip polyethylene sheets for soil solarization
  Shimon Pivonia, Rachel Levite, Yuval Barzilay, Ami Maduel - Arava Research and Development
  Yigal Elad, Dalia Rav David - The Volcani Center, Agricultural Research Organization (ARO)
  Writer address: shimonp@arava.co.il

  פתח