ירקות

ירקות

ענף הירקות מהווה כ 75% משטחי הגידול בערבה התיכונה והצפונית כשהגידול העיקרי כיום הוא פלפל.
מו"פ בתחום הירקות מתמקד בפלפל, אך גם בעגבניות, חצילים, מלון, תות שדה וגידולים אחרים.
נושאי המחקר העיקריים:

  • בחינת גידולים, זנים חדשים ושיטות גידול משופרות - בחינת פוטנציאל היבול ואיכויות הפרי. לימוד השימוש בשתילים מורכבים להתמודדות עם מצבי עקה.
  • ייעול השימוש במים באיכויות שונות וברמות דשן משתנות - לימוד בקרת ההשקיה והדישון באמצעות ליזימטרים, טנסיומטרים וחיישנים שונים (רטיבות, מליחות). לימוד צריכת דשנים, הפחתת רמת הדישון החנקני לבקרת הגידול ולהקטנת זיהום הקרקע.
  • התמודדות עם מחסור בקרקע איכותית - פיתוח דרכים אלטרנטיביות לגידול בקרקע, בתעלות קבועות ובמצעים מנותקים.
  • אמצעים להורדת עלויות גידול - אי פליחה, ייעול הקטיף באמצעות מיכון, אגרוטכניקה של גידול חצילים, אגרוטכניקה בגידול שורה בודדת, שיטות איסוף נתונים לייעול העבודה.
  • היבטים אקולוגיים – חקלאות ברת קיימא - שימוש בקומפוסט תוצר של שאריות חקלאיות מקומיות להאבסת בעלי חיים וכמצע גידול.
  • חממה סולרית - בדיקת גידול ירקות בחממה חדשה עם פאנלים סולריים (PV).

 

בתום כל עונת גידול אנו עורכים כנס ובו מציגים נתונים על העונה, ומסקנות מרכזיות מהניסויים. אתם מוזמנים לצפות במצגות שהוצגו:

הנהלה

שמעון פיבוניה

חוקר, רכז תחום

קבוצה

יורם צביאלי

מדריך גידול וחוקר

עדי סויסה

מדריכת גידול וחוקרת

יצירת קשר

משרד
פקס
דוחות אחרונים
  • לפני
    2
    חודשים
    זני עגבניה עידן 24-25
    ירקות

    תקציר: גידול העגבנייה בערבה תיכונה וצפונית מהווה מרכיב חשוב בחקלאות האזורית, במיוחד לאור הירידה בהיקף גידול הפלפל והביקוש הגובר לעגבנייה מקומית. הניסוי נערך בחממה מסחרית במשק קדמה במושב עידן, ונועד לבחון את התאמתם של זני עגבניית אשכול ופרי בודד לשתילה סתווית בערבה, תוך התמקדות ביבול, איכות פרי ועמידות לשחור פיטם. נשתלו 9 זני אשכול ו - 4 זני פרי בודד Continue Reading

  • לפני
    2
    חודשים
    בחינת דרכים להדברת תריפס קיקיון בפלפל
    ירקות

    תקציר: גידול הפלפל בערבה וכיכר סדום הוא גידול הירקות העיקרי ונעשה בו שימוש נרחב בהדברה ביולוגית להדברת מזיקים. אחד המזיקים קשי ההדברה בממשק הדברה ביולוגית הוא תריפס הקיקיון Scitrothrips dorsalis . כיום הדברתו בממשק הדברה משולבת בפלפל מבוססת על מספר תכשירים הניתנים לפני התחלת הפיזור של פשפש האוריוס המשמש להדברת תריפס הפרחים, ובהמשך על התכשירים טרייסר או ספרטה. תכשירים אלו Continue Reading

  • לפני
    5
    חודשים
    מחקרים בפלפל, מלון וארטישוק בתחנת זהר 2024-25 שמעון פיבוניה
    ירקות

    מצגת מתוך סיכום עונת ירקות בכיכר סדום 2024-25

עוד...