רשימת תכשירים הדברת פגעים בדלעת
ערכו:
סבטלנה דוברינין, ממ"ר בכיר מחוזי בהגנת הצומח
, svetyd@shaham.moag.gov.il
נטע מור, ממ"ר בכיר מטה הגנת הצומח בירקות ,
netmor@shaham.moag.gov.il
ניסוי זני פלפל בבית רשת, תחנת יאיר 2021/22
יורם צביאלי, מילי זנבר, סבטלנה גוגיו, רבקה אופנבך, מוטי אושרוביץ, אבי אושרוביץ, שמעון פיבוניה, תמיר אורן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
עדי סויסה, דוד סילברמן - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
כתובת המחבר: yzvieli@arava.co.il
תקציר
שטח גידול הפלפל הסתווי בעונה 2021/22 בערבה וכיכר סדום עמד על כ 8,800 דונם (מתוך כ 11,500 דונם בהיקף ארצי). שטח הזנים האדומים מהווה כ 75% מכלל הפלפל. הפלפל מהווה את גידול הירקות העיקרי, כשני שלישים משטח הירקות בערבה התיכונה, בבתי רשת ובתי פלסטיק שונים. פירות הפלפל משווקים לייצוא ולשוק המקומי. סל גידול הפלפל כולל מספר עשרות זנים, אדומים, צהובים וכתומים של חברות זרעים מהארץ ומחו"ל, כמדי שנה נערך בעונת 2021/22 ניסוי זנים בבית רשת בתחנת יאיר במטרה לבחון זנים חדשים פרי טיפוח ישראלי ומחו"ל ולהעריך את פוטנציאל היבול ואיכות הפרי של זנים אלו.
הניסוי נשתל (9/8/21) בתחנת יאיר בבית רשת ששטחו 5 דונם, מכוסה רשת 25 מש ובהיקף רשת 50 מש. הניסוי כלל 7 זנים אדומים ו 4 צהובים, סה"כ 11 זנים, והשתתפו בו שבע חברות זרעים: אדמה מכתשים, הזרע, זרעים גדרה, טופ זרעים, נדיה ג'נטיקס, נונהמס ופלפל סידס.
הקטיף החל ב 8/11/21 (91 ימים משתילה) והסתיים ב- 4/4/22. סה"כ נערכו 12 קטיפים במהלך 147 ימים. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא.
הזנים האדומים הניבו בין 9.1-10.7 ק"ג למ"ר יבול כללי, ובין 8.0-9.4 ק"ג למ"ר יבול יצוא, ללא הבדל מובהק בין הזנים. הזנים הוקאידו, קנון, 53001, 6106 ותמוז בלטו במוצקות טובה לאחר השהיה וציון איכות גבוה. הזן 53001 בלט באחידות המשקל. הזנים הצהובים ניל, Y272 ו Y10 הניבו יבול כולל של כ 10 ק"ג למ"ר ויבול ליצוא של 8.2-8.9 ק"ג למ"ר ולא נבדלו ביניהם. הזן אורנית אשר נקטף אחת לחודש בשונה מיתר הזנים שנקטפו אחת לשבועיים, הניב יבול כולל ויצוא נמוך יחסית ליתר הזנים אך נמצא בעל אחידות משקל טובה ודמה במוצקותו לזן הביקורת ניל. הזן Y10 בלט במוצקות טובה וציון איכות גבוה. בלטו בבכירותם הזן האדום גליאנו והצהוב ניל.
לסיכום, לאחר בחינת כל תוצאות היבול והאיכות, מוצע להמשיך בבחינה של הזנים האדומים הוקאידו (זרעים גדרה), 53001 (נונהמס), ותמוז (פלפל סידס), והזן הצהוב Y10 (הזרע). מוצע להמשיך לבדוק זנים חדשים בעלי מגוון רחב של עמידויות לנמטודות, קמחונית ווירוסים שונים, להרחבת סל הזנים האיכותיים העומד לרשות החקלאים ליצוא ולשוק המקומי.
Net house pepper varieties trial - Yair Experimental Station 2020/21
Yoram Zvieli, Mili Zanbar, Moti Oshrovitz, Svetlana Gogiu, Avi Oshrovitz, Tamir Oren, Shimon Pivonia - Northern and Central Arava Tamar R&D
Adi Suisa, David Silverman - Extension Service, Ministry of Agriculture and Rural Development
Writer address: yzvieli@arava.co.il
Key words: Arava, Capsicum annuum, fruit quality
ניסוי זני פלפל בבית רשת, משק קלם פארן 2021/22
יורם צביאלי, מילי זנבר, שמעון פיבוניה, סבטלנה גוגיו - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
יובל קלם - מושב פארן
עדי סויסה, דוד סילברמן - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
כתובת המחבר: yzvieli@arava.co.il
תקציר
גידול פלפל תופס את מרבית השטחים המעובדים של פארן. במטרה לבחון זנים חדשים ולהעריך את פוטנציאל היבול ואיכות הפרי של זנים אלו וזני ביקורת ותיקים בתנאים הקיימים במושב פארן, נערך בעונת 2021/22 ניסוי זנים בבית רשת מסחרי של משק קלם.
הניסוי כלל 13 זנים רובם בעלי עמידויות משופרות מתוכם 10 זנים אדומים ו 3 צהובים, של 9 חברות זרעים: אדמה מכתשים, אוריג'ן זרעים, אפעל, הזרע סידס, זרעים גדרה, ירוק 2000, נדיה ג'נטיקס ו פלפל סידס. שתילי פלפל נשתלו (22/7/2021) בבית רשת 25 מש. אגרוטכניקת הגידול, טיפולי ההשקיה, הדישון והגנת הצומח ניתנו לפי המלצות שה"מ.
הקטיף החל ב 2/11/21 (103 ימים משתילה) והסתיים ב- 5/4/22. סה"כ נערכו 12 קטיפים במשך 154 ימים. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא. פרי באיכות יצוא הושהה בסימולציה לתנאי יצוא ונבדק שוב לאחר ההשהיה לקביעת איכותו.
היבול הכללי של הזנים האדומים נע בין 8.6 - 10 ק"ג למ"ר והיבול ליצוא בין 7.2 - 8.2 ק"ג למ"ר ללא הבדל מובהק בין הזנים. הזן פלוטוניו בלט בשיעור מוצקות גבוה ובציון איכות משוקלל גבוה. הזנים גליאנו, BR1533, ותמוז נמצאו בעלי אחידות משקל טובה לאורך כל העונה. הזנים האדומים 6106 ו 815 בלטו בבכירותם והזנים תמוז ו 2336 באפילות יחסית.
מבין הזנים הצהובים בלט באופן מובהק זן הביקורת ניל שהניב 10.1 ו 9.2 ק"ג למ"ר, יבול כולל ויצוא, בהתאמה. הזן אורנית בלט במוצקות טובה יחסית, תוצאה הראויה לציון במיוחד לאור העובדה שזן זה נקטף בניסוי אחת לחודש. הזן אורנית בלט במהלך הניסוי באחידות המשקל. מבין הזנים הצהובים בלט הזן ניל בבכירות והזנים אורנית ו Y272 באפילות.
לסיכום, מוצע להמשיך ולבחון בעונה נוספת את הזן האדום פלוטוניו (אפעל) והזן הצהוב אורנית (פלפל סידס) בשל תוצאות האיכות הטובות שלהם. מוצע לחזור ולבדוק זנים נוספים בעלי עמידויות נוספות לנמטודות קמחונית ווירוסים שונים, להרחבת סל הזנים העומד לרשות החקלאים.
Net house pepper varieties trial – Moshav Paran, 2021/22
Yoram Zvieli, Mili Zanbar, Svetlana Gogiu, Shimon Pivonia - Northern and Central Arava-Tamar R&D
Yuval Kelem – Moshav Paran
Adi Suisa, David Silverman - Extension Service, Ministry of Agriculture and Rural Development
Writer address: yzvieli@arava.co.il
Keywords: Arava, Capsicum annuum, fruit quality
תכשירים להדברת פגעים בקישואים
כולל הדברה משולבת IPM
ערכו: נטע מור, ממ"ר בכיר מטה בהגנת הצומח בירקות, netmor@shaham.moag.gov.il
סבטלנה דוברינין, ממ"ר בכיר מחוזי בהגנת הצומח, svetyd@shaham.moag.gov.il
