דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 16

  אפר
  ניסוי זני מלון אננס, תחנת זוהר אביב 2016

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  ניסוי זני מלון אננס, תחנת זוהר אביב 2016
  יורם צביאלי, עמי מדואל, תום שדה ירוק, שמעון פיבוניה, רחל לויטה, דנית פרקר, סבטלנה גוגיו, רמי גולן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  עדי סויסה - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  כתובת המחבר: yzvieli@arava.co.il
  תקציר
  המלון האביבי במנהרות עבירות מהווה גידול חשוב בסל הגידולים של חקלאי הערבה וכיכר סדום. בשנים האחרונות חלה עליה בהיקף השטחים בערבה כולה, בעיקר עקב מעבר מגידול פלפל. לצד טיפוסי הגליה התרחבו בשנים האחרונות שטחי הגידול של המלון האביבי מטיפוס אננס המיועדים לשוק המקומי בלבד. במטרה לבחון את פוטנציאל היבול האיכות הפרי במלון מטיפוס אננס הועמד באביב 2016 ניסוי זנים בתחנת זוהר כיכר סדום.
  הניסוי נערך במנהרה עבירה שאורכה 100 מטרים ורוחבה 6 מטרים מכוסה יריעת פוליאתילן IR. 11 זני מלון נשתלו (3/2/2016) ב 4 חזרות. קטיף החל ב 11/4/16 (שבוע 15) ונמשך עד 24/5 (שבוע 21). פירות הזנים מוינו לסוגי איכות. דגימות פרי באיכות שיווק הושהו למשך 5 ימים בטמפרטורה 5 מ"צ ועוד 3 ימים בטמפרטורה 20 מ"צ ונבדקו שוב לקביעת איכותם לאחר השהיה.
  יבול: מבין הזנים בעלי ציפה כתומה הזן הדסון (באייר) המורכב על כנת TZ148 הניב יבול גבוה של 6.8 ק"ג למ"ר (כללי ומשווק). טיפול זה בלט בשיעור גבוה של פרי גדול משווק, 85% מהפרי המשווק במשקל מעל 1.8 ק"ג (משקל פרי ממוצע 2.5 ק"ג) לעומת יבול הזן ללא הרכבה (5.8-5.7 ק"ג למ"ר, כללי ומשווק). מבין הזנים בעלי ציפה קרם-לבן הניב הזן רייצל (הזרע) יבול משווק מרבי של 7.1 ק"ג למ"ר.
  בכירות: הזן 64062 (הזרע) בלט בבכירותו כאשר רוב הפרי המשווק נקטף בשבוע הראשון לקטיף. בזן הדסון תרמה ההרכבה להבכרה הקטיף יחסית ליבול הזן ללא הרכבה. הזן פרלינה 15 (תרסיס) בלט באפילות.
  איכות הפרי: במוצקות טובה וציון איכות גבוה יחסית בלטו הזנים 4525 (תרסיס) ופרלינה 15 (4.5 ו- 4.3 בהתאמה). פירות הזנים AN305, 801 ופרלינה 15 הנם בעלי מרקם קריספי, מתוקים וטעימים מאוד.
  מוצע לכלול את הזנים הבולטים ביבול ובאיכות 4525, פרלינה 15, AN305 ו 801 בגידול המסחרי בצד זן הביקורת הדסון.

  Spring melon varieties trail, Zohar Experimental Station Sodom Valley 2016
  Yoram Zvieli, Ami Maduel, Tom Grunewald, Shimon Pivonia Rachel Levite Danit Parker, Svetlana Gogio, Rami Golan,– Central and Northern Arava Tamar R&D
  Adi Suisa - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Writer address: yzvieli@arava.co.il
  Keywords: Cucumis melo, yield, fruit quality

  דוח1516

  פתח
• 16

  אפר
  ניסוי זני עגבניות אביב במנהרות עבירות, תחנת יאיר 2016

  ירקות

  ע"י עדי סויסה

  ניסוי זני עגבניות אביב במנהרות עבירות, תחנת יאיר 2016
  עדי סויסה, שלי גנץ – שירות ההדרכה והמקצוע, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  רבקה אופנבך, רמי גולן, יורם צביאלי, אורן בר לבן, יניב בן פלאי, אבי אושרוביץ, נאוה פיטשון – מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  כתובת המחברת: adisuisa@arava.co.il

  תקציר
  בשנים האחרונות חלה ירידה ברמת היבולים בגידול העגבנייה בארץ, וזאת בעקבות טובמו וירוס חדש שתוקף את הצמחים ומועבר ע"י מגע. חקלאים רבים בערבה רואים פוטנציאל בגידול מחזור קצר של עגבניות מסיימות, אשר אינו דורש השקעה רבה של כוח אדם, שכן, בגידול זה לא נדרשים טיפולי הדליה. באגרוטכניקת גידול פשוטה זו ניתן לנצל את תנאי האקלים השוררים בערבה בחורף, לייצור עגבניות אביב בהשקעה מינימלית.
  ניסוי זני עגבנייה מסיימים נשתל (3.2.16) בתחנת יאיר ב- 2 מנהרות עבירות. הניסוי כלל 4 זנים בעלי פרי עגול ו 2 זנים מטיפוס רומא.
  מבין טיפוסי הרומא לא היה הבדל מובהק ביבול הכללי והאיכותי. משקל הפרי היה קטן מהצפוי בשני הזנים. הזן גלילאה (הזרע סידס) סבל משחור פיטם ברמה גבוהה ביחס לזן 8551 (א.ב. זרעים).
  שלושת הזנים העגולים: חנית, סמדר ועופרי (הזרע סידס) כללו פירות איכותיים בלבד. הזנים חנית וסמדר היו בעלי יבול כללי ואיכותי גבוה באופן מובהק ביחס לשני הזנים הנוספים בניסוי. כל הזנים העגולים היו בעלי פרי קטן מהצפוי, ללא הבדל מובהק במשקל הפרי הממוצע. לעומת טיפוסי הרומא, הזנים העגולים לא סבלו כלל משחור פיטם.
  עקב תקלה טכנית הופסק הניסוי טרם זמנו. מומלץ לחזור על ניסוי זה פעם נוספת, ולהשתמש בזנים עמידים בלבד לווירוס צהבון האמיר, על מנת לאפשר פתיחת פתחים ואוורור משופר במבנה ובכך לשמור על טמפ' נוחות יותר לחנטה ללא סיכון להינגעות בווירוס.

  דוח1516

  פתח
• 16

  אפר
  פיתוח טכנולוגיה לגידול תות שדה בפארן בערבה 2015/16

  ירקות

  ע"י שבתאי כהן

  פיתוח טכנולוגיה לגידול תות שדה בפארן בערבה
  שבתאי כהן, רמי גולן, עדנה מצרפי - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  כתובת המחבר: sab@inter.net.il

  תקציר
  במסגרת פעילות המו"פ להרחבת סל הגידולים בערבה הועמדה בעונת 2015/16 ניסוי גידול תות שדה בחלקת הניסויים של מו"פ ערבה במושב פארן.
  לנושא הטמפרטורה חשיבות רבה בהשפעה על צמחי תות שדה בתקופת השתילה. מושב פארן מהווה נקודת התיישבות המתאימה ביותר לגידול תות שדה בערבה אודות לטמפרטורות הלילה באזור הנמוכה בכ-4 מ"צ לעומת חצבה. בניסוי נבחן גידול התות מהזנים שני, מאור ותמיר. שתילי תות שהגיעו משתי מקורות נשתלו (12/10/15) בשקי מצע קוקוס שהונחו על גב תלוליות במנהרות עבירות והושקו במים מותפלים ממתקן מקומי.
  שתילים אשר שהו במשך שבועיים לפני השתילה ברמת נגב הניבו יבול בכיר גבוה יותר בכל הזנים לעומת השתילים ששהו בתקופה מקבילה בחממה מצוננת בתחנת יאיר ליד חצבה כאשר ליבול הבכיר ערך כלכלי רב במיוחד. עד סוף הגידול בחודש אפריל התקבל יתרון ביבול לשתילי "רמת נגב" בזנים תמיר ומאור. הזן שני בלט ביבול איכותי גבוה של כ- 11 ק"ג למ"ר בסוף עונת הגידול. יבול זה הינו כפול מהמקובל באזור המרכז בטכנולוגית גידול מסורתית בקרקע.
  עונת הסתיו 2015 התאפיינה בטמפרטורות גבוהות מאוד בכל רחבי הארץ כולל בערבה והניסוי נערך בתנאים אקלימים קיצוניים. לאור התוצאות המבטיחות שהתקבלו בניסוי על רקע התנאים הקשים, אנו מציעים להמשיך בבדיקת הגידול בעונה הקרובה, על מנת לבסס את הידע הקיים לקראת אפשרות ליישום בחלקות מסחריות.

  Development of technology for strawberries production, Paran, Arava
  Shabtai Cohen, Rami Golan, Edna Matsrafi - Central & Northern Arava Tamar R&D
  Writer address: sab@netvision.net.il

  דוח1516

  פתח
• 16

  אפר
  יישום שיטת הקומפנסציה לשיפור ההנבה והקטנת עלויות הייצור של פלפל בחורף – דו”ח לעונות 2014/15-2015/16

  ירקות

  ע"י נורית פירון

  יישום שיטת הקומפנסציה לשיפור ההנבה והקטנת עלויות הייצור של פלפל בחורף
  דו"ח לעונות 2014/15-2015/16
  נורית פירון 1, איתן פרסמן 2, לביאה אלטחן 2, שבתאי כהן 3, רבקה אופנבך 3
  1המכון למדעי הצמח, מינהל המחקר החקלאי, 2המכון למדעי הצמח, מינהל המחקר החקלאי (בגמלאות), 3מו"פ ערבה תיכונה צפונית תמר
  כתובת המחברת: vcfiron@volcani.agri.gov.il
  תקציר
  הפלפל הינו צמח תרמופילי ולכן סובל מטמפרטורות לילה נמוכות: הדבר מתבטא בעצירת הגידול, פגיעה באיכות האבקה, חנטה לקויה וירידה דרמטית ביבול הכלכלי. בחורף, החקלאי חייב לחמם את החממות בלילה, אולם מחירי הדלק הגבוהים מונעים זאת ממנו. הראינו בעבר, בניסויים שבוצעו בחממות במכון וולקני, שניתן להתמודד עם נזקי טמפרטורות-לילה נמוכות בחורף ולקבל יבול מסחרי ע"י סגירת וילונות החממה והעלאת הטמפרטורות ביום. מטרת המחקר הייתה: יישום השיטה והטמעתה בפרקטיקת גידול הפלפל בערבה. שיטות העבודה: המחקר נערך משך שנתיים. בשנה הראשונה נעשה שימוש בזנים המסחריים, באנג'י וסובק, שנשתלו בשתי חממות בתחנת יאיר בערבה, בשלשה מועדים: אמצע אוגוסט, אמצע ספטמבר ואמצע אוקטובר. אחת החממות שמשה כחממת-בקורת ולא חוממה, בחממה השנייה, בוצע חימום פסיבי במהלך היום, על ידי סגירת וילונות החממה, שהיה מלווה בחימום אקטיבי על ידי תנור (חממת חימום-אקטיבי). בשנת המחקר השנייה, נעשה שימוש בזנים מסחריים, רלמפגו, סובק ובאנג'י, שנשתלו בשלוש חממות בתחנת יאיר בערבה (חממת ביקורת, חממת חימום-אקטיבי, וחממת חימום פסיבי), במועדים: אמצע אוקטובר ואמצע נובמבר. תוצאות: בשנת המחקר הראשונה, החימום, שהגיע ל- 40 מ"צ, פגע באיכות האבקה בכל הזנים, ובכל מועדי השתילה. וכנראה שכתוצאה מכך היבול הכללי, והיבול באיכות יצוא ירדו בחממה המחוממת בהשוואה לחממת הביקורת שלא חוממה. בשנת המחקר השנייה, טיפולי החום, הן החימום הפסיבי והן האקטיבי, היו מבוקרים היטב; משך החימום היה 3 שעות, ומלבד מקרים חריגים, הטמפרטורות לא הגיעו ל- 40 מ"צ. כתוצאה מכך הצמחים לא חוו עקת-חום. התוצאות שהתקבלו מראות יתרון ברור לצמחים שגדלו בשתי החממות המחוממות (חימום פסיבי ואקטיבי) על פני צמחים שגדלו בחממת הביקורת הלא-מחוממת, הן מבחינת איכות האבקה (עלייה במספר גרגרי האבקה הנובטים וירידה במספר הגרגרים המתים), והן מבחינת היבול לייצוא. זאת לגבי כל 3 הזנים שנבחנו. מסקנות: לפי התוצאות שהתקבלו, ניתן להגיע להעלאת איכות האבקה וקבלת יבול פלפל איכותי בחורף תוך שימוש בטיפולי טמפרטורה גבוהה במהלך היום, זאת בתנאי שמקפידים על בקרת הטמפרטורה, מבחינת משך החימום וטמפרטורות שלא יעברו 38 מ"צ.

  Subject: Implementation of the 'Compensation' method for improved winter pepper production in the Arava Valley
  Nurit Firon, Plant Sciences, P.O.B. 6 Bet Dagan 50250. E-mail: vcfiron@volcani.agri.gov.il
  Ethan Pressman, Emeritus, Plant Sciences, P.O.B. 6 Bet Dagan 50250. E-mail: pressman@volcani.agri.gov.il
  Shabtai Cohen, R&D Central and Northeren. E-mail: sab@inter.net.il
  Rivka Ofenbach, R&D Central and Northeren. E-mail: rivka@arava.co.il
  Levia Althan, Plant Sciences, P.O.B. 6 Bet Dagan 50250. E-mail: vcfiron@volcani.agri.gov.il
  Key words: Pepper, Capsicum anuumm, Winter-yield improvement, Pollen quality, Arava valley, Saving energy

  דוח1516

  פתח