דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 31

  אוג
  בחינת טיפולים לפני ולאחר קטיף לשיפור איכות פרי חציל לייצוא

  ירקות

  ע"י עדי סויסה

  בחינת טיפולים לפני ולאחר קטיף לשיפור איכות פרי חציל לייצוא
  עדי סויסה, דיויד סילברמן - שה"מ משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  מילי זנבר, יורם צביאלי, שמעון פיבוניה, מוטי אושרוביץ, מייק וקנין, תמיר אורן, סבטלנה גוגיו, שירי רותם, דנית פרקר - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  כתובת המחברת: adisuisa@shaham.moag.gov.il

  תקציר
  בערבה מגדלים כ- 1000 דונם חציל, רובו משווק לשוק המקומי ומעט ליצוא. פרי באיכות גבוהה פודה מחירים טובים. מניסיון חקלאי מצטבר ידוע כי ביציאה מהחורף לעונת האביב צבע הקליפה לא נשמר כשחור אלא הופך לסגול, דבר זה גורם לירידה באיכות הפרי בשוק המקומי וגם ביצוא.
  בתצפית הקדמית שנערכה בעונת 2020/21 נראה שיפור קל בצבע הפרי בעקבות יישום חומצה ג'סמונית לשיפור צבע החציל.
  בניסוי זה בחנו ריסוס בחומצה ג'סמונית לשיפור צבע הפרי בחודשי הגידול השונים. נמצא כי ריסוסי התכשיר בלאש (המכיל חומצה ג'סמונית) לא תרמו לשיפור צבע הפרי בחציל ובבדיקות האיכות אף הביאו לעליה בנזקי הקור על הקליפה.
  הזן 603 בעל צבע פרי טוב יותר ביחס לזן 206, גם בחודש אפריל, לגביו ידוע כי בעיות הצבע באות לידי ביטוי ברמה גבוהה. מאידך, לאחר השהיה לסימולציה ליצוא, הפירות של הזן 603 היו פחות מוצקים מאלו של הזן 206.

  Examining pre- and post-harvest treatments to improve eggplant fruit quality for export
  Adi Suisa, David Silverman - Ministry of Agriculture and Rural Development
  Mili Zanbar, Yoram Zvieli, Shimon Pivonia, Moti Oshrovitz, Mike Vaknin, Tamir Oren, Svetlana Gogio, Shiri Rotem, Danit Parker – Central and Northern Arava-Tamar R&D
  Author's address: adisuisa@shaham.moag.gov.il

  Key words: Blush, Prohydrojasmon, Jasmonic acid

  פתח
• 31

  אוג
  מבחן כנות עגבנייה משק קדמה עידן 2021-22

  ירקות

  ע"י עדי סויסה

  מבחן כנות עגבנייה משק קדמה עידן 2021-22
  עדי סויסה, שלי גנץ - שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  יורם צביאלי, שמעון פיבוניה, סיק סאן אינדט - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  אריאל קיטרון, דובי דגאי, דוד מזרחי - משק קדמה עידן
  כתובת המחברת: adisuisa@shaham.moag.gov.il

  תקציר
  גידול העגבניות בערבה עומד על כ- 1,000 דונם. קיימת דרישה לעגבניות גדולות מזן האשכול האיכותי איקרם. בניסוי זה נבחנו 11 כנות מחברות שונות, עליהן הורכב הזן איקרם. שתילי איקרם מורכבים נשתלו כל 60 ס"מ והודלו על שני ענפים. הניסוי נשתל ב- 27/9/21 בחממה במשק קדמה במושב עידן. הקטיף החל ב 29/12/21 והתבצע אחת לשבוע. הכנות אמפרדור ובאלאנספורט הניבו יבול כללי גבוה ומשקל פרי ממוצע טוב. לאחר שתי שנות בדיקה, כנות אלו מומלצות לשימוש בחלקות מסחריות.

  פתח
• 11

  מאי
  אגרוטכניקה בחציל, תחנת יאיר 2020-21

  ירקות

  ע"י עדי סויסה

  ניסוי אגרוטכניקה בחציל, תחנת יאיר 2020/21

  עדי סויסה, דיויד סילברמן - שה"מ משרד החקלאות ופיתוח הכפר
  מילי זנבר, יורם צביאלי, שמעון פיבוניה, מוטי אושרוביץ, תמיר אורן, סבטלנה גוגיו, שירי רותם, דנית פרקר - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר
  כתובת המחברת: adisuisa@shaham.moag.gov.il

  תקציר
  מגדלים בערבה כ- 1,300 דונם חצילים, וחלקם משווק לייצוא. בעונה הנוכחית ירד משמעותית היקף הגידול בעיקר עקב בעיות איכות רבות. לבעיות אלו בהן נתקלים המגדלים אין פתרון כרגע. ניסוי זה בא להשוות את שיטות הגידול השונות של חציל ולבחון באיזו מידה משפיעות שיטות הגידול וטיפולים שונים על איכות הפרי ביום הקטיף ולאחר ההשהיה.
  הפירות נבחנו ביום הקטיף ומוינו לפי המדדים המקובלים ליצוא. נלקחו דגימות פרי להשהיה על מנת לדמות משלוח ימי והפירות נבדקו גם לאחר מכן על מנת לבחון את השפעת הטיפולים על חיי המדף של הפירות.
  מתוצאות הניסוי עולה כי הזן 603 מסתמן כזן איכותי היודע לשמור על הצבע במהלך עונת הגידול ובקטיפים האחרונים בפרט. טיפול ההרכבה מסתמן כטיפול המעלה את היבול אך גורם לירידה באחוז הפירות השחורים. ייתכן שעומס הפירות על הצמח מביא למצב בו הצמח לא מצליח לשמור על צבע הפרי בצורה מיטבית. שתילה של הזן 206 בהדליית קורדונים במרווח שתילה של 40 ס"מ מסתמנת כטיפול שאינו מטיב עם הגידול. הדליה הולנדית בזן 603 בקטיפים האחרונים הביאה לעליה בשיעור הפירות השחורים מסך היבול כללי. לא נמצאה השפעה של הטיפולים על מדדי איכות הפרי.

  תודות
  תודתנו נתונה לחברת הזרעים גדול אגרו על תרומת השתילים לניסוי. תודה לאגף הירקות בשה"מ, למועצת הצמחים על השתתפותן במימון המחקר מספר 870-1044-24. תודה לקק"ל על תמיכתה במערך הניסויים של מו"פ ערבה.

  Agrotechnics experiment in eggplant, Yair Station 2020/21
  Adi Suisa, David Silverman – Extension Service, Ministry of Agriculture and Rural Development
  Mili Zanbar, Yoram Zvieli, Shimon Pivonia, Moti Oshrovitz, Tamir Oren, Svetlana Gogio, Shiri Rotem, Danit Parker - Northern and Central Arava Tamar R&D
  Address of the author: adisuisa@shaham.moag.gov.il

  פתח
• 9

  נוב
  המלצות גידול פלפל אביב בערבה וכיכר סדום 2021-22

  ירקות

  ע"י עדי סויסה

  פתח