שימוש בשתילי פלפל מורכבים נגד נמטודת העפצים Meloidogyne incognita
הגנת הצומח, ירקותשימוש בשתילי פלפל מורכבים נגד נמטודת העפצים Meloidogyne incognita, תחנת יאיר 2007
רחל לויטה, רבקה אופנבך, שמעון פיבוניה,יוג'י אוקה
גידול הפלפל הוא הענף העיקרי באזור הערבה והולך ומתרחב משנה לשנה. אחד מפגעי הקרקע הקשים ביותר בגידול ירקות בארץ ובעולם הוא נמטודות עפצים (Meloidogyne spp.). רוב הבעיות בפלפל מנמטודות נגרמות ע''י המין M. incognita. איסור השימוש במתיל ברומיד מהווה איום על גידול הפלפל כתוצאה מהתפשטות נמטודות עפצים בשטחים. קיימים חומרים כימיים המקטינים את אוכלוסיית הנמטודות אך גם חומרים אלה עומדים בפני סכנה של איסור השימוש בהם משיקולים בריאותיים ומשיקולים של שמירת איכות הסביבה.
פתרון אידיאלי לבעיות נמטודות עפצים בגידולים קונבנציונאליים ואורגניים הוא שימוש בזנים עמידים לנמטודות. בפלפל עד היום טופחו מעט מאד זנים מסחריים עם עמידות לנמטודת העפצים M. incognita. הכנסת עמידות לנמטודות במידה ותהא בעתיד ושילוב תכונות הזנים העומדים כיום לרשותנו עם העמידות לנמטודות היא משימה שלא נראית אפשרית בעשור הקרוב, באמצעות שיטות טיפוח מקובלות. בחנו בעבר מספר זני פלפל שסופקו ע"י חברות זרעים כזנים שהראו עמידויות כנגד נמטודות. אלה שימשו ככנות ולא כזנים מסחריים. מניסויים שביצענו בעבר בחלקות נגועות בנמטודות מצאנו כנה אחת שהראתה עמידות יפה כנגד נמטודת העפצים M.incognita (כנה 23RS). בכל הזנים שהורכבו על הכנות הנ"ל נצפו ברמה כזו או אחרת בעיות של התאם. הצמחים המורכבים הקדימו לחנוט, צימוחם נעצר והיבול ואיכותו נפלו מאלו של צמחים שאינם מורכבים. בניסויים בחרנו לבחון בחלקה נגועה מספר כנות וכן פעם נוספת את כנה RS23. כמו כן בחלקה נקייה מנמטודות בדקנו אגרוטכניקת גידול של צמחים מורכבים, בה הסרנו קומות פריחה רבות מהמקובל במטרה לחזק וגטטיבית את הצמחים לפני החנטה. נבחנו שני זני פלפל (סליקה ו-7158). הכנות שנבדקו לא הראו עמידות לנמטודה M. incognita,פרט לכנה 23RS שהראתה עמידות גם בניסויים אלה (התוצאות חוזרות שנה אחרי שנה), ונראה כי לכנה RS23 יש פוטנציאלי מסחרי. הסרת פרחים מעבר למקובל הביאה לתגובה שונה בשני הזנים הנבדקים. היא שיפרה באופן מובהק את היבולים בצמחים מורכבים מהזן 7158 בהשוואה לשאר הטיפולים אך לא שיפרה היבולים בזן סליקה. בזן סליקה רמת היבול בצמחים מורכבים עם או בלי הסרת פרחים מוגברת הייתה נמוכה בהשוואה לצמחים לא מורכבים. הסרת פרחים מוגברת שיפרה במעט את איכות הפרי, אך לא את היבול הכללי. בצמחים המורכבים משני הזנים התקבלה הקדמה של הבשלת הפרי בהשוואה לצמחים שאינם מורכבים מאותו הזן. באגרוטכניקה רגילה של גידול פלפל התפתחות צמחים מורכבים עשויה להיות נחותה במעט בהשוואה לצמחים לא מורכבים. אגרוטכניקת הסרת פרחים נמשכת וכל פעולה אגרוטכנית שתאפשר עיכוב החנטה לטובת חיזוק וגטטיבי של הצמח, עשויה לשפר את היבול ואיכותו בזנים מסוימים כפי שהתקבל בניסוי בזן 7158. לפני שימוש מסחרי בכנה יש לבחון התאמתה לזנים אותם מעוניינים לגדל.
שנה2007
