מבחן זני פלפל וזני מלפפון ארוך ליצוא המתאימים לחקלאות אורגנית
משתתפים : נורית שפירא1 , אביתר אתיאל2 , רמי גולן1, נביל גנאים3, רבקה אופנבך1 , שבתאי כהן1 1 - תחנת יאיר, מו"פ ערבה תיכונה.
2 – ירקות, שה"מ, משרד החקלאות.
3 – ממ"ר מלפפונים ותות שדה, שה"מ, משרד החקלאות.
הדברה ביולוגית של אקריות קורים בעזרת האקרית הטורפת Neoseiulus californicus
1 פיליס ויינטראוב מינהל המחקר החקלאי, אנטומולוגיה, מרכז מחקר גילת.
2 יעל ארגוב המכון להדברה ביולוגית ע"ש ישראל כהן, המועצה לייצור צמחים
ושיווקם – ענף ההדרים.
3 נורית שפירא מחקר ופיתוח ערבה תיכונה וצפונית.
4 אריק פלבסקי מינהל המחקר החקלאי, אנטומולוגיה, מרכז מחקר נווה יער.
תקציר
אקרית הקורים האדומה המצויה, Tetranychus cinnabarinus והאקרית הצהובה T. urticae הינם מזיקים קשים בחקלאות. האויב הטבעי היחיד הזמין להדברה ביולוגית לחקלאים בישראל הוא Phytoseiulus persimilis Athias-Henriot בגידולים כגון תות שדה ופלפל מתוק. אקרית טורפת זו הינה רגישה לתנאי מזג אוויר יובשניים ואינה יכולה לשמש בטיפול פרופילקטי. האקרית הטורפת Neoseiulus californicus יעילה יותר מן האקרית הטורפת P. persimilis בתנאי לחות נמוכים.
מטרת מחקר זה היתה לבחון את ההשערה שהאקרית הטורפת Neoseiulus californicus מסוגלת לשפר את ההדברה הביולוגית של אקרית הקורים ולהחליף את פעולתה אקרית הטורפת P. persimilis, וכן להעריך את ההדברה הביולוגית בהשוואה לכימית בפלפל מתוק. יעילותן של האקריות הטורפות N. californicus ו- P. persimilis נבחנה אל מול טיפול כימי וביקורת לא מטופלת בשני מועדים: אביב וסתיו ובשתי רמות אוכלוסיה של המזיק. נמצא כי במהלך האביב גוברת הטמפרטורה ועימה עולה אוכלוסיית האקרית האדומה לרמה ש- ,P. persimilis אינה מסוגלת לבקר. יעילותה של הטורפת N. californicus בתנאי לחות נמוכים וטמפ' גבוהה עולה על יעילות P. persimilis כמדבירה ביולוגית של אקרית הקורים.
כרם ענבי מאכל אורגני, תחנת יאיר
דפנה הררי, דודו אלקיים, ברוך לוזון, אייל רבן, אתי אור
ענף גידול ענבי המאכל הינו ענף יחסית ותיק ומוצלח בערבה התיכונה אשר ענבי המאכל שלה הן בחממות והן בשטחים פתוחים מקדימים את שאר האזורים בארץ.
יחסית לאזורי גידול גפן אחרים בארץ, בערבה ממעטים בריסוסים נגד מזיקים ומחלות. בגלל האקלים היבש והבידוד היחסי אנו "נהנים" מפחות פגעים ופחות מחלות.
עובדה הזו, יחד עם המודעות ההולכת וגוברת בציבור לשאריות של חמרי הדברה ותוצרת אורגנית ונקייה מחמרי הדברה, גרמה לנו לבחון אפשרות לגידול אורגני של ענבי מאכל.
בארץ ובחו"ל עולה הביקוש לענבים אורגניים בכלל ולענבים אורגניים מוקדמים בפרט, ומאחר שאין אפשרות לקבל ענבים מוקדמים ע"י ריסוס בזרז כלשהו (רעיל), הוחלט לבדוק טיפולי "Heat shock" (טיפול חום) לצורכי הבכרה. במהלך העונה ניסינו להגיע לטמפרטורה שתגרום ל"Heat shock" תחת פלסטיק בלבד, אך בשל החורף הקר, לא הצלחנו בכך.
בכרם האורגני שבתחנת יאיר קיימים שלושה זנים SBS, מיסטרי-108 ורוקי.
הכרם ניטע בתחנה ומטופל בצורה אורגנית עם תעלת קומפוסט ודישון בגואנו. כל המטע מחופה בפלסטיק שחור לבן למניעת עשביה והמלחה. במחלות ומזיקים הכרם מטופל אך ורק בחומרים אשר מאושרים בחקלאות אורגנית. במקביל נמשך תהליך הרישוי שלו.
בחינת זני עגבניות בשטח פתוח, עמידות וירוס צהבון האמיר, תחנת זהר 2005/6
רבקה אופנבך, עמי מדואל, רמי גולן, ישראל צברי – מו"פ ערבה
יורם צביאלי, גיא רשף – שה"מ משרד החקלאות
תקציר
במבחן זני עגבניות בשטח פתוח עמידים לוירוס צהבון האמיר, שנערך בתחנת " זהר" שבכיכר סדום הצטיינו סטטיסטית ביבול איכותי הזנים: 233, 774 ו – 3060. משקל הפרי נע מ - 180 גרם בזנים 774 ו עד 192 גרם לזן 3060. איכות פרי לאחר השהייה טובה לזנים 233 ו- 774 ונחותה לזנים 3060 ו- 3074. הזנים 3060 ו- 3074 בכירים בצורה משמעותית בהשוואה לזנים 233 ו- 744. מבין זני התצפית הצטיינו ביבול כללי ואיכותי גבוה הזנים 3075, 3448, 3548 ו- 4348. פרי גדול במיוחד לזן 3075 (203 גרם ), הזן 3075 הבכיר מבין המצטיינים ביבול כללי ואיכותי. הזנים הבכירים בתצפית: 3059 עם יבול של 700 ק"ג בקטיף נובמבר ועד סוף דצמבר 4 טון, אחריו בבכירות הזנים 3075, 3069, 3448, 3074, 3548 ו- 5025 עם 1600 ק"ג בקטיף דצמבר. הזנים האפילים הם 233, 765, 766 ו- 774. לזנים האפילים עצמת צימוח וגטטיבית חזקה בהשוואה לזנים הבכירים. הזנים הבכירים נפגעו יותר מקימחונית בהשוואה לאפילים.
