דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  התמוטטות חורפית של פלפל בערבה: שימוש בפונגיצידים למניעת התופעה

  ירקות, הגנת הצומח

  ע"י שמעון פיבוניה

  מחבר: שמעון פיבוניה, רחל לויטה

  תופעת ההתמוטטות החורפית בפלפל, נבילת צמחים בוגרים במהלך החודשים דצמבר עד פברואר, ידועה בערבה מזה שנים רבות. השימוש במתיל ברומיד לחיטוי קרקע הפך במהלך השנים את ממדי התופעה לזניחים. בשנים האחרונות הופיעה התמוטטות פלפל חורפית במימדים רחבים יחסית בעונות גידול 2004/5 ו-2006/7. התופעה נצפית בעיקר באזורים הקרים יחסית בערבה, בפארן, צופר ופחות בעין יהב. בניסויים שנערכו בעונת 2007/8 בחדרי גידול מבוקרים בתחנת יאיר נמצא שגורם המחלה הוא מין פיתיום (Pythium Spp.) הגורם לתמותת צמחים בתנאי טמפרטורת קרקע קרים במיוחד. בעונה זו נבחנה היעילות של פונגיצידים למניעת תמותת הצמחים. הבחינה בוצעה על צמחי פלפל שגדל בעציצים בתנאי גידול מבוקרים. נבדק מועד היישום המתאים והמינון הדרוש. החומר רידומיל (Metalaxyl) נמצא יעיל למניעת תמותת הצמחים. כאשר היישום בוצע בטמפרטורה של 20 או 14 מ"צ נמנעה תמותת הצמחים מפיתיום לאחר שעברו לטמפרטורה של 8 מ"צ. אולם, כאשר היישום בוצע בטמפרטורה הנמוכה לא נמנעה תמותת צמחים. הטמפרטורות 20 ו- 14 מ"צ מייצגות את טמפרטורת הקרקע הממוצעת בפארן בתחילת חודש נובמבר ובתחילת דצמבר, בהתאמה.

  פתח
• 1

  ינו
  התגוננות מפני קרה בחממות 2007/8

  ירקות, פרחים

  ע"י יצחק אסקירה

  תיאור סוגי קרה
  פירוט שיטות התגוננות מפני קרה בבתי רשת

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי זני פלפל בבית רשת בגדול אורגני – תחנת יאיר 2008/9

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  ניסוי זני פלפל בבית רשת בגדול אורגני - תחנת יאיר 2008/9
  רבקה אופנבך, יורם צביאלי, אריאל יפה, דורית חשמונאי, רם דמבובסקי, ישראל צברי, אבי אושרוביץ, סבטלנה גוגיו, רמי גולן

  בניסוי זני פלפל נערך בחלקה האורגנית בתחנת "יאיר" נבחנו 18 זני פלפל, 14 זנים אדומים 2 כתומים ו- 2 זנים צהובים. השתילה נערכה ב- 18/8/08, למבנה מכוסה ברשת 50 מש ומעליה רשת צל 40%. רוחב ערוגה: 1.5 מטר, טפטוף כל 20 ס"מ, שתילה כל 40 ס"מ, עומד מחושב של 3,3 צמחים למ"ר מבין הזנים ה אדומים שנבחנו במבחן הצטיין באופן מובהק זן הביקורת 7158 שהניב יבול כולל של 9.3 ק"ג\מ"ר ו- 6.5 יצוא. מבין זני התצפית האדומים הצטיין הזן Exp 7181 ביבול כללי גבוה (9.2 ק"ג/מ"ר) הדומה לזן 7158, גם ביבול ליצוא (6.1 ק"ג/מ"ר) דומה הוא לזן הביקורת 7158. משקל פרי גבוהה ממוצע עונתי, 217 גרם, זהה לשני זנים אלה. ציון איכות פרי לאחר השהייה גבוה לזן Exp 7181 (2.5) מהזן 7158 (2.0). הזן 7181 בכיר 30% מהיבול הכללי נקטף בדצמבר, בהשוואה ל- 12% פרי בזן 7158. בתצפית נבחנו שני זנים צהובים דינמו והילה, זן הביקורת דינמו הצטיין מבין השניים, ביבול הכללי וביצוא (6.0 ק"ג/מ"ר) בהשוואה להילה עם יצוא נמוך (4.0 ק"ג למ"ר), לזן הילה איכות חיי מדף טובה ודומה לדינמו (4.0). בתצפית נבחנו שני זנים כתומים נטע וארנסיה, הזן נטע עלה ביבול ובאיכות על הזם ארנסיה.
  מבין הזנים שנבחנו בניסוי הזנים האורגניים ונמצאו ברשימת הזנים המומלצים לעונה הבאה בגדול הרגיל הקונוונצינלי היו הזנים: 7158, סיירוס, קופלה, 7182, ליריקה, דינמו ונטע.

  פתח
• 1

  ינו
  פיתוח סליקורניה כירק עלים ליצוא, תוך שימוש במים מליחים ברמת הנגב ובערבה

  ירקות

  ע"י דפנה הררי

  באזור ים המלח והערבה קיימים מקורות מים מלוחים הנמצאים בטווח המתאים לגידול מיטבי של סליקורניה. גבעולי הסליקורניה מקובלים בארצות שונות בעולם כמאכל לאניני טעם. מאחר ומצאנו שסליקורניה פורחת ביום מתקצר החילונו בפיתוח ממשק תאורה למניעת פריחה בסתיו כדי שניתן יהיה לייצר סליקורניה ליצוא כל השנה. בניסוי שנערך בתחנת זוהר בכיכר סדום בעונת 2007/8 השווינו 8 טיפוסים ממקורות שונים. מצאנו שהשלמת תאורה ל-15 שעות מתחילת הזריעה מונעת פריחה לאורך זמן ברוב הטיפוסים. ניתן לקבץ את הטיפוסים לשתי קבוצות לפי מדד אורך יום: (א) ללא סימני פריחהEL, VM, N, DS, RN, H3 ו- (ב) פריחה מוקדמת H4, FR.

  משה שגיא, איבון ונטורה, עמי מדואל, דפנה הררי, רמי גולן, סבטלנה גוגיו

  פתח