דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  השפעת פריסת רשת אדומה ושחורה על גידול פלפל במנהרה עבירה בסתיו ובאביב, כיכר סדום 2008/9

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  רבקה אופנבך, עמי מדואל, יורם צביאלי, רמי גולן, ישראל צברי

  השפעת פריסת רשתות צל אדומה ושחורה בגידול פלפל במנהרה עבירה נבחנה בתחנת זוהר בכיכר סדום בעונת 2008/9. הניסוי נערך במנהרה עבירה (באורך של 80 מטר) מכוסה בפוליאתילן. שתילת 5/9/08. נבחנו שתי רשתות, שחורה ואדומה - 40% אחוז צל. להבדיל מעונה הקודמת בה נשתלו צמחי הפלפל למנהרה מכוסה בפוליאתילן ומעליה רשת צל, בעונה זו השתילה הייתה למנהרה המכוסה ברשת צל בלבד. נשתלו 3 זנים אדומים, סליקה קופלה ואינפיניטי. ההצבה הייתה ב- 3 בלוקים, אורך הבלוק 24 מטר. ב- 13/10/09 הוסרו רשתות הצל ונפרס פוליאתילן (I.R ערבה, עובי 0.1). ב- 17/9 נפרסו הרשתות מחדש על יריעת הפוליאתילן. התקבלה תגובה שונה לזנים השונים. בזנים סליקה וקופלה לא נמצא הבדל ביבול הכללי בין הרשתות, שהגיע בזן סליקה תחת הרשת האדומה ל- 10.4 ק"ג/מ"ר ובטיפול הביקורת (רשת שחורה) ל- 10.5 ק"ג/מ"ר, הזן קופלה הניב תחת הרשת האדומה 11.7 ק"ג/מ"ר בהשוואה לביקורת 11.8 ק"ג/מ"ר. גם ביבול ליצוא לא נמצא הבדל סטטיסטי. הציון המשוקלל של איכות פרי לאחר השהייה בזן סליקה היה גבוה - 6.4 ברשת האדומה בהשוואה ל- 2.9 ברשת השחורה. בהתאמה גם נמצא אחוז פרי זקן גבוה 12% בשחורה בהשוואה ל- 1% ברשת האדומה. תגובה טובה לרשת האדומה התקבלה בזן אינפיניטי (זן בכיר) בו עלה היבול כללי באופן מובהק על יבול הביקורת (15.8 ו- 13.2 ק"ג/מ"ר בהתאמה), אך ללא הבדל מובהק במשקל הפרי ליצוא, 5.4 ק"ג /מ"ר ברשת האדומה בהשוואה לביקורת 5.0 ק"ג/מ"ר. משקל פרי ממוצע בגרם היה זהה בשני הטיפולים. ממצאים אלה רומזים כי יתכן ולרשת האדומה תגובה שונה לזנים שונים, הזן הבכיר הגיב במספר פירות גבוה יותר ועיקר ההבדל ביבול התקבל בחודש הקטיף האחרון.

  פתח
• 1

  ינו
  שימוש בצמחי מלכודת כמרכיב בהדברה משולבת בתבלינים טריים – בזיל כמודל

  ירקות, הגנת הצומח

  ע"י דפנה הררי

  דפנה הררי, שמעון פיבוניה, רחל לוויטה, רמי גולן, עמר גלאור, סבטלנה גוגיו, רוחי רבינוביץ, לס ויסוקר, יגאל אלעד, דויד סילברמן, סבטלנה דוברינין

  תבלינים טריים הם מרכיב חשוב בסל מוצרי הייצוא החקלאי ממדינת ישראל. מגדלים עומדים בשנים האחרונות בפני מחסור בחומרי הדברה מותרים לשימוש מחד, ובעיית מזיקים בתוצרת מאידך. מתבקשת גישה חדשה להתמודדות עם מזיקים בתבלינים אם רוצים לשמור על הישגי הענף. ההצעה להשתמש בהדברה ביולוגית בענף התבלינים נדחתה על הסף במשך שנים רבות, שכן המצאות חרקים, גם מועילים, בתוצרת איננה אפשרית. החידוש המוצע כאן הוא בחינת צמחי מלכודת כאמצעי משלים להדברה הביולוגית. צמחי מלכודת הם צמחים אשר מידת המשיכה של המזיק אליהם רבה בשיעור ניכר בהשוואה למשיכת אותו מזיק אל הגידול עליו יש להגן. ולכן כמות קטנה של צמחי מלכודת בשטח הגידול אמורה למשוך ולרכז את המזיק על גביה. מכאן, שניתן להתמודד עם המזיק על צמח המלכודת באמצעים שונים, בעוד שגידול המטרה, עליו אנו שומרים, נשאר נקי הן מהמזיק והן מאמצעי ההדברה. אמצעים אלו נבחנו בניסוי שהתקיים בעונת 2008/9 בחלקה האורגנית בתחנת יאיר. הניסוי נערך במתחם של 20 מנהרות עבירות וכלל חמישה טיפולים בארבע חזרות: (א) מנהרות מכוסות רשת 25 מש ובהן מקבצי צמחי מלכודת בשטח של 3 מ"ר (10%) (ב) מנהרות מכוסות רשת 25 מש ובהן מקבצי צמחי מלכודת בשטח של 1.5 מ"ר (5%). (ג) מנהרות מכוסות ברשת 25 מש ללא צמחי מלכודת (היקש). (ד) מנהרות מכוסות רשת 50 מש ובהן מקבצי צמחי מלכודת בשטח של 3 מ"ר (10%) (ה) מנהרות מכוסות רשת 50 מש ובהן מקבצי צמחי מלכודת בשטח של 1.5 מ"ר (5%). המזיקים העיקריים שנמצאו בבזיל במנהרות בין מאי עד אמצע אוגוסט, היו כנימת עש הטבק ותריפס שמינו לא הוגדר. באופן כללי לא נמצאו הבדלים בין הטיפולים בכיסויי הרשת השונים, 50 ו-25 מש, ומינוני צמחי המלכודת השונים, 0, 5 ו- 10% מבחינת נגיעות המזיקים. היבול שהתקבל בכל הטיפולים לתקופה זו היה גבוה, כ- 2 טון לדונם, תחת רשת 25 ו-5% צמחי מלכודת היה הגבוה ביותר. לבזיל שגדל במבנה המכוסה רשת 50 מש עם 10% צמחי מלכודת ובזיל שגדל במבנה המכוסה 25 מש ו- 5% צמחי מלכודת הייתה איכות טובה, ציון 2.9 ו- 2.5 בהתאמה. איכות נמוכה נמצאה בשאר הטיפולים, בזיל לא מכיר, במיוחד בזיל שגדל במבנה המכוסה 25 מש ו- 10% צמחי מלכודת, ציון נמוך במיוחד 1.9. לסיכום, בניסוי זה, לא נמצאו סימוכין לטענה שהימצאות צמחי מלכודת במנהרות הגידול עלולה להביא איתה עליה בנגיעות במזיקים בהשוואה למנהרות המטופלות כימית, בחומרים אורגנים או קונבנציונליים. כן נמצא כי יישום אויבים טבעיים על צמחי המלכודת די בו כדי להשיג הדברה טובה, כולל במקרה של פלישה מסיבית של המזיקים. ממצאים אלו נכונים לגבי המזיקים תריפס, כנימת עש הטבק ואקריות. יש להמשיך ניסוי זה עם גידול צמחי מלכודת מחוץ למבנים בהשוואה לגידול בתוך מבנים ולתקופת גידול ארוכה יותר ולא בתקופת הסניטציה.

  פתח
• 1

  יול
  המלצות השקייה לגידול פלפל במערכת נש”מ

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  הנחיות השקיה למגדלי פלפל בשיטת נש"מ - עונת 2007/8
  כללי - בבחירת הזן יש לקחת בחשבון ירידה צפויה של כ-20 גרם\פרי עקב עלייה במספר הפירות.

  1. תשתית הנש"מ מאפשרת השקיה בתדירות נמוכה, בתנאי שהצמח השתרש בחול.
  2. השתילה בטוף מחיבת שתילה עמוקה והידוק טוב סביב הגוש. 24 השעות הראשונות הן קריטיות לגבי פריצת השורשים, ועל כן כדאי לתת 4-6 השקיות של 1 קוב כל אחת.
  3. לצורך ניטור ההשקיה מספיקה תחנה אחת שתכלול טנסיומטר ומשאב. שניהם יותקנו באופן שיגיעו עד לרצפת הפלריג.
  4. ניטור מנת המים היומית נעשה באמצעות משאב תמיסה. כל עוד המליחות במי המשאב אינה עולה אין צורך לעלות את מנת המים היומית. גובה המנה היומית ינוע בתחום 2-4 קוב\דונם.
  5. תדירות ההשקיה תקבע על סמך ערך סף עליון בטנסיומטר. מעוניינים לא לעבור את הערך של 40 מיליבר. במידה והקריאה עוברת, יש לפצל את המנה היומית לשתי השקיות ביום. מלבד שבעת ימי ההשתרשות הראשונים בהם משקים מספר פעמים ביום, אין צורך ביותר מהשקיה בודדת ביום ללא חשיבות בשעת ההשקיה. בתקופת החורף כדאי לעבור להשקיה אחת ליומיים.
  6. ניטור ההזנה באמצעות סטיקרים של חנקה (NO3). אין צורך לדשן יותר מ-80 ח"מ חנקן. גם אם הסטיקר יוצא לבן לא להיבהל. המערכת מנקה את החנקן עד הסוף ופועלת כמו פילטר ביולוגי. סוג הדשן המקובל 7-3-7 עונה על כל הדרישות.
  יורם צביאלי
  אביתר איתיאל

  פתח
• 1

  ינו
  תחשיב גידול חצילים במנהרה עבירה 2008

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  יורם צביאלי, ישראל צברי
  תחשיב גידול חצילים במנהרה עבירה בערבה 2008

  פתח