דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  בחינת דרכים למניעת רעילות לצמח של חומרים הניתנים בהגמעה כנגד מחלת הקימחונית בפלפל

  הגנת הצומח, ירקות

  ע"י שמעון פיבוניה

  שמעון פיבוניה, רחל לויטה, עמי מדואל - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית shimonp@arava.co.il

  תקציר
  קימחונית היא מחלת הנוף העיקרית בפלפל בערבה ונגרמת על ידי הפטרייה Leveillula taurica. הפטרייה מתפתחת בתוך רקמת העלים וגורמת להתמוטטותה. התפטיר והנבגים המבצבצים מהעלה מקנים לו את הגוון הלבן האופייני, בדומה לקמח. המחלה מופיעה בכל עונת גידול. הפלפל נשתל בערבה מסוף יולי והקימחונית מופיעה בשדות עם ירידת הטמפרטורות. למשך תקופה של שישה עד שמונה שבועות מהופעתה התנאים להתפתחות הקימחונית הם בדרך כלל מיטביים. בהמשך חלה ירידה בקצב התפתחות הקימחונית. בניסויים שבוצעו במו"פ נמצא שניתן למנוע ו/או להפחית מאד את חומרת המחלה במשך כל העונה ע"י מניעת ההתפתחות שלה במהלך התקופה המיטבית. כמו כן נמצא שניתן להגן על הצמח מפני התפתחות הקימחונית לתקופה של שלושה עד ארבעה שבועות באמצעות יישום בודד של פונגיצידים בהגמעה. ולכן באמצעות שתי הגמעות של פונגיצידים הניתנים בתזמון נכון ניתן להגן על הצמח מקימחונית במהלך התקופה המיטבית להתפתחותה. ע"י שימוש בשיטה זו ניתן לחסוך ריסוסים רבים ולשפר את יעילות ההדברה. עם התרחבות השימוש בשיטה למרב שטחי הפלפל בערבה נצפתה לעיתים תופעה של רעילות לצמחים כתוצאה מהשימוש באזוקסיסטרובין הנמצא בתכשירים עמיסטר ופריורי אקסטרה. בעבודה זו נבחנה המשמעות של הנזק מבחינת היבול בזן רגיש במיוחד לפיטוטוקסיות ונבחנו דרכים להפחתת הנזק.
  פלפל מטיפוס רמירו זן מדונה שנבחן נמצא רגיש לחומר שניתן בהגמעה. נצפתה הצהבה והתקפלות עלים וההאטה בצימוח שנמשכה כחודש לאחר ההגמעה האחרונה. מבחינת היבול נצפתה דחייה בקטיפים במהלך מרץ אך לא הייתה השפעה על היבול הכללי ולא על גודל הפרי והאיכות. פיצול היישום למספר יישומים גדול יותר עם מנה מופחתת בכל יישום לא הפחית את סמני הרעילות בצמחים. בניסוי סמוך עם הזן 4833 שגדל בהדליה ספרדית נצפו גם סמני רעילות בקודקודים כתוצאה מיישום של אזוקסיסטרובין. אולם לא הייתה לכך השפעה מבחינת קצב צבירת היבול והיבול הכללי. יתכן והרעילות הרבה יחסית שנצפתה בזן מדונה קשורה גם לצורת הגידול בהדליה הולנדית בה מירב החומר מגיע לקודקוד צימוח אחד בכל צמח לעומת מספר קודקודים בהדליה ספרדית.
  עד היום לא נצפתה בעיה של רעילות לצמחים עם החומר חוסן ודומיו מקבוצת הטריאזולים. החומרים האחרים שברישוי ליישום בהגמעה נגד קימחונית בפלפל הם עמיסטר ודומיו מקבוצת הסטרובילורינים ופריורי אקסטרה שהוא שילוב של טריאזול (אטמי) עם סטרובילורין (אזוקסיסטרובין). רצוי שהחקלאים המיישמים פונגיצידים בהגמעה ימשיכו להשתמש בשיטה זו של הגמעה פעמיים בעונה עם חומרים מקבוצות שונות, למעט אולי בזנים רגישים במיוחד. כך יקטן מאד הסיכון להתפתחות עמידות הפטרייה לחומרים ונוכל ליהנות מיתרונות השיטה לאורך שנים רבות.

  Phytotoxicity to pepper plants from Azoxystrobin applied via drenching for powdery mildew control.
  Shimon Pivonia, Rachel Levite, Ami Maduel – Central and Northern Arava R&D
  Email for correspondence: ShimonP@arava.co.il
  Keywords: Capsicum

  פתח
• 1

  ינו
  ניסוי זני פלפל במנהרה עבירה, תחנת זוהר כיכר סדום 2010/11

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  יורם צביאלי, עמי מדואל, רבקה אופנבך, ישראל צברי, רמי גולן , אביתר איתיאל

  שטח הפלפל במנהרות עבירות (חממיות) בערבה התיכונה וכיכר סדום הגיע בעונת 2010/11 להיקף של כ-2,000 דונם מתוך כלל שטח גידול פלפל באזור, כ- 17,500 דונם, כאשר רוב המנהרות נמצאות בכיכר סדום. אזור הכיכר הינו נישה ייחודית בעל יתרונות אקלימיים לגידול, בחורף נוח במיוחד מאפשר את המשך הצימוח והחנטה. כמדי שנה, הועמד בעונה זו בתחנת זוהר כיכר סדום ניסוי זנים בו נכללו זנים מטיפוח ישראלי ומחברות זנים מחו"ל, סה"כ 10 חברות זרעים. זני פלפל נשתלו (13/9/10) במנהרות עבירות (מפתח 6.40 מטר) מכוסות פוליאתילן. המנהרות כוסו ברשת צל נוספת למשך כחודש ימים מיום השתילה. הניסוי נערך בשתי מנהרות וכלל מבחן ותצפית ונשתלו בו 24 זנים אדומים, 9 זנים צהובים ו- 6 זנים כתומים, סה"כ 39 זנים. סידור הצמחים במנהרות היה שורות בודדות לאורך הדפנות ו-3 צמדי שורות פנימיים. הקטיף החל ב- 3/1/11 (112 ימים משתילה) ונמשך עד 22/5/11, 146 ימים, סה"כ נערכו 14 קטיפים. הפירות מוינו בתחנת יאיר לפי המדדים המקובלים ביצוא. פירות באיכות יצוא הושהו במעבדת האיכות בתחנת יאיר בסימולציה ליצוא ימי במשך 17 ימים ב-7 מ"צ ו- 95% לחות יחסית ושלושה ימים ב-20 מ"צ ונבדקו שוב לקביעת חיי המדף ואיכותם לאחר השהייה. היבול הכולל של הזנים במבחן בחודשים ינואר – אפריל נע בין 6.6 ל- 9.2 ק"ג למ"ר והיבול ליצוא בין 0.9 ל- 3.8 ק"ג למ"ר, ובנוסף יבול כללי שנקטף בחודש מאי, בין 2.7 ל- 5.4 ק"ג למ"ר. זני התצפית הניבו (ינואר – אפריל) יבול כללי בין 7.4 עד 10.9 ק"ג למ"ר ויבול יצוא של 1.4 עד 5.1 ק"ג למ"ר, ויבול כולל בחודש מאי בין 2.9 – 5.4 ק"ג למ"ר. בסיכום הניסוי, לא נמצא אף זן מהזנים במבחן ובתצפית העולה על ביבול ובאיכות על זני הביקורת 7158, סליקה, Holite 117 ונטע. מוצע להמשיך ולבדוק זנים חדשים בעלי פוטנציאל יבול ואיכות גבוהים ובעלי עמידויות למחלות ווירוסים.

  Pepper varieties trial walk-in tunnel Zohar Station Sodom Valley
  Yoram Zvieli, Ami Maduel, Rivka Offenbach, Isarel Tsabari, Rami Golan, Northern and Central Arava R&D
  Eviatar Ityel - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Email for correspondence: yzvieli@arava.co.il
  Keywords: Capsicum, fruit quality

  פתח
• 1

  ינו
  מבחן זני פלפל בבית רשת – תחנת יאיר 2010/11

  ירקות

  ע"י יורם צביאלי

  יורם צביאלי, רבקה אופנבך, דורית חשמונאי, יובל ברזילי, ישראל צברי, אבי אושרוביץ, סבטלנה גוגיו, אנדראה אנדמן, רמי גולן, אביתר איתיאל

  שטח גידול הפלפל בערבה ובכיכר סדום נמצא בשנים האחרונות במגמת הרחבה והגיע בעונת 2010/11 להיקף של כ- 17,500 דונם מתוך כ- 28,000 דונם פלפל בהיקף ארצי. בניסוי זני פלפל שנערך בבית רשת בתחנת יאיר נבדקו 67 זנים רובם בעלי עמידויות משופרות בכלל זה ל- TSWV, מתוכם 40 זנים אדומים, 18 צהובים ו- 9 זנים כתומים, של 14 חברות זרעים. הניסוי כלל שני מועדי שתילה 5/8 ו- 23/8. אגרו-טכניקת הגידול, טיפולי ההשקיה, דישון והגנת הצומח היו בהתאם להמלצות שה"מ לאזור הערבה. הקטיף החל ב- 22/11/10 (לשתילה מוקדמת) וב- 29/11/09 (למאוחרת) והסתיים ב- 11/4/11. סה"כ נערכו 15 קטיפים לכל מועד שתילה. הפרי מוין במרכז האיכות בתחנת יאיר לפי המדדים לאיכות יצוא. פרי באיכות יצוא הושהה בסימולציה לתנאי יצוא ובסיום הבדיקה נקבע ציון האיכות. מבין זני המבחן בלטו בתוצאות יבול גבוה ואיכות טובה הזנים האדומים Grande (1089), Emperio (17236), Koloso (7229), Sobek (7303) ו- 10239 והזן הצהוב Tirza. מזני התצפית בלטו לטובה ביבול ואיכות הזנים האדומים 1053, Gilad ו- 4347. הזנים Sobek ו- Emperio צורפו לרשימת הזנים המומלצים לגידול. את יתר הזנים שצוינו מוצע לבחון במסגרת מבחן בעונה הבאה וגם לנסותם בהיקף מצומצם בחלקות חקלאיות. בניסוי הזנים נבדק זן הביקורת 7158 גם כשתיל מורכב, במסגרת תצפית. יבול הצמחים המורכבים היה דומה לצמחים הרגילים אך עלה עליהם בבכירות.

  Net house pepper varieties trial - Yair Experimental Station
  Yoram Zvieli, Rivka Offenbach, Dorit Hashmonai, Avi Oshrovitz, Yuval Barzilai, Isarel Tsabari, Rami Golan - Northern and Central Arava R&D
  Eviatar Ityel - Extension Service (Sha'am) Ministry of Agriculture and Rural Development
  Email for correspondence: yzvieli@arava.co.il
  Keywords: Capsicum, fruit quality

  פתח
• 1

  ינו
  תופעת ההתמוטטות החורפית של צמחי פלפל

  ירקות, הגנת הצומח

  ע"י סבטלנה דוברינין

  סבטלנה דוברינין, שלמה קרמר

  פתח