ניסוי זני עגבניות לקטיף אשכולות בגדלים שונים, תחנת יאיר 2006/7
ירקותניסוי זני עגבניות לאשכולות בגדלים שונים, תחנת יאיר 2006/7
רבקה אופנבך, שי אהרון , שושי אליהו דוודו אלקיים, יורם צביאלי, ישראל צברי ורמי גול ן–
מו"פ ערבה תיכונה וצפונית.
בניסוי זני עגבניות לקטיף אשכולות שנערך בבית צמיחה בתחנת "יאיר" (שתילת 13/9/06) נבחנו 9 זנים בעלי פרי גדול, 2 זנים בגודל בינוני ו- 5 זני צ'רי. הניסוי נקטף בתקופה בין 15/11 - 6/5, אחת לשבוע. סה"כ נערכו 26 קטיפים. מבין הזנים הגדולים לקטיף באשכולות הצטיינו ביבול הזנים מיטל ו- 7481 (עם 22.5 ו- 23.8 ק"ג/מ"ר, בהתאמה) בהשוואה לזן הביקורת נסיכה (20.8 ק"ג/מ"ר). לזן מיטל אחוז יצוא גבוה בהשוואה לזנים 7481 ו-נסיכה. לזנים איקרם ו- 3265 (שנבחן ב – 2 חזרות) אחוז יצוא גבוה משל הנסיכה. יש לשים לב כי לזן 3265 אחוז נפל גבוה מהנסיכה. באיכות פרי לאחר השהייה הצטיין הזן איקרם (ציון 5.7) בהשוואה לאחרים ולנסיכה (4.8). לאיקרם רעננות השדרה (3.0) נמוכה בהשוואה לנסיכה (4.2) ולמצטיינים האחרים. כתמי צבע גבוהים יחסית למיטל (55) בהשוואה לאיקרם (28). לזן 3265 פחות כתמי צבע (38) מהנסיכה (48). לזן מיטל מוצקות פרי הנמוכה מהזנים אחרים. רמת TSS גבוהה לזנים איקרם (4.5), 1502 (4.5), מיטל (4.2), 7481 (4.1) ו- 3265 (4) בהשוואה לנסיכה (3.1).
נבחנו שני זנים בגודל פרי בייבי, 1507 ו- 3120. הזן 3120 בעל משקל פרי גדול (86 גרם) ובהתאם גם היבול (19.0 ק"ג/מ"ר) בהשוואה לזן 1507 עם פרי קטן (51 גרם) ויבול נמוך יחסית (13.9 ק"ג/מ"ר). לשני הזנים אחוז גבוה של אשכולות ליצוא. לשני הזנים הללו ציון איכות גבוה, לזן 1507 ציון 7.5 ולזן 3120 ציון 5.5. לזן 3120 רעננות שדרה (3.9) גבוה מ-1507 (3.7). במוצקות הפרי עולה הזן 1507 על זו של הזן 3120 (76 ו- 50, בהתאמה). לזן הקטן 1507 רמת TSS גבוהה (5%) בהשוואה לזן הגדול 3120 (3.1%) מבין זני הבייבי.
בבדיקת זני הצ'רי לא נמצא זן העולה ביבול ובאיכות על 1335 (שירן) של חברת הזרע.
מומלץ למגדלי העגבניות לקטיף פרי גדול באשכולות, בנוסף לזנים הגדולים המומלצים לעונה הבאה – נסיכה, איקרם ומיטל, לבחון בהיקפים קטנים גם את הזנים 7481 ו- 3265 ומבין הזנים בגודל פרי בייבי את הזנים 1507 ו- 3120.
