מבחן זני עגבניות בתנאי הערבה בממשק אורגני תחנת יאיר, 2008/9
ירקותמבחן זני עגבניות בתנאי הערבה בממשק אורגני תחנת יאיר, 2008/9
רבקה אופנבך, אריאל יפה, ישראל צברי, יורם צביאלי, אבי אושרוביץ, דורית חשמונאי, רם דמבובסקי, סבטלנה גוגיו, רמי גולן
בניסוי זני עגבניות לקטיף באשכולות שנערך בבית פלסטיק בחלקה האורגנית בתחנת הניסויים יאיר, נבחנו 10 זני עגבניות בגודל פרי בינוני 9 זנים בגודל גדול (משקל פרי ממוצע עונתי גדול מ – 100 גרם) ו- 5 זני צ'רי. הניסוי נשתל (11/9/08) בבית צמיחה, רוחב ערוגה 1.6 מ', טפטוף כל 20 ס"מ, שתילה במרכז הערוגה שתי שורות על שלוחת טפטוף אחת, 2.1 צמחים למ"ר. כל הזנים הורכבו על הכנה רזיסטאר (מלבד זן אחד) לזנים הגדולים ובינונים הודלה ענף לצמח ולזני הצ'רי 2ענפים לצמח. הקטיף החל ב- 30/11/08 ונמשך עד 18/5/09. נערכו סה"כ 25 קטיפים.
מבין הזנים שנבחנו נמצא כי ביבול אשכולות ליצוא הצטיין הזן 7481 (11.1 ק"ג/מ"ר) בהשוואה לאיקרם (10.4 ק"ג/מ"ר) אך הוא נבחן רק בשתי חזרות. בציון האיכות הכללי נמצא כי הזן 7481 עולה (4.5) על איקרם זן הביקורת (3.9). משקל פרי ממוצע עונתי לזן 7481 (111 גרם) גדול בהשוואה לאיקרם (97 גרם). הזן 2771, עם פרי גדול (ממוצע עונתי 116 גרם), נבחן ב- 3 חזרות, הצטיין ביבול כללי ליצוא גבוה אך נופל ביבול אשכולות ליצוא (8.3 ק"ג/מ"ר) בהשוואה לאיקרם. הזן הצטיין בציון איכות כללי גבוה (4.4) בהשוואה לאיקרם (3.9). הזן 4038 אף הוא איכותו גבוהה מזו של האיקרם, הצטיין ביבול אשכולות ליצוא (8.3 ק"ג/מ"ר), אך נפל ביבול הכללי ליצוא (16.8 ק"ג /מ"ר). מבין הזנים בגודל בינוני, הצטיין הזן מיטל ביבול אשכולות ליצוא (9.5 ק"ג/מ"ר) הזן 4343 (8.9 ק"ג/מ"ר), והזן מיסטי (8.9 ק"ג/מ"ר), הזנים 4343 ומיסטי נחותים ביבול הכללי וביבול ליצוא בהשוואה לזנים איקרם ומיטל.
נבחנו 3 זני צ'רי חדשים בהשוואה לזן המסחרי שירן. הזן 74-107 הצטיין ביבול כללי ליצוא גבוה (14.1 ק"ג/מ"ר) בהשוואה לשירן (12.9 ק"ג/מ"ר). יבול ליצוא של הזן 74-107 (8.6 ק"ג/מ"ר) דומה לזן שירן (9.0 ק"ג/מ"ר), אחוז יצוא האשכולות שלו גבוה (61) בהשוואה לשירן (53). משקל פרי ממוצע עונתי (14 גרם) קטן בהשוואה ל- שירן (16 גרם). ציון איכותו גבוה (4.0) משירן (3.4), רעננות השדרה של 74-107 (2.9) נמוכה משל השירן (3.4).
הזנים הגדלים בערבה בהיקפים מסחריים הם איקרם מיטל ו- 7481, מומלץ לבחון בהיקף חצי מסחרי את הזנים עם פרי גדול: 2771 ו- 4038, ופרי בגודל בינוני 4343.
מבין זני הצ'רי מומלץ לבחון בהיקף מסחרי את הזן 74-107.
