דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 1

  ינו
  גידול פלפל במפל טמפ. באמצעות מזרון לח

  ירקות

  ע"י אביתר איתיאל

  גידול פלפל במפל טמפרטורה באמצעות מזרון לח בערבה

  צחי רימון - מושב עין יהב
  אביתר איתיאל, יצחק סקר - שה"מ, משרד החקלאות
  רבקה אופנבך - מו"פ ערבה
  Prommee Samart - משתלם מתאילנד, מרכז משתלמים בערבה

  תקציר
  גידול פלפל בתנאי חימום וצינון מהווה אחוז קטן מכלל שטחי גידול הפלפל בערבה (1 .(בשנים האחרונות,
  בחממות בהן מותקנים אמצעי חימום, הוסיפו אמצעי צינון באמצעות מזרון לח על מנת להשיג שיפור
  ברווחיות (2 .(התקנת מזרון לח ע"פ ציר תנועת אוויר של 82 מטר אינה מקובלת בשלב זה עקב החשש
  להתפתחות מפל טמפרטורה גבוה ויצירת תנאי גידול לא אחידים כתוצאה מכך. על כן עד היום, הותקנו
  בחממות בעלות ציר תנועת אויר של 80 מטר שני מיזרונים ממזרח וממערב והמאווררים הותקנו במרכז.
  התקנה כזו יקרה יותר בכ- 000,100 שקל למבנה של 10 דונם ופחות נוחה בתחזוקה השוטפת עקב מיקום
  המאווררים בפתחי הגג.
  על מנת לבחון את השפעת ההתקנה "הזולה" נשתל פלפל מהזן סליקה ב- 03/08/10 ,ונעקר כעבור 344 ימים
  ב- 04/7/24 .לאורך ציר תנועת האוויר, ממערב למזרח, מוקמו חישני טמפרטורה ולחות, ונדגמו 7 חלקות קטיף
  בהן נישקל היבול.
  תוצאת יבול הפירות מלמדת על תגובת אופטימום ונמצאת בהתאמה לתוצאות שהתקבלו בהולנד (4 .(
  בטמפרטורה יממתית של 21 מעלות הושגה התוצאה הטובה ביותר ובטמפרטורה נמוכה וגבוה ממנה פחת
  היבול באופן יחסי. ירידת היבול הייתה בשיעור של כ-%30 בין האזור בו הושגה טמפרטורה של 21 מעלות לבין
  האזור החם ביותר. ירידה השווה ל-9.2 טון לעלייה במעלה אחת מעבר ל-21 מעלות בממוצע ליממה.
  עלייה בלחות המוחלטת בשני הגמלונים המרוחקים ביותר כנראה שמיתנה את ירידת היבול.
  מפל הטמפרטורה ע"פ ציר תנועת האוויר לא התנהג כצפוי. עד למרחק של כ-25 מטר מהמזרון לא עלתה
  הטמפרטורה כלל, ומכן ועד לנקודת יציאת האוויר עלתה הטמפרטורה באופן מדורג וכצפוי.
  עד לחודש יולי לא עלה מפל הטמפרטורה ע"פ ציר תנועת האוויר מעבר ל- 5 מעלות, ובחודש יולי הגיע ל- 10
  מעלות בממוצע. נראה שיש היגיון לקשור את קצב החלפת האוויר (מספר המפוחים בפעולה) לגודל המפל.
  בעבודה זו לא נערכה השוואה לחממת ביקורת, בה מותקן המזרון בשיטה "היקרה", אך מתוצאות היבול
  הממוצע של כלל החלקות שנדגמו ("יבול החממה") שהגיע ל-5.19 ק"ג\מ"ר, ניתן להניח שלא נגרמה ירידה
  משמעותית ביבול בהשוואה לזה המתקבל בחממות בהן קיימת התקנה "יקרה" של מזרון לח.

  פתח
• 1

  ינו
  בחינת השפעת הכנסת דבורי דבש על היבול ואיכות הפרי

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  a dngd dtewza yac ixeac zqpkd zrtyd zpiga
  miieqip miieqip ,mipana ltlta ixtd zeki`e leaid lr mipana ltlta ixtd zeki`e leaid lr
  2003/4 daxra dnnge zyx ziaa daxra dnnge zyx ziaa
  יורם צביאלי, אביתר איתיאל - לה"ד נגב, שה"מ, משרד החקלאות
  ארנון דג, בקי צ'רקסקי - המכון למטעים, תחנת ניסויים גילת,
  מינהל המחקר החקלאי
  רבקה אופנבך, רמי גולן, ישראל צברי - מו"פ ערבה
  אילנה ולר, דודו אלקיים - תחנת יאיר, מו"פ ערבה
  אביה לוביש - מושב צופר
  בני ניר - זרעים גדרה
  יוני אלקינד - הפקולטה לחקלאות
  dcez :לחברת זרעים גדרה על עזרתה במימון הניסוי ותרומת הזרעים, לחברות סמקו ומכתשים על תרומת
  הזרעים, למשפחת פורת עין יהב על תרומת הכוורות לניסוי.
  לסבטלנה שייחט ואלי ברדוגו על השקעת העבודה הרבה במיון הניסוי.
  תקציר
  במטרה לבחון אספקטים שונים של השימוש בדבורי הדבש להאבקת פלפל לשם שיפור היבול ואיכות הפרי במבנים
  סגורים בערבה, הועמדו בעונת 2003-2004 בשיתוף מו"פ ערבה וחברת זרעים גדרה, שני ניסויים בבית רשת של
  אביה לוביש בצופר ובבית צמיחה בתחנת יאיר של מו"פ ערבה.
  הניסויים הועמדו במתכונת תצפית. המבנים נחצו לשניים ברשת %16 צל לבנה שמנעה את מעבר הדבורים מאזור
  לאזור.
  משני צידי מחיצת הרשת נשתלו הזנים הבאים: 7157 ,7158 ,7165 ,7177 ,7181 (זרעים גדרה) פיילוט (Ruiter De, סמקו) ודינמו (Bruinsma ,מכתשים).

  פתח
• 1

  ינו
  מבחן זני פלפל בבית רשת בצופר

  ירקות

  ע"י רמי גולן

  תקציר
  בבית רשת מכוסה ברשת 50 מש, נשתלו ב –8/8 :22-זנים אדומים, 7 זנים צהובים, ו-2 זנים
  כתומים. הקטיף החל ב-2003/11/17 ונמשך עד ה-2004/4/15 .הצמחים נשתלו בצמד שורות על פני
  ערוגות במרווח של 140 ס"מ בין מרכזי הערוגות, בעומד צמחים של 3500 לדונם. נערכו 11 קטיפים.
  הפירות מוינו ביום הקטיף לאיכות יצוא והפרות שנפסלו ליצוא מוינו לסיבת פסילתם.
  הפירות המתאימים ליצוא נשלחו לתחנת יאיר למעבדת איכות לצורך מבחן חיי מדף ב-7 מעלות
  למשך 21 יום ו-20 מעלות למשך שלושה ימים נוספים.
  עקב ריבוי גשמים, התפתחה מחלת הבוטריטיס בעוצמה רבה ופגעה בצמרות הצמחים. נפגעו באופן
  יחסי יותר הזנים הצהובים. מבין הזנים האדומים התבלט הזן 7157 בסבילות מצוינת למחלה יחסית
  ליתר הזנים.
• 1

  מאי
  פיתוח מערכת משולבת לחסכון במים ולהארכת העונה בגידול פלפל בערבה

  ירקות

  ע"י רבקה אופנבך

  הפלפל הוא גידול ותיק ומצליח בערבה , כ - 7000 דונם , רובם בבתי רשת . תנאי מזג האוויר בערבה מגבילים את אורך עונת הגידול , מפחיתים את פוטנציאל היבול ופוגעים באיכות הפרי . טמפרטורת הקרקע שנמדדה בקיץ בבתי רשת בערבה מגיעה ל - 35 מ " צ , ובמצעים מנותקים אף יותר . להערכתנו , ניתן להאריך את עונת הגידול , להעלות יבולים ולשפר את איכות הפרי ע " י שליטה בטמפרטורת שורשים נמוכה יותר . מטרות המחקר הן : א . פיתוח ממשק לשימוש מושכל ויעיל במים מאיכויות שונות ובדשן . ב . פיתוח טכנולוגיה לבקרה ושליטה על טמפרטורת מצע הגידול . ג . בחינת השפעת טמפרטורת מצע הגידול על ביצועי צמח הפלפל . ד . בחינה כלכלית של המערכת כמודל לגידול פלפל בערבה . בשנה החולפת הוקם בתחנת יאיר בערבה מתקן לויסות טמפרטורה ע " י מי ההשקיה במערכת מצע מנותק ומחזור מים ( מליחים ). במהלך סתיו 2003 ואביב ,2004 המערכת שמרה בהצלחה על טמפ '. שורש של 23 מ " צ , פער של 9-4 מ " צ מביקורת , בהתאם לעונה . צינון השורשים הניב עליה של כ - 15% ביבול , רובה ככולה באביב , בעוד שבתחילת הגידול בסתיו לא נרשמה השפעה כלשהי על הצמחים . מערכת המחזור חוסכת מים רבים . עיקר צריכת המים ע " י הצמחים היא בשלהי העונה ויש לשקול כדאיות הארכת העונה מעבר לאפריל , תקופה בה היבול צונח מאוד . מטרות המחקר בשנים הבאות הן : א . להגדיר במדויק את תקופת הצינון הנדרשת . ב . למדוד ולאפיין השפעה על יבול הפרי ואיכותו . ג . לבחון השפעת טמפרטורת מצע מבוקרת עלקצבי קליטת המים , הולכת מים בצמח , דיות והטמעה , ועל טמפרטורת העלווה . ד . להציג הערכה כלכלית של כדאיות הצינון בפלפל . צינון שורשים , גם אם יתברר כבלתי כדאי בפלפל , עשוי להוות כלי לשליטה ולשיפור הביצועים במיני גידולים רבים אחרים בערבה

  פתח