תצאות ניסוי השקייה בתחנת יאיר
גידול בשיטת נש"מ - טיפולים:
א. תשתיות: חול ציפוי, חמדה.
ב. מנות מים (אחוזים מET מקסימלי): 80, 20, 160, 240
מחבר: אביתר איתיאל, רבקה אופנבך, יורם צביאלי, שי אהרון
ניסוי זני עגבניות לאשכולות בגדלים שונים, תחנת יאיר 2006/7
רבקה אופנבך, שי אהרון , שושי אליהו דוודו אלקיים, יורם צביאלי, ישראל צברי ורמי גול ן–
מו"פ ערבה תיכונה וצפונית.
בניסוי זני עגבניות לקטיף אשכולות שנערך בבית צמיחה בתחנת "יאיר" (שתילת 13/9/06) נבחנו 9 זנים בעלי פרי גדול, 2 זנים בגודל בינוני ו- 5 זני צ'רי. הניסוי נקטף בתקופה בין 15/11 - 6/5, אחת לשבוע. סה"כ נערכו 26 קטיפים. מבין הזנים הגדולים לקטיף באשכולות הצטיינו ביבול הזנים מיטל ו- 7481 (עם 22.5 ו- 23.8 ק"ג/מ"ר, בהתאמה) בהשוואה לזן הביקורת נסיכה (20.8 ק"ג/מ"ר). לזן מיטל אחוז יצוא גבוה בהשוואה לזנים 7481 ו-נסיכה. לזנים איקרם ו- 3265 (שנבחן ב – 2 חזרות) אחוז יצוא גבוה משל הנסיכה. יש לשים לב כי לזן 3265 אחוז נפל גבוה מהנסיכה. באיכות פרי לאחר השהייה הצטיין הזן איקרם (ציון 5.7) בהשוואה לאחרים ולנסיכה (4.8). לאיקרם רעננות השדרה (3.0) נמוכה בהשוואה לנסיכה (4.2) ולמצטיינים האחרים. כתמי צבע גבוהים יחסית למיטל (55) בהשוואה לאיקרם (28). לזן 3265 פחות כתמי צבע (38) מהנסיכה (48). לזן מיטל מוצקות פרי הנמוכה מהזנים אחרים. רמת TSS גבוהה לזנים איקרם (4.5), 1502 (4.5), מיטל (4.2), 7481 (4.1) ו- 3265 (4) בהשוואה לנסיכה (3.1).
נבחנו שני זנים בגודל פרי בייבי, 1507 ו- 3120. הזן 3120 בעל משקל פרי גדול (86 גרם) ובהתאם גם היבול (19.0 ק"ג/מ"ר) בהשוואה לזן 1507 עם פרי קטן (51 גרם) ויבול נמוך יחסית (13.9 ק"ג/מ"ר). לשני הזנים אחוז גבוה של אשכולות ליצוא. לשני הזנים הללו ציון איכות גבוה, לזן 1507 ציון 7.5 ולזן 3120 ציון 5.5. לזן 3120 רעננות שדרה (3.9) גבוה מ-1507 (3.7). במוצקות הפרי עולה הזן 1507 על זו של הזן 3120 (76 ו- 50, בהתאמה). לזן הקטן 1507 רמת TSS גבוהה (5%) בהשוואה לזן הגדול 3120 (3.1%) מבין זני הבייבי.
בבדיקת זני הצ'רי לא נמצא זן העולה ביבול ובאיכות על 1335 (שירן) של חברת הזרע.
מומלץ למגדלי העגבניות לקטיף פרי גדול באשכולות, בנוסף לזנים הגדולים המומלצים לעונה הבאה – נסיכה, איקרם ומיטל, לבחון בהיקפים קטנים גם את הזנים 7481 ו- 3265 ומבין הזנים בגודל פרי בייבי את הזנים 1507 ו- 3120.
תוצאות ניסוי זני פלפל במנהרה עבירה
מרכיבי היבול, פגמים ביום הקטיף, איכות לאחר השהייה, גודל פרי לחודש קטיף, בכירות - אפילות, יבול כולל ויצוא לחודש קטיף
מחבר: יורם צביאלי, רמי גולן, רבקה אופנבך, עמי מדואל, אביתר איתיאל, איציק פוסלסקי
בחינת השפעת גיל שתיל עגבנייה והטמפרטורה במשתלה, על הקדמת הניבה
של עגבנייה בבית צמיחה מצונן בערבה, תחנת יאיר 2006/7
רבקה אופנבך, שי אהרון , יורם צביאלי, רמי גולן , ישראל צברי- מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
גיא רשף- שה"מ משרד החקלאות
תקציר
לאור השבר הסורי אפריקאי גדלים כ-2,300 דונם עגבניות, מתוכם כ- 700 דונם בגדול אורגני.
טמפרטורות גבוהות מאד בסתיו אינן מאפשרות למגדלי העגבניות בחבל ארץ זה לשווק עגבניות איכותיות
לייצוא אלא מתחילת דצמבר ועד סוף אפריל. בעונת שיווק קצרה זו היבול ליצוא נמו והרווחיות הולכת
וקטנה מידי שנה. במטרה לבדוק אפשרויות הקדמת הניבה של העגבניות בסתיו, נערכו בקיץ 2006/7 מספר
תצפיות לאורך השבר הסורי-אפריקני באמצעות שתילת שתילים מבוגרים שחלק מתקופת הגדול היה
במשתלת סוסיא .
סוגיית הקדמת הניבה נבחנה בתחנת "יאיר" באמצעות שתילת שתילים שגדלו בתנאי גדול קרירים
במשתלת "חישתיל“ בסוסיא בהשוואה לביקורת של שתיל שגדל במשתלת "חישתיל“ באשקלון . צמחי
עגבנייה מהזן שיר נשתלו בתחנת יאיר ב- 06/8/16 ,בבית פלסטיק מצונ ן באמצעות מזרון לח, בשטח של
330 מ"ר, הקטיף החל ב- 10/3 והסתיים ב- 1/14 , 47 ימים משתילה לקטיף, 148 ימי גדול ו-54 ימי קטיף.
בניסוי התקבל יבול כללי גבוה בטיפול השתיל המבוגר (8.6 ק"ג/מ"ר) בהשוואה ליבול הכללי בשתיל הרגיל
(7.7 ק"ג/מ"ר) ובצעיר שגדל בסוסיא (7.8 ק"ג/מ"ר). היבול ליצוא היה זהה בשלושת סוגי השתילים.
התקבלה הבכרה משמעותית בקטיף אוקטובר ונובמבר, בטיפול השתיל המבוגר הגיע היבול הכללי ל-6.3 ק"ג/מ"ר בשתיל הצעיר מסוסיא ל-5.2 ק"ג/מ"ר ובביקורת ל-3.0 ק"ג/מ"ר כמו כ ן נמצאה התאמה בהקדמת הקטיף של יבול האשכול האיכותי. אחוז היצוא בשתיל המבוגר היה גבוה בקטיפים הראשונים וירד באמצע העונה בנובמבר בהשוואה לשתילים האחרים, בדצמבר אחוז היצוא זהה. משקל פרי בשתיל המבוגר קט ן ובהתאמה מספר פירות לאשכול גבוה בקטיף אוקטובר עד דצמבר. בציו ן איכות כללי לחודש, לפרי לאחר השהייה, נמצאה איכות טובה יותר בשתיל המבוגר בחדשים נובמבר דצמבר. אחוז פרי עם חריגי צבע נמוך בחדשים נובמבר דצמבר בשתיל המבוגר בהשוואה לשתיל רגיל.
