דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 10

  ינו
  ניסוי הזרקת הורמונים לדגי אוסלריס (Amphiprion ocellaris)

  חקלאות מים

  ע"י ניצן רייס חבלין

  ניסוי הזרקת הורמונים לדגי אוסלריס (Amphiprion ocellaris)

  ניצן רייס חבלין, טל גור, מוטי אושרוביץ, דן פופר ואנדראה אנצמן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  כתובת המחברת: fish1@arava.co.il

  תקציר
  השוק העולמי לדגי נוי ימיים התפתח מאוד בשנים האחרונות, והביקוש לדגים מגידול בשבי הולך וגדל. דגי השושנון (Amphiprion) הם המבוקשים ביותר בשוק האירופי. בתחנת יאיר במו"פ ערבה פיתחו במהלך השנים האחרונות פרוטוקול לרבייה וגידול של שמונה מיני שושנון מהם המין המבוקש ביותר הוא ה- A. Ocellaris. פרוטוקול הגידול יושם בשלוש חוות מודל אשר פועלות היום באופן עצמאי ועוסקות בריבוי, גידול ושיווק דגי נוי של מים מלוחים. בהקמת חווה לגידול דגי שושנון, השלב הארוך ביותר הוא יצירת זוגות מטילים. תהליך זה מחולק לשלושה שלבים: שלב ראשון הוא גידול הדגים לגודל רבייה ונמשך כשבעה חודשים מהבקיעה. שלב שני חלוקה לקבוצות קטנות של 2-5 פרטים ואיתור זוגות אשר מזהים בהם תהליך חיזור. בשלב השלישי מעבירים את הזוגות שאותרו לאקווריומים בחדר הורים וממתינים לקבלת הטלות. שלב זה יכול להימשך בין חצי שנה לשנה וחצי ואף יותר ולעיתים לא יתקבלו הטלות כלל. לעיתים מותרים על השלבים ובוחרים דג גדול ודג קטן יותר מתוך קבוצה של דגים בוגרים, מעבירים לאקווריומי הטלה, בוחנים את מערכת היחסים שלהם ואם נראה שמסתדרים יחד משאירים אותם ומחכים להטלות. בניסוי קודם שנערך בשנת 2009 נבחנו שני סוגי הורמונים: טסטוסטרון ((Testosterone ו- Gonadotropin Releasing Hormone (GnRH) בשתי שיטות יישום: האכלה והזרקה. לא התקבלו הטלות כתוצאה מהטיפול בהורמונים. בבחינה תחת מיקרוסקופ שנערכה לזוגות שאינם מטילים נמצא שהזכר אינו מוכן להטלה בעוד הנקבה מוכנה. ניתן לגשר על פער זה באמצעות השימוש בהורמונים או לחקות את הטבע ולתת לדגים ליצור את הזוגות בעצמם. בניסוי שנערך בתחנת יאיר בעונת 2012/13 נבדקה השפעת מתן GnRh אנטי דופומין Metoclopramid לנקבות ולזכרים ניתנו Fsh – LH. כמו כן, יצרנו אקווריומים קיבוציים בהם יוכלו הדגים ליצור זוגו על פי התאמה טבעית שלהם. בניסוי ההורמונים לא התקבלו הטלות באף אחד מהזוגות. באקווריומים הקיבוציים נוצרו זוגות אך בודדים מהם נכנסו למחזור ההטלה.

  תודות
  תודה מקרב לב לפרופ' חנה רוזנפלד וד"ר איריס מאירי מהמכון לחקר הימים והאגמים באילת על העזרה הרבה בהעמדת הניסוי.

  Promotion of reproduction in Amphiprion ocellaris by hormones
  Nitzan Reiss Hevlin, Tal Gur, Moti Userovich, Dan Popper and Andrea Enzmann – Central and Northern Arava R&D
  Keywords: Amphiprion ocellaris, hormone, fish breeding.

  מחבר: ניצן רייס חבלין, טל גור, מוטי אושרוביץ, דן פופר ואנדראה אנצמן

  פתח
• 10

  ינו
  ניסוי אצות – Trans Algae השפעת הורמון גדילה באצות משובטות על קצב הגדילה, בריאות ואיכות דגי מולי (Poecilia velifera)

  חקלאות מים

  ע"י ניצן רייס חבלין

  יסוי אצות – Trans Algae השפעת הורמון גדילה באצות משובטות על קצב הגדילה, בריאות ואיכות דגי מולי (Poecilia velifera)

  ניצן רייס חבלין, טל גור, מוטי אושרוביץ, דן פופר ואנדראה אנצמן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  כתובת המחברת: fish1@arava.co.il

  תקציר
  בגידול דגים במערכת סגורה וממוחזרת קיימת חשיבות רבה למזון המוגש. המזון מהווה גורם מכריע בקצב הגדילה, בריאות הדג ואיכות המים. הזנה אשר תקצר את תהליך הגידול מבלי לפגוע בבריאות הדגים חיונית להפחתת עלויות הגידול בחווה. בשנים האחרונות נערכים במו"פ ערבה ניסויים רבים הבוחנים סוגי מזונות שונים כתורמים לשיפור בקצב הגידול, איכות ובריאות הדגים. כיוון אחר אותו ניתן לבחון כאשר בוחנים דרכים לשפר את קצב הגידול, הוא להשפיע על המערכות של הדג עצמו בכדי לשפר וליעל תהליכים הקשורים בעיכול וניצול המזון. התערבות זו בשילוב עם המזונות המתאימים יכולה להביא לשיפור משמעותי בקצב הגדילה של הדג.
  חברת ”Trans Algae“ היא חברת ביו-טק המייצרת אצות משובטות וביניהן אצות צורניות מסוג tricornutum Phaeodactylum המכילות הורמון גדילה של דגי סלמון. בניסוי שבוצע בתחנת יאיר בשנת 2012 נבדקו שני סוגי אצות משובטות בהורמון הגדילה על שני מיני דגים, דגי גופי ודגי זהב. בדגי זהב נמצא הבדל משמעותי בגדילת הדגים ובשרידה, בדגי גופי לא נמצא הבדל משמעותי בין הטיפולים השונים. בעקבות ממצא זה הוחלט לבצע ניסוי בדגי מולי שהם דגים טרופיים אוכלי כל מהמשפחה של הגופי ואשר ניזונים גם מאצות. בניסוי היו 6 טיפולים ובכל אחד 8 חזרות. נבחנו כמויות שונות של אצה משובטת במזון וסוגים שונים של שיבוט. לא נמצא שיפור משמעותי בקצב הגדילה, בבריאות ובאיכות הדגים בעקבות הזנה באצות.

  תודות
  תודה למשפחת שגב עבור תרומת הדגים לניסוי.

  Trans Algae – Enhanced Algae Designed for Fish
  Feeding Trial Report – Enhanced Algae Expressing Fish Growth Hormone
  Nitzan Reiss Hevlin, Tal Gur, Moti Userovich Dan Popper and Andrea Enzmann – Central and Northern Arava R&D
  Writer address: fish1@arava.co.il
  Keywords: Fish nutrition, algae, Growth hormone.

  מלות מפתח "חקלאות מים" Aquaculture

  פתח
• 10

  ינו
  ניסוי השפעת תוספת אצות לדגיגי מולי

  חקלאות מים

  ע"י ניצן רייס חבלין

  ניסוי השפעת תוספת אצות לדגיגי מולי
  ניצן רייס חבלין, טל גור, מוטי אושרוביץ, דן פופר ואנדראה אנצמן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  כתובת המחברת: fish1@arava.co.il

  תקציר
  בגידול דגים במערכת סגורה וממוחזרת קיימת חשיבות רבה למזון המוגש. המזון מהווה גורם מכריע בקצב הגדילה, בריאות הדג ואיכות המים. בתנאי השוק היום, חיסכון בעלויות הגידול הינו חיוני להצלחת העסק, יש צורך במזון וממשק גידול אשר יביאו להגברת קצב הגדילה תוך ניצול מרבי של שטח החווה וקבלת דגים בריאים ועמידים לעקות. במערכות מתועשות של גידול דגי נוי אין כמעט התפתחות של מזון טבעי כגון פיטופלנקטון או זואופלנקטון ועיקר ההזנה היא הזנה מוספת ע"י החקלאי אשר מבוססת על מזון מלאכותי יבש.
  הספירולינה שייכת לאצות הכחוליות (ציאנובקטריה Cyanobacteria ) וגדלה במים מליחים. אצה זו הנחשבת לאחת האצות העשירות ביותר בחומרי הזנה המתאימים לבעלי חיים מכילה 60-70% חלבון (משקלי) ועשירה בויטמינים, חומצות שומן, מינרלים וחומצות אמינו חיוניות. הספירולינה מעודדת בדג יצור אנזימים הגורמים לכך שהשומן ישמש לגדילה ולא לאגירה. כמו כן עשירה האצה ב- Muco proteins אשר מעודדים את שכבת המוקוס הנמצאת בעור ((Mucus layer, דבר הגורם לעור הדג להבריק ולהיות עמיד יותר בפני מחלות. הפרופירידיום הינה אצה אדומית חד תאית (Porphyridium) הנמצאת בעיקר בים אך ניתן למצוא אותה גם במים ומתוקים. האצה עמידה בטווח רחב של טמפרטורה וחומציות וכן בזרמי מים מואצים. תאי האצה מוקפים בפוליסכריד אשר מקנה לאצה את תכונות עמידות לתנאים קיצוניים ומשתנים. נמצא שהפוליסכריד הוא בעל השפעה אנטי דלקתית, אנטי ויראלית ובתעשיית הקוסמטיקה משמש להגנה, למתיחת העור ולמניעת הזדקנותו. כמו כן היא מכילה פיגמנטים ייחודיים וחומצות שומן בלתי רוויות. בניסוי שנערך בתחנת יאיר באוגוסט 2013 נבדקה השפעת תוספת אצות מסוג ספירולינה ו- פרופירידיום על גדילה, שרידה וצבע בדגי מולי. כמו כן נבחן המינון המיטבי של האצות. נבדקו שני סוגי מזון: Mem ו– Ocean nutrition ומינוני אצות שונים (15%, 10, 5). לא נמצא הבדל מובהק בגדילת הדגים ושרידתם בין הטיפולים השונים. במזון .O.N התקבלה ההתפלגות הטובה ביותר של גדלי הדג עם שונות נמוכה בין הדגים ומעט מאד דגים זעירים. בין שאר הטיפולים לא היה הבדל משמעותי. הצבע החזק ביותר נצפה בדגים שאכלו מזון O.N..

  הבעת תודה
  תודתנו נתונה לפרופ' שוש ארד ודורית ואן מופס על האצה פרופירידיום, ליענקלה פרץ על האצה ספירולינה,
  לרן שגב על הדגים.

  Feeding experiment in Molly fish (Poecilia velifera) with algae.
  Nitzan Reiss Hevlin, Tal Gur, Moti Userovich Dan Popper and Andrea Enzmann – Central and Northern Arava R&D
  Writer address: fish1@arava.co.il
  Keywords: Ornamental fish, Fish nutrition, algae.

  פתח
• 10

  ינו
  גידול אינטנסיבי של אלמוגים במערכות סגורה ופתוחה

  חקלאות מים

  ע"י דני פופר

  גידול אינטנסיבי של אלמוגים במערכות סגורה ופתוחה
  דן פופר, ניצן רייס חבלין, טל גור, מוטי אושרוביץ ואנדראה אנצמן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  מעוז פיין - הפקולטה למדעי החיים אוניברסיטת בר-אילן, המכון הבינאוניברסיטאי למדעי הים באילת
  כתובת המחבר: fish1@arava.co.il

  תקציר
  ענף הנוי הימי התפתח רבות בשני העשורים האחרונים והפך לחלק בלתי נפרד מתעשיית האקווריומים הכללית. המחזור השנתי של בעלי- החיים הימיים לענף זה עומד על 330-200 מיליון דולר אמריקאי ומהווה כ- 10-20 אחוזים ממחזור תעשיית דגי הנוי הכללי. בשנת 1997 עמד הסחר באלמוגים חיים על 934,463 מקטעי אלמוגים (להלן פרגמנטים) חיים לעומת 1,142,242 פרגמנטים חיים ב- 1999. גם בתחום ה- Pharmaculture קיים כיום ביקוש גובר לאלמוגים, למיצוי והפקה של חומרים טבעיים שהאלמוג מכיל והנם בעלי פוטנציאל כלכלי ואף כתחליף להשתלות עצם בתחום הרפואה. כ- 99.7% מהאלמוגים המגיעים לשווקים נאספים מהאוקיינוסים והגידול בשבי כמעט שאינו קיים. המעבר מהשונית לסביבה מלאכותית, מתבטא באחוזי שרידות נמוכים ביותר. השרידות הנמוכה, ההידרדרות הטבעית של השוניות בעולם, הדרישה הגוברת של שוק הנוי הימי והתעוררות המודעות הסביבתית, מעלים את הצורך לחקלאות ימית של אלמוגים כפתרון לדרישות השוק ואף לשימור ושיקום עתידי של השוניות בטבע. גידול אינטנסיבי (ביומסה גבוהה ליחידת שטח) של אלמוגים אפשרי במערכות סגורות, מערכות פתוחות או בתוך הים. היתרון המרכזי בגידול במערכות סגורות נובע מהתפתחות הטכנולוגיות המאפשרות ניטור ושליטה בתנאים הכימיים והפיזיקליים הדרושים לגידול מואץ ולהגברת העמידות של האלמוגים בפני טפילים ומחלות ובשרידות גבוהה יותר אצל לקוחות הקצה. החיסרון העיקרי במערכות אלו טמון באנרגיה הרבה הדרושה בכדי לחקות את מכלול התנאים המורכב של סביבת האלמוג. בכדי להצליח בגידול אינטנסיבי של אלמוגים עלינו להבין לעומק את התנאים האופטימאליים הדרושים לכל מין ואף לפרטים ממקורות שונים באותו המין.
  ריבוי אלמוגים לאקווריומי ריף נעשה על- ידי שבירת מושבות אם לשברים קטנים יותר וגידולם. כיוון שאלמוגים הנם בעלי חיים מושבתיים בדרך כלל, הבנויים יחידות מודולריות (פוליפים). לאלמוג יכולת להקים מושבה חדשה גם משבר קטן של המושבה. מבחינת המגדל משמעות הדבר שיכפול של אותו גנום שהוא מכיר את צורתו ואת צבעו וכן את התנאים האופטימאליים לגידולו האלמוג.
  במחקר זה נבחנו שלושה מיני אלמוגים קשים הגדלים במפרץ אילת: Acropora loripes, Favia favus ו- Stylophora pistillata. מינים אלו משמשים כמודל לפיתוח הכלים לגידול אינטנסיבי של מיני אלמוגים נוספים על -ידי שימוש במערכת פתוחה (במכון הבינאוניברסיטאי באילת) וסגורה (בתחנת יאיר) במקביל, תוך מדידת פרמטרים פיזיולוגיים באלמוגים ובחינת תנאים ביולוגים, כימיים ופיזיקאליים משתנים, שיאפשרו את מקסום יכולות הגדילה והשרידות.
  מחקר האלמוגים בתחנת יאיר החל בשנת 2009 ומתקיים כבר מספר שנים בשני האתרים. בכדי לבצע ניסויים אותם ניתן לנתח גם בכלים סטטיסטיים, הוכנו בשנת 2012 כ- 800 מקטעי אלמוגים משלושת מיני האלמוגים ליצירת חזרות זהות לטיפולים. לאחר סיום הכנת הפרגמנטים והשלמת התמותות שנבעו מקיטוע והדבקת האלמוגים תועדו כל האלמוגים בצילום משתי זוויות ובשקילה. בחודש ינואר 2013 החל ניסוי תאורה לקביעת התאורה המיטבית לגידול האלמוגים. סוגי התאורה שנבחנו: שמש, שמש בהצללה, T5 ומטאל.
  נמצאה שונות בשמש המלאה בין המתקנים ותנודתיות עונתית ויומית בתאורות הטבעיות בשתי המערכות. בתאורות המלאכותיות יש יציבות לאורך היום והשנה, אך קיים הבדל בעוצמה ובפיזור האור. היעילות הפוטוסינטטית עלתה במרבית המקרים, ובשמש המלאה הייתה הנמוכה ביותר. הבדלים במשקל נראו בכל הטיפולים.
  יש הבדלים בין סוגי התאורה ובין המערכות. המובהקות בשלושת המינים, לסוג תאורה מסוים נמוכה והשונות בתוך המין גבוהה. יש לבחון התוצאות גם ברמת המושבה, למציאת מאפיינים לביצועים טובים יותר בתוך כל מין.

  הבעת תודה
  תודתנו נתונה לקרן יק"א ולמדען הראשי של משרד החקלאות על מימון תוכנית מחקר (מספר 603-0264-12).

  A comparison between closed and open systems for intensive coral culturing
  Dan Popper Nitzan Reiss Hevlin, Tal Gur, Moti Userovich and Andrea Enzmann - Central and Northern Arava R&D
  Maoz Fine - The Mina and Everard Goodman Faculty of Life Sciences, Bar-Ilan University Maoz.Fine@biu.ac.il
  Writer address: fish1@arava.co.il

  פתח