תצפית גידול זכריני, סלנה ארמריה ומקולטה רוז בערבה 2019-2021
פרחיםתצפית גידול זכריני, סלנה ארמריה ומקולטה רוז בערבה
מעין פלוס-קטרון, אבי אושרוביץ, קטרינה צעירי, יניב בן-פלאי, תמיר אורן, ניתאי שדה - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
יאיר נשרי - לה"ד נגב, שה"מ משרד החקלאות ופיתוח הכפר
כתובת המחברת: maayank@arava.co.il
תקציר
תנאי האקלים השוררים בערבה מקנים יתרון מובהק לגידול פרחי קטיף מסוימים בהשוואה לאזורים אחרים בארץ. בניגוד לאזורים אחרים בישראל, הערבה מרוחקת מכל מרכז עירוני המאפשר שווק פרחים בשוק המקומי. ישנה חשיבות רבה להמשיך ולבחון מיני פרחים נוספים על מנת להרחיב את מגוון המינים הגדלים באזור הערבה. בדו"ח זה נדווח על המינים זיכריני, סלנה ארמריה ורודנטה אימקולטה. הפרחים שנבחנו טופחו ע"י חברת מיושי ביפן.
זכריני (Myosotis) הוא צמח ממשפחת הזיפניים. פריחתו הטבעית באביב. לצמח שלושה צבעים מוכרים לבן, ורוד וכחול. מגודל כצמח גינה קומפקטי. שני זנים נשתלו בתחנת יאיר לבחינתם כפרח קטיף בעונה 2019-2020. בשנים האחרונות נראה פרח זה בשיווק כפרח קטוף. צבעו הכחול בעל ביקוש גבוה. זנים אלה הינם בעלי פוטנציאל טוב להפוך לפרחי קטיף . עדיין לא הוגדר שלב הקטיף האופטימלי של פרח זה. בנוסף יש להמשיך ולבחון את משך חיי האגרטל בשל בעיות נשירת הפרחים.
סלנה ארמריה (Silene armeria) שייך למשפחת הציפורניים. מוצאו מאירופה. פריחתו הטבעית באביב והוא נהנה מקרקע מנוקזת משמש מלאה. הביקוש לפרח במרכז החורף הביא אותנו לבחון את גידולו בתחנת יאיר במשך שתי עונות 2019/20 ו 2020/21. . ניתן לגדל פרח זה בערבה בשתילות נובמבר דצמבר לשיווק במרכז החורף. בשתילות מוקדמות התקבלו פרחים דקים ולא איכותיים.
מקולטה רוז (Rhodanthe manglesii Maculata Rose) שייך למשפחת המורכבים. מוצאו של צמח זה ממערב אוסטרליה ועד דרום אוסטרליה. גדל בתחנת יאיר בעונות 2019/20 ו 2020/21. פרחי הצמח הינם דמויי נייר ובעלי חיי אגרטל ארוכים. הצמח בעל שפע פרחים ומתפצל למספר ענפים רב והניצנים ממשיכים להיפתח באגרטל. לצמח נטייה לרבוץ בשל היותו בעל ענפים דקים, כפי שקרה בניסוי זה. ניתן לשער שיבול הפרחים הריאלי, גבוה מהיבול שנמדד בתצפית זו. להמשך הבדיקה יש להתקין הדלייה חזקה לגידולו. יש להמשיך לבחון פרח זה להגדרת ענף ראוי לשיווק.
