חלקת מודל ברשתות צבעוניות: השפעתן על ענבי מאכל מהזן SBS בערבה תיכונה
מטעיםחלקת מודל ברשתות צבעוניות: השפעתן על ענבי מאכל מהזן SBS בערבה תיכונה
יוספה שחק, ערן בר-און, ביל צ'לדיקס, ארנולד יזרסקי, רמי גולן, סבטלנה שייחט, אייל רבן
חלקת המודל בעידן הוקמה כשלב חצי מסחרי בדרך ליישום תוצאות המחקר שביצענו בצופר (2002-4). מאחר ובמחקר נמצא יתרון חד משמעי לכיסוי הכרם ברשת, כאן עסקנו בחידוד שאלת הרשת המיטבית, ולא בשאלה האם לכסות. התמקדנו בזן SBS שהוא הזן המוביל כיום באזור. היעדים העיקריים היו הבכרה, גודל פרי ויבול. ב-2005 השווינו רשת אדומה וצהובה (20% צל) לרשת לבנה (15%). כולן בעלות מרקם (צפיפות וגודל חורים) זהים. לרשת הלבנה נמצא יתרון על פני האדומה והצהובה. לפיכך, ב-2006 השווינו את הלבנה לכחולה מצד אחד, ולשקופה מצד שני. גם כאן, כל הרשתות היו בעלות מירקם אחיד. נמצא יתרון לרשת הכחולה בהבכרה (מובהק) וביבול (לא מובהק), אך חיסרון בגודל הגרגר. ההשפעה הייחודית של הרשת הכחולה משקפת, ככל הנראה, השפעה פוטוסלקטיבית הנובעת מהעשרה יחסית באור כחול, והקטנת תכולת האור האדום ואדום-רחוק. אלה משפיעים על חלוקת המוטמעים והטיית המאזן לטובת הפרי על חשבון הצימוח הווגטטיבי. עם זאת, ההאטה של תהליכי צימוח באה לידי ביטוי ככל הנראה גם בהאטה של גידול הפרי. בתנאי המודל בעידן גודל הגרגר היה קביל לייצוא גם ברשת הכחולה, ולפיכך בסה''כ היה לה יתרון. אנו סבורים כי יש לרשת הכחולה פוטנציאל מאוד מעניין בזנים מוקדמים באזורים חמים, וכי ניתן עדיין לשפר את ביצועיה.
באשר לשאלה – שקופה או לבנה, מסתמן יתרון קל ללבנה על פני השקופה בגודל הגרגר וביבול. תוצאה דומה התקבלה בשנה זאת בניסוי בפצאל (שחק, סריג וחוב', תוצאות שטרם פורסמו).
ההבדלים בתגובות לרשתות השונות עשויים להיות בולטים עוד יותר בשנים אקלימיות קשות יותר מן השנתיים האחרונות.