דוחות והמלצות

סנן תוצאות

דוחות והמלצות

• 6

  יונ
  בחינת מזונות בדגי גופי Poecillia reticulata ומולי Poecilia velifera

  חקלאות מים

  ע"י טל גור

  חינת מזונות בדגי גופי (Poecillia reticulata) ומולי (Poecilia velifera)

  טל גור, ניצן רייס חבלין, מוטי אושרוביץ, דן פופר, אנדראה אנצמן ויאיר כהן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר
  כתובת המחברת: fish1@arava.co.il

  תקציר
  בענף דגי הנוי חלה התפתחות רבה בשנים האחרונות. מאז 1985 עלה ערך הסחר העולמי בדגי נוי בשיעור של כ-14% בשנה. דגי הגופי (Poecilia reticulata) הם הדגים הנפוצים ביותר מבין דגי הנוי של מים מתוקים ומהווים את החלק העיקרי בסל דגי הנוי הטרופיים ליצוא. דגי המולי (Poecilia velifera) מקורם במרכז אמריקה כאשר בית הגידול הטבעי של המולי הוא בריכות מים מליחים ושפכי נחלים לים. בטבע ניזונים דגי המולי מיצורי מים זעירים, מזחלי חרקים, מסרטנים ירודים מאצות ומרקבובית.
  בגידול דגי נוי במערכת סגורה קיימת חשיבות רבה למזון הניתן לדגים. המזון מהווה גורם מכריע בקצב הגדילה, בריאות הדג ואיכות המים. מבחר המזונות המסחריים הקיימים בשוק אשר מותאמים לצרכי הגידול של דגי הנוי הוא קטן. בניסוי שנערך בתחנת יאיר ביולי 2014 נבחנו חמישה מזונות שונים - שלושה של חברת Ocean nutrition כאשר שניים מהם חדשים, ושני מזונות נוספים הקיימים בשוק - Mem של חברת In Vivo ומזון טרופי של חברת "שווק רענן". בדגי הגופי הנקבות גדלו טוב יותר במזונות O.N., OF ו- Mem מאשר במזונות ECF וטרופי. לא נמצא הבדל בגדילת הזכרים. השרידה הייתה נמוכה יותר בטיפול .O.N. בדגי המולי נמצא כי הדגים שאכלו מזון O.N. גדלו טוב יותר מכל שאר הטיפולים. לא היה הבדל בשרידה בין הטיפולים השונים. עוצמת הצבע הרבה ביותר הייתה בטיפול עם מזון טרופי, אחריה בהתאמה OF, O.N., ECF ו- Mem.

  Commercial feed trials in guppy (Poecillia reticulate) and molly (Poecilia velifera(
  Tal Gur, Nitzan Reiss Hevlin, Moti Userovich, Dan Popper, Andrea Andman and Yair Kohn. Central and Northern Arava Tamar R&D
  Keywords: fish feed trial, ornamental fish, guppy, molly.

  פתח
• 3

  יונ
  ניסוי הזנה בדגי קרדינל טטרה Paracheirodon axelrodi Cardinal tetra

  חקלאות מים

  ע"י ניצן רייס חבלין

  ניסוי הזנה בדגי קרדינל טטרה Paracheirodon axelrodi Cardinal tetra

  ניצן רייס חבלין, טל גור, דן פופר, מוטי אושרוביץ, אנדראה אנצמן, יאיר כהן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  כתובת המחברת: fish1@arava.co.il
  תקציר
  דג הקרדינל טטרה Paracheirodon axelrodi) Cardinal tetra ) הינו דג קטן (אורכו כ- 5 ס"מ) בצבעים כחול ואדום זרחני. הדג הינו דג המתלהק באופיו ואזור המחייה הטבעי שלו הוא אזור אגן ה- Rio Negroבברזיל. הקרדינל טטרה הוא בין חמשת המינים הנסחרים ביותר בעולם אך מכיוון שקשה לרבות אותו בתנאי שבי מרבית הדגים בשוק מגיעים מתפיסה בטבע בברזיל. בשנים האחרונות פותח במו"פ פרוטוקול לריבוי וגידול דגים אלו בכדי לקבל דגים בריאים ועמידים יותר מהדגים הנתפסים בטבע, לעזור לשמירה על הסביבה ולהגדיל את סל המוצרים לשיווק ממדינת ישראל. השלב הראשון בפיתוח הפרוטוקול התמקד ברבייה ובשרידת הלרוות והשני בגידול הדגים בשלב הפיטום. בטבע ניזון הדג מזחלי חרקים וסרטנים זעירים ובגידול מסחרי בשלב הפיטום יש להתאים את סוג המזון לקבלת קצב גידול מואץ של הדגים מבלי לפגוע בבריאותם ובאיכותם. כמו כן יש להתחשב במחיר המזון, בהשפעת ההזנה על הפרמטרים של המים ובדרך בה מוגש המזון לדגים. בשנים האחרונות נערכו בתחנת יאיר ניסויים לבחינת מזונות מסחריים לדגים ומידת התאמתם למגוון דגי הנוי הגדלים בערבה. בניסוי המתואר להלן, נבדקה השפעת שני מזונות מדף מסחריים MeM Prime של חברת In Vivo ומזון OF של חברת Ocean Nutrition (O.N.) . על קצב הגידול, בריאות ואיכות דגי קרדינל טטרה בשלב הפיטום. כמו כן נבחנה ההשפעה של משך הזמן בו הוזנו הדגים בארטמיה. בסוף הניסוי לא נמצא הבדל משמעותי במשקל הדגים בשני המזונות השונים ובמשך הזמן בו הוזנו הדגים בארטמיה אך נמצא הבדל משמעותי בצבע הדגים בדגים שאכלו מזון OF המכיל פיגמנטים לדגים שאכלו מזון Mem אשר אינו מכיל תוספת של פיגמנטים. הדבר התבטא בעיקר בפס האדום העובר לאורך הדג אשר נחשב לגורם משמעותי באיכותו בעת השיווק.

  Feed trial in ornamental fish Cardinal tetra Paracheirodon axelrodi
  Nitzan Reiss Hevlin, Tal Gur, Moti Userovich, Dan Popper, Andrea Andman and Yair Kohn. Arava R&D.
  Keywords: Fish feed trial, ornamental fish, Cardinal tetra (Paracheirodon axelrodi).

  פתח
• 3

  יונ
  השפעת הרכב המזון על הפוריות והתפתחות הצאצאים בדגי גופי Poecilia reticulata

  חקלאות מים

  ע"י טל גור

  שפעת הרכב המזון על הפוריות והתפתחות הצאצאים בדגי גופי (Poecilia reticulata)
  טל גור, ניצן רייס חבלין, דן פופר, מוטי אושרוביץ, אנדראה אנצמן, יאיר כהן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  כתובת המחברת: fish1@arava.co.il

  תקציר
  דגי הגופי (Poecilia reticulata) מהווים את החלק העיקרי בסל דגי הנוי הטרופיים ליצוא. קבוצות ההורים מוחזקות זמן רב יחסית ולכן ישנה חשיבות רבה למזון הניתן להן. בניסוי הנוכחי נבחנו שני סוגי מזון יבש בעלי תכולת שומן וחלבון שונה, על מנת לבדוק את השפעת הרכב המזון על פוריות הדגים ובריאותם. למזון הדל יותר בשומן וחלבון הוספו ספירולינה ותולעי דם כדי לבחון אם ניתן לשפר את ביצועיהם ע"י תוספות אלו למזון. בניסוי שנערך בתחנת יאיר בערבה בתקופה בין אוגוסט 2013 לאפריל 2014 נמצא כי כמות הדגיגים המצטברת שהושרצה בקבוצות ההורים שניזונו מהמזון עם תכולה נמוכה יותר של שומן וחלבון (55/9) הייתה גבוהה משמעותית מזו שקיבלה מזון עם תכולת שומן וחלבון גבוהה (59/16). תוספת ספירולינה ותולעי הדם תרמה לעלייה נוספת במספר הדגיגים. שיעור התמותה בקרב ההורים שניזונו מהמזון בעל אחוזי שומן וחלבון גבוהים היה גבוה מאד. גם בקרב ההורים שאכלו מזון עם תוספת תולעי דם הייתה תמותה גבוהה יחסית. בניסוי המשך נבחנה השפעת הזנת ההורים על הצאצאים. נמצא כי בקרב הדגיגים שהוריהם אכלו מזון עם תוספת תולעי דם היו דגים מעוותים רבים. הטיפול המוצלח ביותר היה זה שהכיל מזון עם אחוזי שומן וחלבון נמוכים בתוספת ספירולינה. בטיפול זה נמדדה כמות הדגיגים הגבוהה ביותר, תמותת ההורים הנמוכה ביותר ו-0% עיוותים אצל הדגיגים.

  Effect of diet on fecundity and larval development in guppy (Poecilia reticulate)
  Tal Gur, Nitzan Reiss Hevlin, Moti Userovich, Dan Popper, Andrea Andman and Yair Kohn. Central and Northern Arava Tamar R&D
  Writer address: fish1@arava.co.il
  Keywords: fish feed trial, ornamental fish, guppy, spirulina, bloodworms

  פתח
• 10

  ינו
  שימוש במי רכז (מרוכזים) לגידול דגי שושנון (Amphiprion ocellaris)

  חקלאות מים

  ע"י ניצן רייס חבלין

  שימוש במי רכז (מרוכזים) לגידול דגי שושנון (Amphiprion ocellaris)
  שימוש במי רכז (מרוכזים) לגידול דגי שושנון (Amphiprion ocellaris)

  ניצן רייס חבלין, דן פופר, טל גור, מוטי אושרוביץ, אנדראה אנצמן - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית
  כתובת המחברת: fish1@arava.co.il

  תקציר
  השוק העולמי לדגי נוי ימיים התפתח מאוד בשנים האחרונות, והביקוש לדגים מגידול בשבי הולך וגדל. דגי השושנון (Amphiprion) הם המבוקשים ביותר בשוק האירופי ונמכרים כדגי נוי לאקווריום שונית בשל צורתם היפה וצבעם העז וכן בשל יכולתם לחיות בשיתוף עם חסרי החוליות באקווריום. בתחנת יאיר במו"פ ערבה פיתחו במהלך השנים האחרונות פרוטוקול לרבייה וגידול של שמונה מיני שושנון, מהם המין המבוקש ביותר הוא ה-A. Ocellaris. כיום מתרכזים המחקרים במו"פ ערבה בשיפור יכולות הגידול והרבייה, בהכנסת מינים נוספים לסל הדגים של המים המלוחים ובהוזלת עלויות הגידול. ההוצאה העיקרית בגידול דגי נוי של מים מלוחים בניתוק מהים היא עלות מי הגידול. בערבה פועלים שבעה מכשירי התפלה גדולים המספקים מי שתייה לתושבים. מכל מכשיר זורמים לביוב כמויות גדולות של מי רכז, שהם תוצר הלוואי של תהליך הניקוי, ורמת המלח בהם היא כפולה מרמת המלחים במי הקו. בניסויים קודמים שנערכו בתחנת יאיר בהם גדלו דגי שושנון במי רכז מרוכזים. לא נמצא הבדל בגדילת הדגים והשרידה הייתה טובה. בבדיקת היסטולוגיה לזימים לא נראתה פתולוגיה משמעותית בדגים באף אחת מקבוצות הטיפול. ההבדל היחיד בין הקבוצות היה בצורה ובכמות של תאי הכלור. לאור תוצאות הניסויים הוחלט על ניסוי גדול יותר בו ייבחנו השפעות מי הרכז על הדגים למשך תקופת גידול ארוכה. 20 מ"ק מי רכז במליחות של ppt 2.01 נאספו בתחנת יאיר שתי בריכות ואודו במשך כ- 11 חודש עד לקבלת מים במליחות של ppt25 בנפח של 1,300 ליטר. בניסוי נבחנו קצב הגידול, שרידה, בריאות ואיכות הדגים במי רכז ובמים בנויים עם שני סוגי מזונות - Ocean nutrition (O.N) (59% חלבון, 16% שומן) ו- Mem prime (60% חלבון, 15% שומן) 4 טיפולים ב- 6 חזרות לכל טיפול.
  בניסוי נמצאו הבדלים משמעותיים בקצב הגדילה בין דגים אשר גדלו במי ים בנויים לבין דגים אשר גדלו במי הרכז. קצב גידול הדגים במי הרכז היה איטי יחסית והם נראו חלשים וכחושים. השרידה הייתה טובה (מעל 95% בכל הטיפולים). לא נמצא הבדל בקצב הגדילה בין שני המזונות בתוך כל טיפול אך ניכר הבדל משמעותי בצבע הדגים. דגים שאכלו O.N היו בצבע כתום חזק ואילו הדגים שאכלו Mem בצבע חום. בבדיקות ההיסטולוגיות נמצא necrotic myositis במרבית הדגים אשר גדלו במי הרכז באחוזים גבוהים ומשמעותיים. בתום הגידול הועברו כל הדגים לגידול במי ים ובשקילה אשר נערכה חודש וחצי מיום המעבר למי הים נמצא שהדגים אשר גדלו במי הרכז פיצו על ההבדל במשקל והגיעו למשקל הדגים אשר גדלו כל הזמן במי ים. בבדיקה היסטולוגית נמצא כי השרירים השתקמו אך סימני הפגיעה עדיין קיימים. נראה שפוטנציאל הגידול שלהם לא נפגע אלא הייתה פגיעה בניצולת המזון.
  תוצאות הניסוי מעלות שאלות חדשות הקשורות בשימוש במי הרכז לגידול דגי שושנון: כיצד ניתן לאתר ולנתר גורמים במים אשר מהווים פגיעה בבריאות הדגים ומעכבים את גידולם, מה היא הטכנולוגיה היעילה והמהירה ביותר לריכוז המים מבלי להוסיף אליהם גורמים מזיקים או לחילופין כיצד ניתן להפטר מהם והאם באמת יהיה זול יותר בסופו של התהליך להשתמש במים אלו. כמו כן חשוב להבין מה פגע בדגים וגרם להם נזקים לשרירים והאטה בקצב הגידול בצורה מאוד משמעותית אך לא בלתי הפיכה.

  הבעת תודה
  אנו מודים לקרן יק"א על תמיכתה במימון הניסוי. תודה לפרופ' שנאן הרפז וד"ר אבנר כנעני על עזרתם בתכנון הניסוי. תודה רבה לד"ר דינה זילברג, ד"ר גלית שרון ותמר סיני על בדיקת הדגים לאחר הניסוי. תודתנו שלוחה לאנשי מקורות בערבה ובמיוחד ליובל פלאוט ויואב מויאל על שיתוף הפעולה, הסבלנות והעזרה הרבה. לאביתר מנור על תרומת הדגים ולאנשי ביה"ס שדה חצבה על ההבנה והסבלנות.

  Use of concentrated desalination effluent water for growing Amphiprion fish
  Nitzan Reiss Hevlin, Tal Gur, Moti Userovich, Dan Popper and Andrea Enzmann - Central and Northern Arava R&D
  Writer address: fish1@arava.co.il
  Keywords: Amphiprion ocellaris, desalination

  פתח