צורת הפרי מאופיינת ביום הקטיף: ציון מעל 2.1=פרי מאורך, פחות מ- 1.9=פרי פחוס
ציון האיכות נקבע לאחר השהייה של 14 יום ב-7מ”צ ו- 96% לחות, ו- 3 ימים ב20 מ”צ
מרכיבי ציון האיכות: פרי זקן 60%, פרי כתום 30%, חריגי צבע 10%.