מבחן זני פלפל בבית צמיחה בצופר 2003/04
אביתר איתיאל – שה”מ, משרד החקלאות, ב”ש
אלי שקותאי – מושב צופר
ישראל צברי, רמי גולן – מו”פ ערבה
שיטות
בבית צמיחה מכוסה פוליאתילן, נשתלו ב – 8/8 :22-זנים אדומים, 8 זנים צהובים, ו-2 זנים כתומים.
הקטיף החל ב-2002/11/17 ונמשך עד ה-2003/4/26 .הצמחים נשתלו בצמד שורות על פני ערוגות במרווח
של 140 ס”מ בין מרכזי הערוגות, בעומד צמחים של 3500 לדונם. נערכו 11 קטיפים. הפירות מוינו ביום
הקטיף לאיכות יצוא והפרות שנפסלו ליצוא מוינו לסיבת פסילתם.
הפירות המתאימים ליצוא נשלחו לתחנת יאיר למעבדת איכות לצורך מבחן חיי מדף ב-7 מעלות למשך 21
יום ו-20 מעלות למשך שלושה ימים נוספים.
תוצאות וסיכום
מבין הזנים האדומים במבחן הצטיינו הזנים: 35111.
מבין הזנים הצהובים במבחן הצטיינו הזנים: ברנל.
מבין הזנים הכתומים במבחן הצטיינו הזנים: נטע.